Varkensvlees Carnitas Recept (Mexicaanse Pulled Pork)

geplaatst in: Articles | 0

gestoofd en geroosterd tot knapperige en tedere perfectie, zal dit Mexicaanse Pulled Pork snel een familie favoriete diner worden. Deze varkenscarnitas zijn een hands-down winnaar.

de meest malse Varkenscarnitas

Als u hier vandaag bent geland, staat u een waanzinnig heerlijke traktatie te wachten. We hebben het over een game-changing, epische, waterdichte deal., En het gaat niet eens om suiker 😇

Het is gezond, schoon eten dat je mond en buik zo, zo gelukkig zal maken. Je mensen zullen denken dat je een genie bent in de keuken en je zult die titel accepteren.

Dit Varkenscarnitasrecept is veruit de beste, malse varkenscarnitas die we ooit hebben gegeten. We hebben meer dan ons aandeel van varkensvlees carnitas in restaurants overal, en we hebben getest vele een carnitas recept.

Er is een goede reden dat we steeds terugkomen op dit specifieke varkensvlees Carnitas Recept: het maakt consequent de beste, meest knapperige + malse Carnitas taco ‘ s ooit.,

als je nog nooit je eigen carnitas hebt gemaakt, zal dit recept je pull-pork spel voor altijd veranderen. Als u al eerder carnitas hebt gemaakt, maar nog steeds op zoek bent naar de perfecte versie, laat dit uw maaltijden naar een hoger niveau brengen…

Dutch Oven = Amazing Gestooiing And More

een goede Dutch oven is hier uw vriend. Een mooie grote, zware Dutch oven is super effectief bij het langzaam stoven van een groot varkensvlees gebraad, evenals het koken van een super mals en betaalbare chuck roast voor de Indiase Rogan Josh.

Nederlandse ovens zijn perfect om van Kookplaat naar oven te gaan., Ze zijn in staat om hoge hitte te weerstaan, ze koken voedsel gelijkmatig, en zijn een van de hardste en hardst werkende potten die je ooit zult bezitten.

gebruik de juiste snede varkensvlees

varkensschouder/kont is het beste; het is een betaalbare snede die graag langzaam gestoofd wordt in smaakvolle sappen. Zodra het varkensvlees is ondergedompeld in alle kruiden in uw Dutch oven, krijgt het een paar uur om langzaam te koken tot elke hap triomfantelijk mals is.

echt authentiek carnitas kan het gebruik van reuzel hebben opgenomen., Hoewel we hier geen reuzel gebruiken, zijn we zeer zeker langzaam aan het koken van dit prachtige varkensvlees tot knapperige, tedere perfectie.alle gebruikelijke carnitasreceptverdachten zijn uitgenodigd: uien, laurierblaadjes, sinaasappel, limoen en eenvoudige aromatische kruiden…ze komen allemaal samen in een slow dance die resulteert in vorkmals varkenscarnitas.

Hoe maak ik mijn Carnitas knapperig?

we frituren niet, noch doen we moeite met een koekenpan helemaal hier.

Het geheim zit in de vleeskuiken., Zodra de varkenscarnitas langzaam gestoofd zijn in hartige sappen in de Hollandse oven, brengen we het varkensvlees over op een grote omrande bakplaat en leggen het een paar minuten onder de vleeskuiken. Dat is het. Eenvoudig maar toch effectief.

u wilt uw varkenscarnitas direct na het bakken serveren, om de buitenkant knapperig te houden. Het is makkelijk genoeg om dit te doen als je thuis bent. Als de mensen klaar zijn om te eten, geef de carnitas een paar minuten onder de vleeskuiken en serveer.,

Tip: als ik carnitas taco ‘ s meeneem naar een diner dat niet bij mij thuis is, bereid ik het hele recept tot het punt van het bakken. Zodra ik op mijn bestemming ben aangekomen, geef ik het gestoofde/geraspte varkensvlees een snelle braadpan op mijn bakplaat en serveer het met alle fixaties.

P. S. U kunt deze carnitas een dag of twee ervoor maken en gewoon bakken wanneer ze klaar zijn om te eten.

wat gaat goed met carnitas taco ‘ s?

Dit is het makkelijkste en beste deel., Onze favoriete populaire toppings zijn: chunky salsa, verse limoen wiggen, zelfgemaakte guacamole, gehakte koriander, dun gesneden radijs, en traditionele Tapatio, natuurlijk. Er is echt geen andere hete saus die zal doen als het gaat om authentieke varkensvlees carnitas.

We zijn verslaafd aan deze gemakkelijke Mexicaanse rijst en Cubaanse rijst en bonen voor het serveren naast dit varkensvlees carnitas recept. Mexicaanse rijstsalade en Cheesy Mexicaanse bonen Dip zijn ook jackpots.,

Hier is een geweldige dip te proberen nu:

Print

klok iconcutlery bestek iconflag vlag iconfolder map iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares pleinen pictogram

Omschrijving

Gebraden en geroosterd tot een knapperig en mals perfectie, deze Mexicaanse draadjesvlees zal snel uitgegroeid tot een familie favoriet diner. Deze varkenscarnitas zijn een hands-down winnaar.

Scale1x2x3x

ingrediënten

  • 1 (3.,eeled en gehalveerd
  • 2 hele baai bladeren
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 2 tl gemalen komijn
  • 1 theelepel knoflook poeder
  • tabel zout en gemalen zwarte peper naar smaak
  • 2 kopjes water
  • 2 TB sap van 1 verse kalk
  • 1 middelgrote oranje, gevierendeeld
  • 18-20 (6 inch) maïstortilla ‘ s, verwarmd
  • Optionele garnituren: limoen partjes, fijngehakte rode ui, verse gehakte koriander, salsa, in dunne plakjes gesneden radijs, in blokjes gesneden avocado, Tapatio hete saus

Instructies

  1. Aanpassen oven rek voor de lagere middenstand., Verwarm de oven voor op 300F.
  2. combineer varkensvlees, ui, laurierblaadjes, oregano, komijn, knoflook, 1 1/2 theelepel keukenzout, 1 theelepel peper, water en limoensap in een grote Hollandse Ovenvocht mag nauwelijks het vlees bedekken. Sap de sinaasappel in een kom en voeg zowel het sap als de sinaasappelresten toe aan de pot. Breng het mengsel aan op middelhoog vuur, af en toe roeren. Dek de pot af en breng over naar de oven. Kook tot het vlees zacht is en de vork mals is, ongeveer 2 1/2 uur, roeren vlees rond een keer tijdens het koken.
  3. haal de pot uit de oven. Breng varkensvlees naar een kom met een slotted lepel., Verwijder de oranje helften, ui en laurierblaadjes uit de vloeistof en gooi ze weg. Geen vet uit de vloeistof verwijderen. Plaats de pot op hoog vuur en laat de vloeistof sudderen, vaak roeren, ongeveer 10-12 min. Je moet eindigen met 1 kopje verminderde vloeistof. Zet de oven aan.
  4. varkensvlees grof versnipperen; niet te fijn. Vouw de gereduceerde vloeistof in, breng op smaak met zout en peper. Smeer varkensvlees in een gelijkmatige laag op omrande bakplaat. Leg het blad op een bovenste rek en kook tot de bovenkant van het vlees goed bruin is, maar niet verkoold. Zomen moeten nauwelijks helder zijn. 5-7 in., Serveer onmiddellijk met uw keuze van garnituren en warme mais tortilla ‘ s.,

Toelichting

Als je genoten hebt van dit recept, kom terug en geef het een rating 🙂

Trefwoorden: Mexicaanse pulled Pork, Pork Carnitas, Carnitas taco ‘ s

Keuken Spullen die We Love:

Mexicaanse Cheeseburgers

Mexicaanse Rijst, Salade

Best Makkelijk Mexicaanse Rijst

7-Laag Mexicaanse Dip

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *