mensen worden vegetariër om vele redenen, waaronder gezondheid, religieuze overtuigingen, bezorgdheid over dierenwelzijn of het gebruik van antibiotica en hormonen in vee, of de wens om te eten op een manier die overmatig gebruik van natuurlijke hulpbronnen vermijdt. Sommige mensen volgen een grotendeels vegetarisch dieet omdat ze zich geen vlees kunnen veroorloven., Vegetariër worden is aantrekkelijker en toegankelijker geworden, dankzij de beschikbaarheid van verse producten het hele jaar door, meer vegetarische eetgelegenheden en de groeiende culinaire invloed van culturen met grotendeels plantaardige diëten.
traditioneel was het onderzoek naar vegetarisme vooral gericht op mogelijke voedingstekorten, maar de laatste jaren is de slinger de andere kant op gezwenkt en onderzoeken bevestigen de gezondheidsvoordelen van vleesvrij eten., Tegenwoordig wordt plantaardige voeding erkend als niet alleen vanuit voedingsoogpunt voldoende, maar ook als een manier om het risico op vele chronische ziekten te verminderen. Volgens de American Dietetic Association, “adequaat geplande vegetarische diëten, inclusief totale vegetarische of veganistische diëten, zijn gezond, voedzaam genoeg, en kunnen gezondheidsvoordelen bieden bij de preventie en behandeling van bepaalde ziekten.”
abonneer u op Harvard Health Online voor onmiddellijke toegang tot gezondheidsnieuws en informatie van de Harvard Medical School.
- onderzoek gezondheidscondities
- Controleer uw symptomen
- bereid u voor op het bezoek of de test van een arts
- vind de beste behandelingen en procedures voor u
- ontdek opties voor betere voeding en lichaamsbeweging
leer meer over de vele voordelen en kenmerken van deelname aan Harvard Health Online ”
Geef een reactie