Wat Is een Americano? hoe verschilt het van een lange zwarte of drip koffie?

bent u een van die mensen die in de war raakt door de menuborden in coffeeshops? Raak je in paniek als je geconfronteerd wordt met een miljoen verschillende termen voor wat in wezen mengsels van koffie, water en melk zijn?

u bent niet alleen. Je krijgt een zwarte koffie … maar het kan een van de vijf drankjes zijn. Wat is er? Wat is een Americano dan?

Wat Is een Americano?

het meest eenvoudige antwoord = het is een shot espresso overgoten met warm water., Als je Amerikaan bent, Weet je dat een Starbucks Americano heet of koud is … maar wat zit er echt in dat drankje? en waar kwam het vandaan?

• Save

De Americano is een zeer populair soort koffie, maar de meeste mensen weten niets over waar het vandaan kwam. Het verhaal gaat dat toen Amerikaanse soldaten in Italië waren gestationeerd tijdens de Tweede Wereldoorlog, ze weigerden bij de sterke smaak van de espresso gedronken door de inboorlingen.,

verhoogd op drip koffie, de volle en rijke smaken van een espresso waren onbekend. Ze kwamen op het idee om meer water toe te voegen aan een shot espresso, en de beroemde zwarte drank was geboren. Dit werd verklaard door de New York Times (1):

trouwens, Italianen zijn niet zo dol op het drinken van koffie op een andere manier dan espresso (ze noemen verdunde espresso ‘s’vuil water’). Een espresso (wat ‘snel’ betekent) wordt gemaakt door water onder hoge druk door fijngemalen koffie te forceren. Het creëert een kleine hoeveelheid rijk gearomatiseerde koffie. Misschien wel het meest karakteristieke element van espresso is de crema.

heeft een Americano Crema?,

• Opslaan

koffiebonen die zorgvuldig verwerkt worden vol aromatische oliën. Wanneer een espresso wordt gebrouwen, dwingt het hete water eerst die oliën uit de bonen.

u hebt misschien een lichtbruine, romige substantie gezien die vóór de donkere koffie uit de espressomachine kwam. Deze stof stijgt naar de top in wat sommigen het guinness-effect noemen., Crema werd lange tijd gezien als een teken van een groot brouwsel. (2)

helaas, zoals met de meeste dingen koffie gerelateerd, het is niet zo eenvoudig als dat. Als je ons artikel over de koffiebloei hebt gelezen, Weet je dat bonen ook meer dan 48 uur na het roosteren kooldioxide afgeven. Als uw espresso is gemaakt met vers gebrande koffie kan de crème zuur smaken vanwege de gunst van CO2.

een Americano is gewoon een espresso die is gegoten of verdund met heet water. De crème stijgt naar de top, waardoor je een langere koffiedrank krijgt, waarbij de olieachtige rijkdom behouden blijft.,

dus ja: een echte Americano zal een laag crema hebben.kijk hoe Mike Jones van Third Rail Coffee, New York, een perfecte Americano maakt. We hebben ook een tutorial hier.

• Opslaan

Is geen Druppel Koffie Hetzelfde?

Nee. Terwijl espresso kan worden beschouwd als ‘snel’, een drip koffie is allesbehalve., Of je nu een auto-drip machine gebruikt, of je hebt geïnvesteerd in een stijlvol mooi stuk handmatige drip kit zoals de Chemex, drip coffee kost tijd.

• opslaan

om een kopje van druppelen, giet water net buiten kookpunt over de grond en laat de zwaartekracht het harde werk doen. De tijd staat sommige gronden toe om samen met die smaakdeeltjes op te lossen en door het filter te gaan. Een kopje drip heeft een subtielere koffiesmaak dan een Americano.,

Americano vs Andere Zwarte Koffie

je zou een zwarte koffie kunnen drinken en geen idee hebben wat het is is….is is het een drip koffie? een lange zwarte? en espresso? a … (de lijst gaat verder). Dat is verwarrend …. Laten we de verschillen eens en voor altijd ophelderen, zodat je weet wat je moet bestellen, of wat je drinkt!

gerelateerd: Americano vs browed coffee.,

• Save

Americano vs Drip Coffee

zodat u weet dat de eerste wordt gebrouwen met behulp van een shot espresso, en een Drip coffee is filtratie. Maar afgezien van de brouwmethoden, Wat is het echte verschil?

in beide scenario ‘ s krijg je een volle kop koffie, toch? Natuurlijk, er zijn een aantal verschillen voor ons koffie geeks die graag de details te verkennen. Laten we een tafel gebruiken., Iedereen houdt van tafels, toch?

	AMERICANO	DRIP
	smaak	Intense, diepe koffienoten. Nootachtige, aardse smaken-bloemige en lichtere tonen worden vernietigd door de hoge temperatuur.	subtiele, lichtere smaak. Zoeter, meer bloemige en delicate smaken worden toegestaan om te ontwikkelen met de tijd.
cafeïne	40 mg per espresso (gemiddeld). Het is gebruikelijk om 2 schoten per 12 oz portie gebruiken, dus 80 mg per kopje gemiddeld..,	gemiddeld 10 mg per ounce koffie. 120 mg per gemiddeld 12 oz portie.
Crema	Ja, als de espresso niet kapot is	geen crema.
Grind	fijn grind voor espresso.	Medium-grof.

Americano vs Long Black

Ok, Ik zal eerlijk zijn: naar mijn mening is er geen verschil tussen deze twee drankjes., Het enige minieme verschil dat sommige mensen kunnen zeggen is:

• een Americano wordt gemaakt wanneer u warm water giet over de espresso shot.
• een lange zwarte is waar je de espresso shot over het warme water giet.

Het wordt” Caffè Americano “genoemd in de VS en delen van Europa – “Long Black” in Australië, Nieuw-Zeeland en wordt snel de standaard in het Verenigd Koninkrijk.

je krijgt hetzelfde drankje, maar als je het warme water over de espresso giet, breek je de crema. In werkelijkheid is er geen verschil., Een lange zwarte noemen ze het in Australië. Genoeg gezegd.

Americano vs Espresso vs Latte

Ik voel me dom om dit zelfs te schrijven, maar er zijn een aantal mensen die aandringen en deze vraag hebben gesteld.

Americano vs espresso – als je dit nog steeds leest en je weet het verschil niet tussen deze twee; Je moet stoned zijn omdat je niet oplet. Een espresso is slechts een shot van koffie onder druk die de basis vormt van deze, en vele andere dranken.

Americano vs Latte-een Latte is een schot van espresso gegarneerd met romig geschuimde melk., Het is een totaal andere drank; op basis van melk en romig.

• Save

Final Thoughts

So now you know! Het verschil tussen de twee drankjes is de manier waarop ze worden gebrouwen, en wat dat betekent voor de smaak.was u verrast dat een infuus meer cafeïne had? Welke van deze brouwmethoden verkiest u?, Stuur ons een reactie in het vak hieronder en laat ons weten wat je denkt. We horen graag van je.

FAQs

hoeveel water zit er in een Americano?

de gebruikelijke espresso-waterverhouding in een Americano is 1: 2 of ongeveer 30-50 ml (1-2 oz.) espresso op 60-100 ml water. Maar er zijn geen regels. U kunt zoveel water (of espresso) toevoegen als u wilt, afhankelijk van de sterkte en textuur die u verkiest. Wil je een lichtere koffie? Voeg meer water toe. Wil je je drankje sterker? Voeg minder water toe.,
Als u dit drankje bestelt bij een coffeeshop, moet u uw barista misschien vertellen hoe u het lekker vindt.

kunt u melk toevoegen aan een Americano?

Ja, u kunt melk toevoegen aan uw Americano. Als u geniet van de intense smaak van de drank, maar vind het vrij bitter, kunt u melk en suiker toevoegen om de bitterheid af te zwakken. In tegenstelling tot een latte, die zeer romig is en veel en veel melk bevat, kunt u de hoeveelheid melk kiezen om toe te voegen aan uw Americano. De melk in deze drank wordt meestal niet geschuimd zoals in een latte of geschuimd zoals in een cappuccino.,

is Americano sterker dan drip coffee?

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is de Americano eigenlijk zwakker dan drip coffee. Een 12-oz. Americano bevat normaal 1 tot 2 shots van espresso of ongeveer 40 tot 80 mg cafeïne; een 12-oz. drip coffee daarentegen bevat 115-175 mg. (3)

• Save