de meest voorkomende voedingsmiddelen die allergische reacties veroorzaken bij mensen zijn melk, ei, vis, tarwe, schaaldieren, noten, pinda ‘ s en sojabonen. Nochtans, zijn er meldingen van allergische reacties op vele andere soorten voedsel, met inbegrip van rood vlees geweest. Onderzoek toont aan dat Voor een rood vleesallergie, in tegenstelling tot veel voedselallergieën, de oorzaak kan worden verbonden met een omgevingsfactor, een tekenbeet.
Wat is een Alfa-Gal allergie?,
De laatste tien jaar is er een toename in de diagnose van de Alfa-gal allergie, ook bekend als een rood vlees allergie, hoewel deze waarschijnlijk al langer bestaat. Alpha-gal is een suiker gevonden in rood vlees, met inbegrip van rundvlees, varkensvlees, hert, en lam, en voor een klein percentage van de volwassenen en kinderen die zijn gebeten door een teek die alpha-gal hebben overgedragen aan hen kan allergische reacties ontwikkelen na het eten van deze vlees.
Hier is een video van Dr. Turbyville die deze allergie op Kentucky Afield bespreekt:
Wat is alpha-gal?,
Alfa-gal is een suiker die voorkomt in de eiwitten van zoogdieren of rood vlees, maar niet bij mensen.
wat veroorzaakt een alfa-gal allergie?
in de Verenigde Staten is deze allergie voornamelijk verbonden met de Lone star teek. Echter, gevallen van Alfa-gal is gevonden over de hele wereld waar andere soorten teken, wat betekent dat het type teek kan geen factor zijn. Wanneer gebeten de teek transfers de alpha-gal suiker aan de persoon ‘ s bloedbaan, die leiden tot Sensibilisatie aan alpha-gal in die persoon.
Wat zijn de symptomen van een alfa-gal allergie?,
Alfa-gal patiënten hebben vaak spijsverteringssymptomen, zoals ernstige buikkrampen, diarree, braken, samen met huidsymptomen zoals netelroos, jeuk of blozen. In tegenstelling tot de meeste voedselallergieën, komen deze symptomen meestal 3-6 uur na het eten van rood vlees. Een vertraagde anaphylaxisreactie is ook een risico voor sommige patiënten, hoewel de reacties vaker mild zijn.
Hoe worden alfa-gal allergieën gediagnosticeerd?
Als u een allergie voor vlees vermoedt, zoals bij elke voedselallergie, raden wij u aan een door de raad gecertificeerde allergoloog te raadplegen., Vanwege de vertraagde aard van de symptomen kan het moeilijk zijn om de oorzaak te lokaliseren. Onze artsen zullen beginnen met het nemen van een gedetailleerde patiëntgeschiedenis. Dan kunnen we een combinatie van een huidtest en een immunoglobuline e (IgE) bloedtest gebruiken om een diagnose te bevestigen. Deze test meet de niveaus van het allergie antilichaam ige van de patiënt aan alpha-gal.
is er een behandeling voor Alfa-gal allergieën?
vermijden is de enige optie voor patiënten met een alfa-gal allergie. Er is geen genezing. Het zal belangrijk zijn om de ingrediënten van levensmiddelen die op vlees gebaseerde ingrediënten kunnen bevatten te controleren om ze te vermijden., In het geval van accidentele inname, zullen wij een epinefrine auto-injector voorschrijven om te gebruiken als de patiënt symptomen van anafylaxie ontwikkelt.
Is het een levenslange allergie?
hoewel er geen optie is om deze allergie met immunotherapie te behandelen om patiënten ongevoelig te maken voor de allergie, kan het voorkomen dat de patiënt rood vlees vermijdt. Onze artsen kunnen de IgE bloedtest niveaus controleren en patiënten helpen bepalen of het mogelijk is om rood vlees veilig te herintroduceren. Echter, veel patiënten leven Dit deze allergie voor jaren.
Hoe kan ik voorkomen dat ik een alfa-gal allergie krijg?,
de belangrijkste manier om deze allergie te voorkomen is tekenbeten vermijden. De CDC adviseert het gebruik van insectenwerend middel, evenals het dragen van lange mouwen en broeken terwijl buiten in bossige of beboste gebieden. Na thuiskomst is het belangrijk om kleding en lichaam te controleren op teken. In deze regio begint het tekenseizoen vaak in maart / April en duurt het tot de temperaturen onder het vriespunt dalen.
Als u een van de bovenstaande symptomen ervaart en door een teek bent gebeten, kan het tijd zijn om een allergoloog te bezoeken. Bezoek onze pagina locaties om een kantoor bij u in de buurt te vinden.
Geef een reactie