Wat zijn de voordelen van pistachenoten?

volgens de wetenschap zijn pistachenoten:

rijk aan nutriënten

pistachenoten bevatten veel belangrijke voedingsstoffen.

volgens het United States Department of Agriculture (USDA) bevat 1 ounce of ongeveer 49 korrels ongebrande noten:

calorieën: 159

eiwit: 5,72 gram (g)

Vet: 12.,85 g

Koolhydraten: 7.70 g

Vezel: 3.00 g

Suikers: 2.17 g

Magnesium: 34 milligram (mg)

Kalium: 291 mg

Fosfor: 139 mg

Vitamine B-6: 0.482 mg

Thiamine: Van 0,247 mg

Een portie pistachenoten biedt ongeveer 37 procent van de aanbevolen dagelijkse vitamine B-6 inname of 1,3 mg voor volwassenen.

vitamine B-6 speelt een vitale rol in het lichaam, met name in relatie tot eiwitmetabolisme en cognitieve ontwikkeling.,

caloriearm

pistachenoten zijn een van de laagste calorienoten, wat betekent dat mensen kunnen genieten van de gezondheidsvoordelen van noten terwijl ze gemakkelijker binnen hun dagelijkse caloriegrens blijven.

een ounce macadamianoten bevat bijvoorbeeld 204 calorieën, terwijl 1 ounce pecannoten 196 calorieën bevat. Dezelfde 1 ounce pistachenoten bevat slechts 159 calorieën.

boordevol antioxidanten

antioxidanten zijn stoffen die een cruciale rol spelen in de gezondheid. Ze verminderen het risico op kanker en andere ziekten door schade aan de lichaamscellen te voorkomen.,

noten en zaden bevatten verschillende antioxidanten, maar pistachenoten kunnen een hoger gehalte aan sommige antioxidanten hebben dan andere noten.

uit onderzoek blijkt dat pistachenoten tot de hoogste antioxidanten behoren, waaronder:

• γ-tocoferol
• fytosterolen
• xanthofyl carotenoïden

deze stoffen hebben hoge antioxidanten en ontstekingsremmende effecten.,

in een kleine studie onder 28 deelnemers met een hoog cholesterolgehalte die gedurende 4 weken 1 of 2 dagelijkse porties pistachenoten aten, toonden de onderzoekers aan dat zij een verhoging van hun concentratie van de antioxidanten luteïne, α-caroteen en β-caroteen ondervonden in vergelijking met degenen die geen enkele dosis gebruikten.

goed voor de gezondheid van het oog

De antioxidanten luteïne en zeaxanthine zijn essentieel voor de gezondheid van de ogen., Pistachenoten zijn een rijke bron van beide stoffen.

volgens de American Optometric Association verminderen luteïne en zeaxanthine de kans op het ontwikkelen van oogaandoeningen, waaronder leeftijdsgebonden maculadegeneratie (AMD) en cataract.

AMD en staar zijn de belangrijkste oorzaken van blindheid in de Verenigde Staten.het eten van een gezond dieet, inclusief pistachenoten, is een veelbelovende manier om de ontwikkeling van deze oogziekten te voorkomen.,

gunstig voor de gezondheid van de darmen

alle noten zijn rijk aan vezels, wat een gezond spijsverteringsstelsel bevordert door voedsel door de darmen te verplaatsen en constipatie te voorkomen.

een type vezel genaamd prebiotica kan ook de goede bacteriën in de darm voeden. Het voeden van de goede bacteriën helpt hen te vermenigvuldigen en” verdringen ” schadelijke bacteriën.

volgens een kleine studie uit 2012 kan het eten van pistachenoten het gehalte aan nuttige bacteriën in de darm verhogen. In de studie aten vrijwilligers een standaarddieet met ofwel 0 ounces, 1,5 ounces, of 3 ounces pistachenoten of amandelen.,

onderzoekers verzamelden ontlastingsmonsters en ontdekten dat mensen die dagelijks tot 3 ounces pistachenoten aten, een toename vertoonden van potentieel nuttige darmbacteriën, veel meer dan degenen die amandelen aten.

eiwitrijk voor veganisten en vegetariërs

pistachenoten dragen bij aan de dagelijkse eiwitbehoefte van een persoon, met bijna 6 g eiwit per 1 ounce portie.

eiwit is goed voor ongeveer 21 procent van het totale gewicht van de noot, waardoor het een goede bron is voor onder andere vegetariërs en veganisten.,

pistachenoten hebben ook een hogere verhouding van essentiële aminozuren, de bouwstenen van eiwitten, in vergelijking met andere noten, waaronder amandelen, hazelnoten, pecannoten en walnoten.

nuttig voor gewichtsverlies

regelmatig noten eten helpt het risico op gewichtstoename te verminderen. Pistachenoten kunnen vooral gunstig zijn voor degenen die willen afvallen of hun gewicht willen behouden dankzij hun calorische waarden en vezels en eiwitgehalte.

in een 2012 studie, mensen die aten 1.,87 ounces pistachenoten over een periode van 12 weken ervaren twee keer de vermindering van hun body mass index (BMI) als mensen die pretzels aten in plaats van pistachenoten. Beide groepen verbruikt ongeveer dezelfde hoeveelheid calorieën.

pistachenoten moeten omhullen voordat ze worden gegeten, kan ook helpen om gewicht te verliezen. Onderzoek suggereert dat het zien van de schelpen geeft een visuele herinnering aan hoeveel mensen hebben gegeten.

belangrijk voor de gezondheid van het hart

vrouwen die vaak noten eten kunnen een bescheiden bescherming genieten tegen hart-en vaatziekten, volgens een 12-jarige studie gepubliceerd in 2001 op basis van de Iowa Women ‘ s Health Study.

De studie toonde ook een klein verband aan tussen het regelmatig eten van noten en een verminderd risico op overlijden door andere oorzaken.

pistachenoten, in het bijzonder, kunnen het hart beschermen door het cholesterolgehalte en de hoge bloeddruk te verlagen.,

onderzoek met een kleine steekproef van 28 deelnemers die specifiek naar pistachenoten voor de gezondheid van het hart kijkt, meldt dat twee porties per dag het risico op hart-en vaatziekten vermindert. Een andere studie suggereert dat pistachenoten kunnen helpen de niveaus van schadelijke cholesterol te verlagen.

a 2015 analyse van 21 studies meldt dat het eten van noten kan leiden tot een significante verlaging van de bloeddruk bij mensen zonder Type 2 diabetes. Pistachenoten hadden het sterkste effect van alle geteste noten op het verlagen van zowel systolische als diastolische bloeddruk.,

goed voor de bloedsuikerspiegel

pistachenoten hebben een lage glycemische index, zodat ze geen sterke stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken nadat iemand ze heeft gegeten.

in een kleine studie onder 10 mensen verminderde het eten van pistachenoten een hoge bloedsuikerspiegel wanneer het werd gegeten met een koolhydraatrijke maaltijd, zoals wit brood. De onderzoekers suggereren dat dit een van de manieren is waarop noten het risico op diabetes verlagen.

voor mensen met diabetes suggereert een andere studie dat het eten van pistachenoten als tussendoortje gunstig is voor de bloedsuikerspiegel, bloeddruk, obesitas en ontstekingsmarkers.,

risico op darmkanker verminderen

pistachenoten kunnen het risico op sommige vormen van kanker, zoals darmkanker, verminderen vanwege hun hoge vezelgehalte.

wetenschappers toonden dit aan in 2017 onderzoek dat aantoonde dat het roosteren van noten geen invloed had op hun gezondheidsvoordelen met betrekking tot darmkankercellen.