wat zijn graangewassen en pseudocereals, voorbeelden

graangewassen worden door elkaar graangewassen genoemd. In veel publicaties en correspondentie worden ze gewoon granen of granen genoemd. Vanaf 2012, de top 5 granen in de wereld gerangschikt op basis van de productie tonnage zijn maïs (Maïs), Rijst (padie), tarwe, gerst en sorghum. Deze gewassen behoren ook tot de top 50 landbouwgrondstoffen in de wereld met maïs ranking tweede naast suikerriet., Rijst (padie) staat op de derde plaats, tarwe – 4e, gerst – 12e en sorghum – 30e. Een ander graan, gierst, rangen nr. 42 (FAOStat 2014, bijgewerkt Aug. 18, 2014).

volgens Chapman and Carter (1976) wordt ” een graansoort over het algemeen gedefinieerd als een gras dat wordt geteeld voor zijn kleine, eetbare zaad.”Ze legden ook uit dat alle granen angiospermen, monocots en leden van de grassenfamilie Gramineae zijn.,evenzo definieert Lantican (2001) graangewassen als landbouwgewassen die behoren tot de grassenfamilie Gramineae die als nietjes worden gebruikt; het woord “graan” is afgeleid van de belangrijkste graangod, de Romeinse godin Ceres.

net als andere granen wordt sorghum gebruikt als nietje

botanisch gezien zijn het zaad en de korrel echter niet precies hetzelfde, ondanks hun verwisselbare gebruik. In rijst bestaat de korrel uit de bruine rijst en de omhullende rijstwand., De bruine rijst is de ware vrucht van de plant (een soort fruit genaamd caryopsis) en bestaat uit een zaadje en de sorrounding fruit wand. De vruchtwand (pericarp) bestaat uit verschillende dunne lagen weefsels die met elkaar zijn versmolten en onafscheidelijk zijn van de zaadlaag. In indica rijst bestaat de romp uit de lemma, palea, steriele lemma ‘ s en rachilla. De korrel, of pit, van maïs (Maïs) is eveneens een caryopsis.

graangewassen zijn noodzakelijkerwijs grassen, een samengestelde term die verwijst naar monocotplanten van de familie Poaceae of Gramineae., Zij worden voornamelijk geteeld voor het oogsten van rijpe granen die worden gebruikt of verwerkt tot hoofdvoedsel en diervoeder.Ze worden ook verwerkt tot verschillende producten zoals zetmeel, mout, biobrandstof (alcohol) en zoetstof (bijv. maïssiroop met een hoog fructosegehalte).

hoewel de pseudocereals of pseudograinen vergelijkbaar zijn, zijn ze geen grassen. Zij omvatten leden van de families Amaranthaceae (Amaranth), Chenopodiaceae (ganzenvoet)en Polygoniaceae (smartweed). De belangrijkste pseudograinen van de Amerika ‘ s behoren tot de amarant-en ganzenvoetfamilies., Deze planten produceren droge vruchten die worden genoemd door verschillende termen, zoals nutlets, dopvruchten en granen (http://www.botgard.ucla.edu/html/botanytextbooks/economicbotany/Amaranthus/index.html, geraadpleegd op 20 oktober 2010).

de definitie van granen van de FAO beschrijft deze planten ook als eenjarige planten (met inbegrip van rijst, kanariegras, boekweit en triticale) die over het algemeen tot de grassenfamilie behoren en granen produceren die worden gebruikt voor levensmiddelen, diervoeders, zaaizaad en de productie van industriële producten zoals ethanol., Het benadrukt ook dat de term “graangewassen” alleen moet worden beperkt tot die gewassen die worden geoogst voor droge granen.het lijkt er daarom op dat graangewassen in strikte zin grasplanten zijn die worden geteeld als bron van rijpe botanische vruchten, genaamd caryopsis. Maar de term wordt nu vaak gebruikt om de pseudocereals (of pseudograinen) die voornamelijk worden gebruikt als hoofdvoedsel net als de granen, maar ze zijn geen grassen.

verder is het oogsten van de dunne, buitenste vruchtwand of pericarp alleen nodig omdat het onafscheidelijk is van het binnenste zaad., Het is voor het gebruik van hun zaden, met name het zetmeelhoudende endosperm, dat graangewassen worden geteeld.

bovendien, hoewel granen worden beschreven als eenjarige planten, kunnen sommige blijvend zijn. Rijst en sorghum kunnen worden geteeld als ratoon gewassen in de tropen. Washington State University (2010) gemeld dat meerjarige granen beschikbaar kunnen zijn in de komende twee decennia. In verschillende landen wordt onderzoek gedaan naar de ontwikkeling van vaste granen, voornamelijk tarwe.,

Klik om te lezen op een apart venster:

I praktijken van boeren in berggebieden in de maïsteelt I

lijst van graangewassen

1. Rijst (voornamelijk Oryza sativa)
2. Tarwe, broodtarwe (Triticum aestivum)
3. Harde tarwe, macaronitarwe(Triticum durum) 4. Maïs (Zea mays)
5. Job ‘ s Tears, salay, adlay, tigbe, pawas (Coix lachryma-jobi)
6. Gerst(Hordeum vulgare)
7., Gierst (Panicum miliaceum, Eleusine coracana, Setaria italica, Pennisetum glaucum)
8. Sorghum (sorghum bicolor)
9. Haver(Avena sativa)
10. Rogge (Secale cereal)
11. Triticale (xTriticosecale)
12. Teff, taf (Eragrostis TEF)
13. Fonio (Digitaria exilis)
14. Wilde rijst, Canadese rijst, Indiase rijst, water haver (Zizania spp.)
15. Spelt (Triticum spelta)
16. Kanariegras (Phalaris sp.)
Pseudocereals:
17. Quinoa (Chenopodium quinoa)
18. Amarant (Amaranthus spp.))
19. Boekweit (Fagopyrum esculentum)
20. Kañiwa (Chenopodium pallidicaule)
21., Pitseed goosefoot (Chenopodium berlandieri)

(Ben G. Bareja, edited May 2015)

I Grain Legumes / Pulses I Root Crops and Tuber Crops I Fiber Crops I Sugar Crops I Palms

Back to Home Page