we hebben de voeding van elk type havermout vergeleken-hier is wat we vonden

Het is geen geheim dat havermout deel uitmaakt van een gezond en evenwichtig dieet. Echter, van alle gezonde volle granen die er zijn, havermout lijkt een van de meest complexe., Van steel-cut haver tot ouderwetse gewalste haver tot hele haver grutten, er is een overvloed aan haver om uit te kiezen op de schappen van de supermarkt. De ultieme vraag is, welke is de meest voedzame? Zijn alle haver gemaakt gelijk?

terwijl staalgesneden haver en gewalste haver over het algemeen worden beschouwd als een van de meest voedzame haver, is instant havermout meer verdeeld. Terwijl instant haver de reddende gratie zijn van een hectische, tijdrovende ochtend, zijn ze ook meer verwerkt., Aan de andere kant, minder verwerkte haver zoals steel-cut haver en havergort verpakken meer smaak en textuur, maar ze duren veel langer om te koken. Ja, u kunt slimme snelkoppelingen zoals het maken van overnachting haver of het gebruik van de slow cooker—maar een make-ahead ontbijt warrior is niet altijd te doen. Wanneer de tijd kort is, kan instant haver een gezonde keuze zijn? En is er één soort haver die vanuit voedingsoogpunt boven de rest schijnt?,

gerelateerd: uw Ultieme Gids Voor havermout

om de waarheid te vinden, analyseerden we de voedingsfeiten van vier veel voorkomende soorten havermout, die allemaal hieronder zijn afgebeeld—hele havergort (linksboven), staalgesneden haver (rechtsboven), havermout (linksonder) en instant haver (rechtsonder).

om de consistentie te garanderen, gebruikten we Bob ‘ s Red Mill havermout uitsluitend en verzamelden we voedingsinformatie voor droge haver uit de verpakkingsetiketten., Hier zijn de exacte producten die we hebben gebruikt:

• Bob ’s Red Mill Instant gewalste haver
• Bob’ s Red Mill Old-Fashioned gewalste haver
• Bob ’s Red Mill Steel-Cut haver
• Bob’ s Red Mill volkoren haver grutten

we hebben onze Analyse gebaseerd op grammen, niet op cups, om een reden die de moeite waard is om te verklaren. Laten we eens een kijkje op de portie maten van twee verschillende soorten haver—gewalste haver en haver grutten. Voor droge havermout, een portie is ½ Kopje of 48 gram, terwijl voor droge hele haver grutten, een portie is ¼ Kopje of 46 gram., Hoewel de maat van de beker anders is, is het gewicht relatief vergelijkbaar. Hier is waarom-alle haver begint als hele haver grutten, maar ze worden verwerkt om te bezuinigen op de kooktijd. Als gevolg hiervan komen haver in verschillende vormen en maten. Grutten van haver, de minst verwerkte soort haver, lijken op farro-of tarwebessen. Havermout, gestoomd en afgeplat, wordt meer verwerkt. Hoewel ze beide dezelfde haver, verwerkingsmethoden veranderen hun oppervlakte. Om deze reden kunt u een nauwkeurigere weergave van voeding krijgen door te vertrouwen op gewicht.,

nu—zonder verder oponthoud-presenteren we de havermoutvoeding face off. Alle voedingsinformatie komt van het individuele verpakkingsetiket en is te vinden op de website van Bob ‘ s Red Mill.

bron: Bob ‘ s Red Mill

So-Wat is de gezondste soort havermout?

eerlijk gezegd, allemaal. Alle soorten haver – zelfs instant haver-zijn volle granen en zijn goede bronnen van vezels en plantaardige eiwitten. De voeding varieert slechts licht tussen elk type haver, met de belangrijkste verschillen zijn kooktijd, textuur en smaak., Terwijl instant haver kan lijken te hebben minder eiwit en vezels, in gedachten houden dat de portie grootte gevonden op de verpakking etiket we geanalyseerd was een beetje minder dan de andere haver die we gebruikten. Als u meer eiwit en vezels uit uw onmiddellijke havermout wilt, pas dan gewoon de portiegrootte aan op ½ kopje.

gerelateerd: het enige basis havermoutrecept dat je ooit nodig hebt

Uiteindelijk is het type haver dat je kiest volledig aan jou. Als u liever een zoete, nootachtige smaak en taaie consistentie, probeer staal gesneden haver. Als u van uw havermout romig en glad, dan instant haver zijn uw spel., En als de tijd een factor is, maakt instant haver een perfect geschikt gezond ontbijt of een snelle energieke snack.

bij het kopen van havermout, Controleer altijd de ingrediëntenlijst. Ongeacht het type, moet er slechts één ingrediënt—volkoren haver. Wees op uw hoede voor gearomatiseerde instant havermout, omdat het toegevoegde suikers, extra natrium en kunstmatige ingrediënten kan verpakken. In plaats daarvan, kiezen voor gewoon instant havermout en top met een verscheidenheid aan voedingsrijke, zoete en hartige toppings zoals verse bessen, amandelboter, Griekse yoghurt, gesneden avocado, of een gebakken ei.,