Zachte en taaie havermout Rozijnkoekjes

onze zachte en taaie havermout rozijnenkoekjes zijn vochtig en heerlijk en boordevol mollige rozijnen. Je zult dit lekkere recept zeker toevoegen aan je zelfgemaakte cookie rotatie.

je zult denken dat ik gek ben, maar ik ben geen fan van chocolate chip cookies. Ze zijn prima. Ik voel me alsof ik een goede maak, maar als je me een keuze gaf zou ik altijd een havermout Rozijnkoekje kiezen of een pindakaas Koekje., Dit is mijn recept voor havermoutkoekjes en we hopen dat je het net zo lekker vindt als wij.

let op:

ingrediënten u hebt

• eieren nodig: grote eieren bij kamertemperatuur.
• rozijnen: elke soort die je hebt is prima.
• vanille-Extract: alles smaakt beter met vanille.
• boter: we gebruiken zoete room ongezouten boter, zacht tot kamertemperatuur.
• suikers: donkerbruine suiker en kristalsuiker. (Maar je kunt lichtbruine suiker gebruiken als dat alles is wat je hebt.)
• meel: we gebruiken meel voor alle doeleinden voor onze cookies.,
• zuiveringszout: om een zacht, pluizig koekje te maken met een beetje stijging.
• zout: voor smaak.
• kaneel: MMMM…. cinnamon!
• havermout: Wij raden Quaker Oats Old Fashioned haver aan.

The Secret to soft, vochtige havermout rozijnen Cookies

Het weken van de rozijnen in het ei en vanille mengsel zal toelaten ze te mollump up en zijn super lekker en vochtig in de afgewerkte koekjes.,

De truc met dit recept is om de rozijnen in ei te weken voordat u ze aan het koekjesdeeg toevoegt. Geloof me, je zult het verschil merken.

om de rozijnen te bereiden, Klop drie eieren in een kleine kom. Voeg de vanille toe en klop verder het eimengsel. Voeg de rozijnen toe aan de kom en roer tot de rozijnen volledig bedekt zijn. Bedek de kom en koel minstens een uur. Flashforward een uur! Nu ben je klaar om de rest van de havermout rozijn koekjesdeeg te maken.,

How to Make the Havermeal Roisin Cookie Deeg

1. voeg de boter, kristalsuiker en bruine suiker toe in een mengkom.
2. met kloppers of een mixer, room de boter en de suiker tot licht en pluizig. bereid in een aparte kom de droge ingrediënten door zout, zuiveringszout en kaneel aan de bloem toe te voegen en roer tot ze gecombineerd zijn. Voeg de droge ingrediënten toe aan de romige boter en suiker, één kopje per keer en meng tot ze goed zijn verwerkt.,
3. Dit is iets anders dan de meeste koekjesrecepten, maar je voegt het mengsel van ei, vanille en rozijnen toe aan het koekjesdeeg na de bloem en mengt tot het gecombineerd is.
4. voeg ten slotte de Quaker Old Fashioned haver toe aan het koekjesdeegmengsel en meng.
5. het zelfgemaakte Havermoutkoekjesdeeg is nu klaar om te bakken!

bakinstructies

We gebruikten een 3 eetlepel ijsschepje om deze uniforme koekjesdeegballetjes te krijgen. U kunt ook een voedselweegschaal gebruiken en 2,5 oz meten., van koekjesdeeg en rol ze in een bal.

we plaatsen ons cookieblad altijd met een stuk perkamentpapier, het voorkomt dat de cookie aan de pan blijft plakken en dat de cookie overbruin wordt.

bak de havermoutkoekjes in een oven van 350 graden gedurende 10 tot 12 minuten of tot ze goudbruin zijn aan de randen.

Hoe bewaart u havermout rozijnen Cookies

deze cookies moeten worden opgeslagen in een luchtdichte container., En ze blijven langer vers als ze volledig koel zijn voordat je ze inpakt. We voegen meestal een laag perkamentpapier toe tussen elke rij koekjes in onze plastic container. Zoals de meeste cookies blijven ze 3-4 dagen vers bij kamertemperatuur als u ze correct in een luchtdichte container opslaat. Ze gaan tot 3 maanden mee in de vriezer.

Dit zijn echt de beste havermout rozijnen koekjes die we ooit hebben gegeten., Het weken van de rozijnen is een geweldige techniek die een vochtig, zacht en taai en heerlijk havermoutkoekje maakt.,v id=”8da321c65d”>