Ik ben niet iemand om te prediken, maar krijg vaak de vraag ” waarom zuivelvrij?”Voor mij begon het als een allergie voor zuigelingenmelk die zich ontwikkelde tot een ander type allergische reactie. Maar er zijn veel verschillende redenen om de voordelen van een zuivelvrij dieet te verkennen.daarom gaat So Delicious het tweede jaar in van de 21-daagse zuivelvrije uitdaging.
de uitdaging stelt u in staat om samen met duizenden mensen zuivelvrij leven te testen. En ja, er zullen recepten zijn, advies, prijzen (!!,) … en hopelijk enkele zuivelvrije voordelen die u naar uw gezondheidsdoelen stuwen!
behoefte aan extra motivatie om de belofte te doen en mee te doen aan het gezonde plezier? Door jaren van uitgebreid onderzoek, en in mijn interacties met duizenden mensen, zijn dit de belangrijkste redenen voor hun keuze om Dairy Free te gaan.
Top 10 zuivelvrije voordelen
Clear Skin
vraag maar aan de miljoenen mensen die hun acne hebben zien verdwijnen als een van de vele zuivelvrije voordelen, en zij zullen u vertellen dat pizza face geen mythe is., Ik heb honderden e-mails ontvangen van lezers die beweren dat een zuivelvrij dieet hun acne verbande. Sommigen vochten al tientallen jaren tegen de gevreesde uitbarstingen, met een snelle oplossing zodra ze elke druppel melk en plakje kaas eruit hadden gesneden. Het exacte verband is niet bekend, en er kunnen er in feite een paar zijn. Sommige artsen verklaren dat het een melkallergie of gevoeligheid zou kunnen zijn die ontsteking veroorzaken; anderen suggereren de hormonen in melk zijn verergeraars; terwijl één studie aan lactose, botervet, of misschien bovenmatige jodium in melk als boosdoener wijst., Wat de reden ook is, een toenemend aantal dermatologen beveelt nu het zuivel-vrije dieet aan als een eerste stap in de behandeling van acne.
het voorkomen van melkallergie en Gevoeligheidsreacties
melkallergie is reëel. Zuivel staat herhaaldelijk hoog in prevalentie op de top 8 voedselallergenen lijst in de VS en Top 11 In Canada. De strengheid van melkallergie varieert van levensbedreigend (anaphylaxis) tot relatief mild (bijenkorven), en de onderzoekers hebben andere wegen ontdekt waarin melk een immune reactie kan veroorzaken., FPIES (Food Protein Induced Enterocolitis Syndrome) en EoE (eosinofiele oesofagitis) zijn twee soorten allergische aandoeningen (vaak gekoppeld aan zuivel) die specifiek van invloed op het maagdarmkanaal en kan een vertraagde reactie, waardoor ze moeilijk te diagnosticeren. Merk op dat de allergie van de melk op elk ogenblik in het leven kan verschijnen. Hoewel de” traditionele ” zuivelallergie een hoger overwicht in zuigelingen en jonge kinderen heeft, wordt EoE gediagnosticeerd in een toenemend aantal volwassenen.
gezonde spijsvertering
in deze categorie kan ik doorgaan., Om te beginnen, lactose-intolerantie leidt tot een groot aantal spijsverteringssymptomen bij miljoenen mensen, waaronder maagpijn, krampen, opgeblazen gevoel, winderigheid (Ja, gas), diarree en misselijkheid. Naar schatting heeft 70% van de wereldbevolking een zekere mate van lactose-intolerantie, wat volkomen normaal is. Na het spenen, mensen niet langer “nodig” het vermogen om de melk van hun moeder te verteren, zodat ze natuurlijk beginnen te verliezen lactase, het enzym dat helpt om lactose te verteren in melkmelk., Lactase persistentie, of het vermogen om lactose te verteren als we ouder worden, lijkt eigenlijk een relatief nieuw fenomeen in onze evolutie te zijn. Zuivel is ook geëtiketteerd als een belangrijke trekker in IBS (prikkelbare darmsyndroom) en diverse andere spijsverteringsvoorwaarden, van de EoE en FPIES hierboven aan chronische constipatie vermeld.
voor Baby
zoals gezegd is de allergie voor zuigelingenmelk een echte zorg voor miljoenen ouders. Maar de behoefte om zuivelvrij te zijn eindigt meestal niet met de kleine., Kinderartsen raden vaak aan dat moeders die borstvoeding geven van melkallergische baby ‘ s zelf helemaal zuivelvrij gaan. Er wordt gespeculeerd dat melkeiwitten die door moeder worden geconsumeerd, via haar eigen melkvoorraad aan haar kleintje worden doorgegeven. Interessant genoeg kiezen veel moeders ervoor om zelfs na het geven van borstvoeding melkvrij te blijven, vanwege de zuivelvrije voordelen die ze uiteindelijk genieten!,
helpen of oplossen van medische Mysteries
of ondersteund door onderzoek of duizenden persoonlijke succesverhalen, veel mensen verpletteren dagelijkse hoofdpijn, migraine, huiduitslag, verstopte sinussen, chronische infecties, artritis pijn, en zelfs narcolepsie wanneer ze alle zuivel voedsel weg te snijden. Nog anderen vinden een opmerkelijke vermindering van gedragsproblemen met aandoeningen zoals ADHD en autisme wanneer ze zuivel elimineren, en soms gluten (hoewel geloof het of niet, een groot rapport vond dat zuivel-vrij heeft een grotere impact!).,
gewichtsverlies
voor mensen die allergisch zijn voor melk en problemen hebben met een laag lichaamsgewicht, kan een melkvrij dieet hen daadwerkelijk helpen om voedingsstoffen op te nemen en mogelijk gezond gewicht te krijgen. Maar voor de rest van de bevolking is gewichtsverlies een echte mogelijkheid met de zuivelvrije overgang. Het is niet ongewoon voor mij om berichten van te zien ” Ik ging zuivel-vrij, met geen andere veranderingen in mijn dieet of levensstijl, en 15 pond gewoon gesmolten!”Waarom? Enkele hypothesen komen naar voren in de studies over obesitas en melk, en in de consumptiepatronen die in obesitas bij de kaasproductie worden geschetst.,
kankerpreventie
talrijke onderzoeken hebben een directe correlatie aangetoond tussen zuivel inname en verschillende hormoongerelateerde kankers. In feite, zijn sterke banden geà dentificeerd tussen melkconsumptie en zowel eierstokkanker als prostate kanker., Eén zeer grote studie toonde aan dat vrouwen die dagelijks slechts 1 of meer porties magere melk of magere melk consumeerden een 32% hoger risico hadden om om het even welke eierstokkanker te ontwikkelen en een 69% hoger risico van sereuze eierstokkanker in vergelijking met vrouwen die 3 of minder porties per maand consumeerden. Een andere cohortstudie toonde aan dat mannen met de hoogste dieetopname van zuivelvoedsel 2,2 keer meer kans hadden om prostaatkanker te ontwikkelen dan mannen met de laagste inname van zuivelvoedsel.
sterkere botten
wacht. Zei ik sterkere botten zonder zuivel?, Geloof het of niet, er is een grote hoeveelheid wetenschap die direct bestrijdt de gepromote verbinding tussen melkmelk en gezondheid van de botten. Volgens de baanbrekende Harvard-studie van ongeveer 78.000 vrouwelijke verpleegsters hadden vrouwen die grotere hoeveelheden calcium consumeerden uit zuivel een significant verhoogd risico op heupfracturen, terwijl er geen toename in het risico op breuken werd waargenomen voor dezelfde niveaus van calciuminname uit niet-zuivel bronnen., Om deze bevindingen te bevorderen, hebben studies en bevolkingsonderzoeken aangetoond dat de landen met de hoogste percentages osteoporose ook de grootste consumenten van zuivelproducten zijn. Wilt u de voedingsstoffen die tellen voor de gezondheid van de botten en hoe ze te krijgen weten? Zie dit bericht: Unlock bot gezondheid: 6 zuivel-vrije dieet toetsen + 20 gekoesterde recepten.
veganisten leven en milieu
veganisten zien af van alle dierlijke producten, waaronder zuivel., Daarbij nemen ze een standpunt in tegen dierenmishandeling, mijden ze het uitgebreide gebruik van antibiotica en hormonen in onze voedselvoorziening en verminderen ze hun milieu-impact. Gebleken is dat de melkproductie een aanzienlijke invloed heeft op de luchtkwaliteit (uitstoot van broeikasgassen en stikstof), de waterkwaliteit (afvloeiing van meststoffen, pesticiden, antibiotica, hormonen en ziekteverwekkers) en de bodem en omliggende ecosystemen (landgebruik, teeltpraktijken, meststoffen en pesticiden). Maar zorg ervoor dat u uw zuivelvrije melkalternatieven verstandig kiest., U kunt de zuivelvrije voordelen verminderen als u zich niet bewust bent van de GGO-kwesties.
vermindering van de blootstelling aan toegevoegde antibiotica en hormonen
antibiotica worden in grote hoeveelheden aan melkkoeien gegeven om infecties te helpen voorkomen, maar er is grote bezorgdheid geuit over de consumptie van deze antibiotica door de melktoevoer en antibioticaresistentie., Ook, terug op het onderwerp van kanker, zijn er twee primaire bronnen van hormonen in ons melkaanbod: BGH( Bovine Growth Hormone), een natuurlijk voorkomend hormoon in koeien dat de productie IGF-1 (insuline-achtige groeifactor-1) stimuleert, en een synthetische versie, rBGH, gebruikt in conventionele melkveehouderij om de melkproductie te helpen stimuleren, die de niveaus van IGF-1 verder verhoogt. De consumptie van koemelk is getoond om het serumniveau van IGF-1 in mensen met 10% te verhogen., Bijgevolg, zijn de hogere niveaus van IGF-1 in mensen verbonden met een significante verhoging van het risico van voorstanderklier, dubbelpunt, long, en borstkanker. Gelukkig bevatten zuivelvrije melkalternatieven geen toegevoegde antibiotica of hormonen, omdat ze plantaardig zijn!
Dit bericht over dairy-free benefits is geïnspireerd door de So Delicious 21-daagse Dairy-Free Challenge! Klik op de afbeelding hieronder voor meer informatie en om vandaag de uitdaging aan te gaan…
de bovenstaande informatie is gebaseerd op ons onderzoek, ervaringen en feedback van de gemeenschap., Het is alleen voor informatieve doeleinden. Onderga nooit een verandering in dieet zonder eerst een arts te raadplegen. Iedereen is anders.
Geef een reactie