Żeberka w piekarniku: to najlepszy przepis, który znajdziesz jak

żeberka w piekarniku-to danie jest tak proste i niedrogie, że idealnie nadaje się dla tych dni, w które nie chcemy dużo gotować. Tylko dobry sos i czas piekarnika przychodzą do nas, aby zamienić ten kawałek mięsa w wyrafinowany kęs, na który musisz zakasać rękawy i cieszyć się.,

tym razem wybrałem żebro wieprzowe iberyjskie z dużą ilością tłustej części, dzięki czemu jest bardziej soczyste, jeśli pasuje do tego mięsa z kością, ale jeśli nie chcesz normalnie spożywać tyle tłuszczu, możesz go wymienić na chudszą białą wieprzowinę.,iv>dla 4 osób

poziom trudności: Prosty

zacznijmy walić w moździerz czosnek lub, jeśli chcemy, bardzo często w blenderze z nożami, dodając paprykę, oregano i pieprz., Napełnij olejem i dobrze wymieszaj. Malujemy marynatą żeberka wieprzowe na wszystkich twarzach i pozostawiamy na dwie godziny w szczelnie zamkniętej lodówce.

rozgrzewamy piekarnik w górę i w dół do 190 stopni. Mięso wkładamy do naczynia ogniotrwałego i solimy. Piecz przez pół godziny, dodaj do niego białe wino i kontynuuj pieczenie przez kolejne pół godziny lub do momentu, gdy zobaczysz, że mięso łatwo oddziela się od kości.,

215 głosów

zapisz się, aby otrzymywać codziennie nasze przepisy, informacje o prawidłowym odżywianiu, a obecnie o gastronomii.