11 najlepszych noży do krojenia i rzeźbienia do domowej lub profesjonalnej kuchni

wpis w: Articles | 0

wskoczmy od razu.

najlepsze noże do krojenia i rzeźbienia

  • Dolna linia z przodu: nasze dwa najlepsze zalecenia
  • krojenie a Noże do rzeźbienia
  • recenzje naszych ulubionych ostrzy do krojenia
    1. Dalstrong 12-calowy Shogun
    2. Wusthof Gourmet 14-calowa Krajalnica z mostkiem Hollow Edge
    3. Dalstrong 12-calowy Gladiator
    4. Wusthof Pro 11-calowa krajalnica do pieczeni mielonej
    5. Global g-10 12.,5-calowy elastyczny Nóż Do Krojenia
    6. Icel 12-calowy Practica
    7. Victorinox 12-calowy Fibrox Pro Slicing
    8. Mercer Culinary Millennia 11-calowy
  • recenzje naszych ulubionych ostrzy do rzeźbienia
    1. Wusthof Classic 2-częściowy zestaw do rzeźbienia wgłębnego
    2. Messermeister Avanta Pakkawood 2-częściowy Kullenschliff zestaw do rzeźbienia
    3. ZWILLING J. A. Henckels 8-calowy Twin four star Carver
  • konstrukcja ostrza: która jest najlepsza-Kuta czy tłoczona?
  • jakiej długości potrzebujesz?,T
  • uchwyty są również ważne
  • kilka wskazówek dotyczących rzeźbienia, aby zaimponować Twoim gościom
  • The Final Slice

Bottom Line up: our Top 2 Recommendations

wydaliśmy 1500 $na zebranie i przetestowanie modeli, które naszym zdaniem możemy polecić naszym czytelnikom, a oto one:

najlepszy nóż do krojenia do pieczenia, mostków, szynek i innych dużych kawałków: Dalstrong Shogun

Ta niesamowita Krajalnica ma rdzeń z Japońskiej stali VG1, co oznacza, że ostrze to pozostanie niezwykle ostre przez wiele plastrów białka przed potrzebą poprawek., Sześćdziesiąt dwie warstwy okładziny w stylu Damasceńskim zapewniają nienaganne dopasowanie i wykończenie, a także wytrzymałe, ale atrakcyjne uchwyty G10. Dołączony pochwa chroni nóż, dzięki czemu jest równie przydatny w obozie i poza domem. Co więcej, to piękne ostrze jest wycenione bardzo konkurencyjnie ze względu na jakość, jaką zapewnia.,

Sprawdź ceny na Amazon lub przeczytaj naszą recenzję poniżej

najlepszy zestaw noży do rzeźbienia indyka, kurczaka i świąt: Wusthof Classic

nie bez powodu Wusthof Classics są uwielbiane zarówno przez profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników domowej kuchni: wysokiej jakości niemiecka stal, która utrzymuje krawędź, a jednocześnie jest łatwa do ostrzenia. Ten kuty 8-calowy nóż do rzeźbienia ma solidne wzmocnienie i pełną konstrukcję tang. Wytrzymałe syntetyczne uchwyty są potrójnie nitowane, co zapewnia lata użytkowania., A 6-calowy widelec pozwala na przycinanie cienkich plastrów indyka lub pieczenia bez poślizgu.

Sprawdź ceny na Wayfair lub przeczytaj naszą recenzję poniżej

krojenie Vs. Noże do rzeźbienia

czy noże do krojenia i rzeźbienia są takie same?

prawie, ale jest kilka różnic…

obie mają długie, elastyczne ostrza o cienkim przekroju, które są przeznaczone do podstawowego celu cięcia dużych kawałków mięsa-takich jak pieczenie, mostek, szynka, cały drób i cały łosoś.,

Noże do krojenia. Od lewej do prawej: Dalstrong 12-calowy Shogun, Wusthof Gourmet 14-calowa pusta krawędź mostek Krajalnica, Dalstrong 12-calowy Gladiator, Wusthof Pro 11-calowa pusta Ziemia Roast Beef Krajalnica, Global G-10 12,5-calowy elastyczny Nóż Do Krojenia, Icel 12-calowy Practica, Victorinox 12-calowy Fibrox Pro krojenie, Mercer Culinary Millennia 11-calowy.

Długość ostrza i płytka wysokość są przeznaczone do porcji żywności czysto i równomiernie za pomocą jednego skoku poziomego., Profil minimalizuje opór cięcia i tarcie, co pomaga utrzymać soki wewnątrz mięsa i zapobiega rozdrabnianiu lub rozdrabnianiu żywności.

carver jest w rzeczywistości rodzajem noża do krojenia, ale ta wersja jest zwykle bardziej sztywna.

różnice konstrukcyjne między nimi dotyczą głównie pracy z kością w porównaniu z kawałkami mięsa bez kości.

karpiarz ma spiczastą końcówkę, która jest używana do cięć z kością, takich jak indyk lub szynka, gdzie końcówka służy do przebijania stawów i manewrowania blisko kości., Zwykle wymaga to ostrza z małym wygięciem, aby zgiąć się wokół kości i wyrzeźbić tak blisko, jak to możliwe.

Noże do rzeźbienia. Od lewej do prawej: Wusthof Classic 2-częściowy zestaw do rzeźbienia w pustym podłożu, Messermeister Avanta Pakkawood 2-częściowy zestaw do rzeźbienia w Kullenschliff. Nie pokazano: ZWILLING J. A. Henckels 8-calowy Twin Four Star Carver.

Krajalnice mają zaokrągloną końcówkę, aby zapobiec przypadkowemu przekłuciu mięsa (i wynikającemu z tego uwolnieniu cennych soków) i są stosowane głównie do kawałków bez kości., Ostrza te są często nieco wyższe od rzeźb, do 2 cali wysokości i zapewniają większą powierzchnię cięcia. Są one często półelastyczne, jak noże do chleba i ostrza do filetów, a nie są półelastyczne, jak modele do rzeźbienia.

profil krajalnic czyni je również dobrym wyborem do porcjowania bagietek, chleba i ciast warstwowych lub cięcia dużych owoców i warzyw – fajna funkcja, która daje im podwójny cel.

notka o japońskim sujihiki

japońska wersja krajalnicy nazywa się sujihiki., Są one znacznie twardsze (i łatwiejsze do rozdrobnienia), znacznie sztywniejsze i zachowują swoje krawędzie dłużej niż ich zachodnie odpowiedniki.

Sujihikis są bardziej wszechstronne i często mogą służyć jako Noże szefa kuchni, świetna alternatywa dla rzeźbiarza w stylu zachodnim.

Przeczytaj więcej o japońskim nożu do krojenia sujihiki tutaj!,

dogłębne recenzje naszych ulubionych ostrzy do krojenia

Dalstrong 12-calowy Granton Edge Shogun: Japońska stal bez rozbijania banku

Dalstrong szybko zajmuje pierwsze miejsce w niszy noży kuchennych, a dobrze skonstruowana wydajność tej 12-calowej krajalnicy Shogun wyraźnie pokazuje, dlaczego.

precyzyjnie kute z jednego kęsa Wysokowęglowej Japońskiej stali, rdzeń jest pokryty 66 warstwami Okładziny Damaszku, co zapewnia wyjątkową odporność na plamy, trwałość i wzorzyste piękno.,

kriogeniczne odpuszczanie do 62 HRC zwiększa krystaliczną strukturę stali, zapewniając trwałą wytrzymałość, twardość i długotrwałą ostrość. Bardzo twarda stal jest szlifowana do ciasnych 8-12 stopni na stronę, co zapewnia ostrość skalpela i gładkie, czyste cięcie, które pozostawia aromatyczne soki w jedzeniu, a nie na desce do krojenia.,

Dalstrong 12″ Granton Edge Shogun Series Nóż Do Krojenia dostępny na Amazon

stożkowe ostrze zmniejsza opór powierzchni, a karbowane wgłębienia Grantona wraz z okładziną Damaszku zmniejszają odporność, dzięki czemu żywność uwalnia się bez przyklejania. Dzięki cienkiemu przekrojowi ostrze zapewnia wystarczającą elastyczność, aby łatwo podążać za konturami – ale nie jest tak cienkie, aby się zapinać.

ukośne wzmocnienie dodaje uroczej równowagi i zachęca do stosowania naturalnego, bezpiecznego uchwytu.,

wytrzymała, trwała rękojeść wykonana jest z Garolitu g-10-żywicy epoksydowej z włókna szklanego o doskonałej wytrzymałości i odporności na wilgoć. Ergonomicznie zaprojektowany, ręcznie polerowany uchwyt zapewnia doskonałą kontrolę, zwinność i komfort, i jest bezpiecznie potrójnie nitowany do pełnego trzpienia.

Kolejną cechą, którą kochamy w Shogun jest dołączona Pełna Osłona. Wykonany z polimeru wolnego od BPA zapewnia bezpieczne przechowywanie i pomaga zachować ostrą krawędź tnącą.,

specyfikacje Shogun są następujące:

  • Całkowita długość wynosi 17,5 cala
  • Długość ostrza wynosi 12 cali, wysokość 1,5 cala
  • Uchwyt plus długość bolster wynosi 5,5 cala
  • waga wynosi 9,9 uncji

wykonane w Chinach. Dalstrong oferuje 120-dniową Gwarancję Zwrotu pieniędzy oraz dożywotnią gwarancję na wady materiałów i wykonania. Pranie ręczne tylko po to, aby to piękno wyglądało jak najlepiej.

Shogun to fachowo wykonane narzędzie, które zapewnia cudownie ostrą krawędź i lekko elastyczne ostrze do rzeźbienia Mistrzostwa.,

zwinny, wygodny i z wdziękiem wyważony, znaleźliśmy kawałki Shogun na płaszczyźnie poziomej z jednym pociągnięciem, dzięki czemu idealnie nadaje się do dużych kawałków mięsa, takich jak mostek, pieczenie, szynka, drób i cały łosoś. Piękny i wydajny, poczujesz się jak profesjonalista z tym przystojnym nożem w szufladzie.

Sprawdź ceny i komentarze klientów teraz na Amazon.,

Wusthof Gourmet 14-calowy Nóż Do Krojenia mostków: najlepszy do dużych pieczeń

od renomowanego niemieckiego producenta sztućców Wusthof, mamy ich krajalnicę dla smakoszy z bardzo długim 14-calowym ostrzem, który sprawia, że jest naszym ulubionym do rzeźbienia dużych kawałków mięsa, takich jak mostek.

precyzyjnie wytłoczone z jednego kawałka wysokowęglowej stali nierdzewnej, ostrze jest zbudowane z myślą o doskonałej odporności na plamy i korozję oraz łatwej konserwacji krawędzi.,jest utwardzany do 56 HRC, z ostrzem szlifowanym laserowo do 18 stopni na stronę dla uzyskania ostrej krawędzi tnącej. Wraz z wydrążoną krawędzią tworzy czyste porcje za pomocą jednego poziomego pociągnięcia – a żadne z rozdartego lub rozdrobnionego mięsa nie jest zazwyczaj produkowane przy użyciu piłowania.

uchwyt z polioksymetylenu (POM) zapewnia doskonałą wytrzymałość i sprężystość oraz jest wysoce odporny na ciepło i uderzenia. Zaprojektowany z myślą o ergonomicznym komforcie, ma głęboką osłonę palców, aby zapobiec przypadkowemu poślizgowi.,

Wusthof Gourmet 14″ Hollow Edge mostek Nóż Do Krojenia dostępny na Amazon

rękojeść jest potrójnie nitowane do pełnej stali nierdzewnej tang, co również dodaje do jego skutecznej równowagi i zwrotności.

Smakosz Wusthof ma następujące wymiary:

  • Długość całkowita wynosi 19 cali
  • Długość ostrza wynosi 14 cali, wysokość 1,5 cala
  • Długość rękojeści wynosi 5 cali
  • waży 7 uncji

Wyprodukowano w Niemczech., Wusthof udziela ograniczonej dożywotniej gwarancji, aby być wolnym od wad materiałowych lub rzemieślniczych. Można myć w zmywarce, ale zaleca się pranie ręczne.

dzięki bardzo długiemu ostrzu, nasza kuchnia testowa uznała krajalnicę dla smakoszy za idealną długość do porcjowania dużych potraw, takich jak mostek, indyk lub cały łosoś.

Ten elegancki nóż wykonany z najwyższej jakości materiałów jest zwinny i ostry, ma umiarkowany flex i sprawia, że cienkie, nawet porcje za jednym pociągnięciem. Świetna jakość WUSTHOF dla mistrzów mostków!

Sprawdź aktualne ceny i przeczytaj opinie na Amazon.,

Dalstrong Gladiator 12-calowy Nóż Do Krojenia/rzeźbienia z osłoną

kolejna oferta Dalstronga, 12-calowy Gladiator jest Zachodnim odpowiednikiem ich japońskiego modelu Shogun.

kute z wysokowęglowej Niemieckiej stali ostrze jest hartowane do 55 HRC i szlifowane do 16 stopni na stronę dla łatwej wydajności krojenia, a podwyższony poziom chromu zapewnia doskonałą odporność na plamy i korozję.,

krawędź Grantona i ręcznie polerowane lustrzane wykończenie minimalizują odporność na cięcie, a technologia elastycznych ostrzy pozwala Gladiatorowi być używany do odkostniania, filetowania i smarowania mięs, a także rzeźbienia.

pełny trzpień, bolster i zaślepka zapewniają satysfakcjonującą wysokość, pełną równowagę i pewny chwyt dla gładkich cięć z tylko poziomym pociągnięciem. Czarny uchwyt Pakkawood jest wyjątkowo trwały i potrójnie nitowany do trzpienia, co zapewnia komfort, stabilność i zwrotność.,

Dalstrong 12″ Granton Edge Gladiator Series Nóż Do Krojenia i rzeźbienia

Gladiator jest również wyposażony w pełnowymiarową polimerową osłonę do bezpiecznego przechowywania i pojawia się w przystojnym pudełku odpowiednim do prezentów.

Wymiary Gladiatora są następujące:

  • Długość całkowita 17 cali
  • ostrze mierzy 12 cali długości, 1,5 cala wysokości
  • uchwyt ma 5 cali długości
  • waży 8,3 uncji

wykonane w Chinach. Dalstrong zapewnia 120-dniową Gwarancję Zwrotu Pieniędzy i dożywotnią gwarancję na wady., Zaleca się pranie ręczne.

profesjonalnie wykonany Gladiator ma siłę i elastyczność, aby rzeźbić pieczenie, indyka i szynkę, przygotowywać duże owoce i warzywa lub bagietki i ciasta warstwowe – a my naprawdę lubimy dołączoną pełną osłonę!

Sprawdź ceny i przeczytaj opinie klientów na Amazon teraz.,

Wusthof Pro Hollow 11-Inch Hollow Ziemi Roast Beef Slicer: Niemiecki wykonane bez rozbicia Banku

kolejny godny wybór z WUSTHOF, ten 11-calowy krajalnica z ich serii Pro jest przeznaczony do obsługi rygorystycznych wymagań kuchni komercyjnych – co sprawia, że świetnie nadaje się również do kuchni domowej.

precyzyjne ostrze tłoczone jest wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej, która zapewnia wyjątkowo ostrą krawędź tnącą, doskonałą retencję krawędzi oraz najwyższej klasy odporność na plamy i rdzę.,

hartowane do 56 HRC i szlifowane do 18 stopni na stronę, ostrze jest twarde, trwałe i łatwe do ostrzenia.

kieszenie na wydrążonej, karbowanej krawędzi zmniejszają opór skrawania i przeciągają, aby uzyskać równomierne, gładkie cięcia, które umożliwiają odpadnięcie jedzenia z ostrza.

Wusthof Pro 11-Inch Hollow Ground Roast Beef Slicer

rączka z polipropylenu została ergonomicznie zaprojektowana z myślą o komforcie, bezpieczeństwie i kontroli., Posiada wewnętrzny rdzeń zapewniający długotrwałą stabilność i sprężystość, a zewnętrzna powłoka zapewnia doskonałą antypoślizgową kontrolę i wolne od zmęczenia użytkowanie.

seria Pro posiada również certyfikat NSF spełniający rygorystyczne wymagania kuchni komercyjnych.

Wusthof Pro ma następujące wymiary:

  • Długość całkowita 17 cali
  • ostrze mierzy 11 cali długości, ok. 1.,5 cali wysokości
  • uchwyt ma 6 cali wzdłuż górnej krawędzi
  • waży 7 uncji

Wyprodukowano w Niemczech, jest objęty ograniczoną dożywotnią gwarancją Wusthof, aby był wolny od wad materiałowych i rzemieślniczych. Można myć w zmywarce, chociaż sugerujemy Pranie ręczne, aby zachować jego wygląd i ostrość.

stworzony z myślą o wymagającym środowisku profesjonalnym, Pro znakomicie serwuje również domowe kuchnie.

idealne do rzeźbienia pieczeń, drobiu i gotowanych mięs, ostrze ma ostrą krawędź i odpowiednią ilość flexu, aby ciąć cienkie, nawet plastry bez odrywania się od samolotu lub wyboczenia., Niezawodna i ekonomiczna opcja do typowych zadań rzeźbienia.

Sprawdź ceny i przeczytaj opinie klientów na Amazon teraz.

Global g-10 12,5-calowy elastyczny Nóż Do Krojenia: podwójny obowiązek jako ostrze do filetowania

Global G-10 jest długi, cienki i elastyczny o unikalnym profilu.

cały nóż jest wykonany ze stali nierdzewnej o wysokiej zawartości chromu, która zapewnia wyjątkową odporność na plamy i korozję oraz trwałą, ostrą krawędź tnącą.,

ostrze ostemplowane do twardości 56-58 HRC ma unikalną wypukłą krawędź szlifowaną do prostego punktu, a następnie zaostrzoną do ostrych 15 stopni na stronę, co zapewnia doskonałą ostrość i wydajność cięcia.

długie i bardzo płytkie ostrze jest bardzo elastyczne i niezwykle zwinne – dobrze nadaje się do rzeźbienia wszelkich mięs z kością, takich jak szynka, indyk lub pieczenie żeber.,

Global g-10 12 1/2 cala Elastyczny Nóż Do Krojenia

wydrążony uchwyt jest wypełniony piaskiem dla precyzyjnej wagi, która zapewnia heft i równowagę i dodaje ogólnej kontroli. Spawany do bezszwowego wykończenia, jego profil zapewnia czystą, higieniczną powierzchnię, a ergonomiczna konstrukcja z charakterystycznymi wgłębieniami zapewnia wygodny, pewny chwyt.

Wymiary Dla Global G-10 to:

  • Długość całkowita 17 cali
  • ostrze ma 12 cali długości, 0.,75 cali wysokości przy uchwycie
  • Długość uchwytu wynosi 5 cali
  • waży niecałe 8 uncji

Made in Japan, pochodzi z dożywotnią gwarancją Global na wady materiałowe i produkcyjne. Zaleca się pranie ręczne.

dzięki ostrej, trwałej krawędzi tnącej i długiemu, wąskiemu profilowi Global G-10 ma niesamowitą elastyczność, aby dopasować się do niemal każdego kształtu żywności.

lekka i dobrze wyważona, rzeźbienie cienkich, jednolitych porcji jednym pociągnięciem jest normą, dzięki czemu jest doskonałą opcją do krojenia pieczonych mięs, drobiu i łososia.,

przeczytaj opinie i sprawdź aktualne ceny na Amazon.

Icel 12-calowa Praktica Granton Edge: świetna wydajność za tę cenę

od portugalskich producentów noży Icel, ta 12-calowa krajalnica ma długą, prostą krawędź, aby zmaksymalizować powierzchnię cięcia, i odcina, które szybko uwalniają żywność z ostrza.

ostrze o niskiej elastyczności jest tłoczone z walcowanej na zimno, wysokowęglowej Niemieckiej stali nierdzewnej dla doskonałej odporności na plamy, rdzę i korozję. Ostrze hartowane do 58 HRC jest trwałe, wytrzymałe i łatwe do ostrzenia.,

szlifowany stożkowym szlifem do 18 stopni na stronę dla szerokiego punktu przerwania, Icel wykonuje gładkie, czyste cięcia poziome jednym pociągnięciem. Szersza krawędź tnąca i wysoki profil sprawiają, że jest to dobry wybór do cięcia dużych owoców i warzyw oraz porcjowania ciast.

polimerowy uchwyt jest lekki, a jednocześnie wytrzymały i zapewnia wygodny, antypoślizgowy uchwyt z głęboką osłoną palców dla dodatkowego bezpieczeństwa.,

Icel 12-calowa Krajalnica krawędziowa Practica Granton

Icel spełnia surowe normy sanitarne wymagane do stosowania w kuchniach komercyjnych.

Wymiary Praktica są następujące:

  • Długość całkowita 17 cali
  • ostrze ma 12 cali długości, 1,75 cala wysokości
  • 5-calowy uchwyt
  • waży 8 uncji

wyprodukowane w Portugalii. Icel udziela dożywotniej gwarancji na wadliwe wykonanie lub wady materiałowe. Zaleca się pranie ręczne.,

wygodne i dobrze wyważone do dłuższego użytkowania, Icel jest niedoścignionym ostrzem o niezawodnej europejskiej jakości, materiałach i wzornictwie-ale bez dużej ceny.

duża powierzchnia krojenia ślizga się przez duże pieczone mięso, a także jest bardzo biegła w porcjowaniu ponadgabarytowych owoców, skrobiowych warzyw i warstwowych ciast.

przeczytaj opinie klientów i sprawdź ceny teraz na Amazon.,

Victorinox Fibrox 12 Inch Pro krojenie: Świetne dla pieniędzy

od twórców oryginalnego szwajcarskiego noża Wojskowego, Victorinox Pro jest komercyjnym nożem do krojenia, który zapewnia optymalną wydajność cięcia dużych kawałków mięsa, owoców, warzyw, ciast i chleba.

wysokowęglowe, tłoczone ostrze ze stali nierdzewnej ma zwiększoną elastyczność dla cienkich, jednolitych porcji i jest wysoce odporne na plamy i korozję. Polerowanie lustrzane oraz karbowane wgłębienia zmniejszają tarcie i przyleganie, co ułatwia ślizganie, co sprawia, że cięcie żywności jest łatwe.,

hartowana do 56 HRC i z kątem cięcia 18 stopni, twarda stal została przetestowana laserowo pod kątem wyjątkowo ostrej krawędzi, która zapewnia czyste, gładkie cięcia bez rozdarcia lub rozdrabniania. Jest również łatwy do wyostrzenia.

uchwyt Fibrox zapewnia czystą, higieniczną powierzchnię, która jest zarówno trwała, jak i lekka. Wyprofilowany i teksturowany dla wygodnego antypoślizgowego uchwytu, uchwyt jest również wyposażony w głęboką osłonę palców dla dodatkowego bezpieczeństwa.,

Victorinox 12-calowy Nóż Do Krojenia Fibrox Pro z ostrzem Granton

pięknie wyważony i ważony nóż Pro może być używany przez dłuższy czas bez zmęczenia dłoni i nadgarstka.

certyfikat NSF spełniający rygorystyczne normy higieny wymagane w kuchniach komercyjnych.

pomiary Fibrox Pro są następujące:

  • całkowita długość 17 cali
  • ostrze ma 11,75 cala długości, 1,75 cala wysokości przy uchwycie
  • Długość uchwytu wynosi 5,25 cala
  • waży 7,2 uncji

wykonane w Szwajcarii., Victorinox gwarantuje, że wszystkie ostrza są wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej i zapewnia dożywotnią gwarancję na wszelkie wady materiałowe i wykonania. Można myć w zmywarce, ale zaleca się pranie ręczne.

jeden z najwygodniejszych modeli, który testowaliśmy, fibrox Pro zapewnia optymalną wagę i równowagę oraz ergonomiczny uchwyt, który doskonale nadaje się do długotrwałego użytkowania.

Victorinox Fibrox Pro jest lekkim i wydajnym narzędziem do rzeźbienia mięs i porcjowania pieczywa, ciast, owoców lub warzyw.

zobacz teraz Aktualne ceny i opinie klientów na Wayfair.,

Mercer Culinary Millennia Granton 11-inch Slicer: Wysokiej Jakości budżet Pick for Commercial Kitchens

Mercer Millennia jest przeznaczona do komercyjnych kuchni, a ta 11-calowa krajalnica jest naszym ulubionym modelem budżetowym.

produkowane z wysokowęglowej Japońskiej stali ostrze tłoczone ma doskonałą odporność na plamy i korozję. Dzięki twardości 56 HRC i szlifowaniu 15 stopni na stronę krawędź jest cudownie ostra, trwała i łatwa w utrzymaniu.

dziurkacze Granton zmniejszają opór cięcia i dają pewien stopień elastyczności bez marszczenia., Umieszczone nad krawędzią tnącą przegrody ułatwiają również ostrzenie na całej długości.

certyfikat NSF spełniający rygorystyczne standardy bezpieczeństwa profesjonalnych kuchni.

Mercer Culinary M23011 Millennia 11-calowy Nóż Do krajalnicy Granton

ergonomiczny uchwyt wykonany jest z połączenia Santoprenu i polipropylenu, co zapewnia wygodny, wolny od zmęczenia chwyt, a także wytrzymałość i trwałość. Teksturowane punkty palców zapewniają bezpieczny, antypoślizgowy uchwyt, a głęboka, ochronna osłona palców zapewnia dodatkową warstwę bezpieczeństwa.,

Tysiąclecia ma następujące wymiary:

  • Długość całkowita wynosi 16,5 cala
  • Długość ostrza wynosi 11 cali, Wysokość 1,25 cala przy uchwycie zwężającym się do 1 cala na czubku
  • Długość uchwytu wynosi 5,5 cala
  • waży 5,6 uncji

Made in Taiwan. Obejmuje dożywotnią gwarancję na wolne od wad materiałowych lub produkcyjnych. Prać ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem.

krajalnica Mercer Millenia zapewnia profesjonalną konstrukcję, komfort i kontrolę na stole.,

mocna i elastyczna, Japońska stal ma bardzo ostrą krawędź, która czyni ją Super krajalnicą do mięsa, drobiu i łososia z kością lub bez kości. Wielka wartość w przystępnej cenie!

przeczytaj opinie klientów i sprawdź ceny na Amazon.

dogłębne recenzje naszych ulubionych ostrzy do rzeźbienia

Wusthof Classic 2-częściowy zestaw do rzeźbienia w ziemi

Czy potrzebujesz wysokiej jakości zestawu do rzeźbienia tego Dziękczynienia indyka lub świątecznej szynki? Ten klasyczny zestaw WUSTHOF sprawi, że będziesz kroił białko jak masło. Potrzebujesz cienkich plasterków? Nie ma sprawy.,

wykonany z wysokowęglowej stali nierdzewnej, ten 2-częściowy zestaw do rzeźbienia zawiera 8-calowy nóż i 6-calowy widelec do krojenia szynki, indyka lub pieczenia i jest idealnym dodatkiem do świątecznych kolacji.

podobnie jak wszystkie klasyki Wusthof, potrójnie nitowana rękojeść wykonana jest z bardzo wytrzymałego syntetycznego polioksymetylenu, który naśladuje prawdziwe drewno zarówno pod względem wyglądu, jak i faktury.

Ten zestaw made-in-Germany ma pełny trzonek, a także ważony bolster, który nadaje siłę i utrzymuje doskonałą równowagę dla łatwości użytkowania.,

Wusthof Classic 2-częściowy zestaw do rzeźbienia w kształcie pustych Ziemi

krawędź Granton edge zapobiega przyklejaniu się białka i innych produktów spożywczych do ostrza, umożliwiając łatwe wytwarzanie cienkich plastrów.

zaleca się mycie rąk z tym zestawem.

Sprawdź ceny i przeczytaj opinie klientów na Wayfair już teraz.

Messermeister Avanta Pakkawood 2-częściowy zestaw do rzeźbienia Kullenschliff: świetny wybór w budżecie

Ten zestaw noży i widelców firmy Messermeister należy do taniej serii Avanta.,

Wykonane ze stali X50CrMoV15 – martenzytycznej stali nierdzewnej składającej się z połączenia stali nierdzewnej (zwanej tutaj X), 0,5% węgla, 15% chromu (Cr) oraz niewielkich ilości molibdenu (Mo) i wanadu (V), które jest powszechnie stosowane wśród niemieckich producentów noży – nowicjusze mogą łatwo naostrzyć. Ale nie utrzyma krawędzi prawie tak długiej, jak lepsze Niemieckie stalowe ostrza, a na pewno nie tak długiej, jak te z japońskiego pochodzenia.

ale za tę cenę dopasowanie i wykończenie są doskonałe., A jak na narzędzie, które można wyciągnąć kilka razy w roku, aby wyrzeźbić indyka, to ” wystarczy.”

uchwyt Pakkawood jest bardzo atrakcyjny i uzupełnia kute wzmocnienie, zaślepkę i odsłonięty pełny trzpień biegnący wzdłuż góry.

Ten zestaw noży i widelców nie jest dostarczany z pudełkiem do prezentacji / przechowywania, ale w niskiej cenie, czego nie należy się spodziewać.,

Messermeister Avanta Pakkawood 2-częściowy zestaw do rzeźbienia Kullenschliff

Zestaw Messermeister Avanta ma następujące wymiary:

dla noża:

  • Długość ostrza wynosi 8 cali, Wysokość 1,25 cala przy rękojeści zwężanie do 1 cala na końcówce
  • długość uchwytu wynosi 5,5 cala

dla widelca:

  • Całkowita długość 12 cali
  • Długość widelca wynosi 6,5 cala

wyprodukowano na Tajwanie. Obejmuje dożywotnią gwarancję na wolne od wad materiałowych lub produkcyjnych. Prać ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem.,

Sprawdź ceny i przeczytaj więcej recenzji na Amazon teraz.

Zwilling J. A. Henckels 8-Inch Twin Four Star Carver

kolejny Niemiecki nóż, ta oferta firmy Henckels to wszechstronny nóż do krojenia i rzeźbienia, który może z łatwością podwoić się jako drobny/użyteczny do codziennego użytku.

linia Twin Four Star jest wykonana przy użyciu czarów, które Henckels nazwał „Sintermetal Component Technology (SCT).”Pozwala to na połączenie trzech rodzajów stali nierdzewnej w celu uzyskania jednoczęściowego ostrza, wzmocnienia i pełnego trzpienia., (Poszukaj „spiekanie w metalurgii”, jeśli chcesz dowiedzieć się więcej – jest to interesujący proces).

Henckels udoskonala swoją czterogwiazdkową bliźniaczkę poprzez proces utwardzania lodem „Friodur”, który zwiększa twardość (57 HRC) i zdolność do pozostania ostrzejszym na dłużej, nie będąc zbyt twardym lub kruchym.

polipropylenowy uchwyt jest wolny od szczelin i dość bezpiecznie mieści się w dłoni. Może nie wygra żadnych nagród kosmetycznych, ale jest w pełni funkcjonalny.

Zwilling J. A., Henckels 8-calowy Nóż Do Krojenia Twin Four Star

stal nierdzewna gwarantuje, że nie będzie plam ani plam, kolejny element, do którego przyczynia się proces utwardzania lodu.

8-calowy Twin Four Star Carver ma następujące wymiary:

  • Długość ostrza wynosi 7,5 cala
  • wysokość 1,125 cala przy uchwycie zwężającym się do końcówki
  • waży 1,6 uncji

jest to wyjątkowe narzędzie, które można wykorzystać jako codzienne narzędzie w kuchni lub krajalnicę lub rzeźbę na specjalne okazje.

Sprawdź ceny i przeczytaj więcej recenzji na Amazon teraz.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *