suszone owoce to owoce, których prawie cała zawartość wody została usunięta za pomocą różnych metod suszenia.
to, co pozostało, to energooszczędna przekąska, która mimo niewielkich rozmiarów jest bardzo pożywna. W rzeczywistości badania szacują, że suszone owoce zawierają 3-5 razy więcej mikroelementów niż świeże owoce (7).
ponieważ suszone owoce są gęste energetycznie, są doskonałe dla osób próbujących przybrać na wadze., Jednak są one bogate w naturalne cukry, więc najlepiej połączyć je ze źródłem zdrowego tłuszczu lub białka, aby zminimalizować potencjalny negatywny wpływ na poziom cukru we krwi (8).
oto wysokokaloryczne, suszone owoce, które pomogą Ci przybrać na wadze.
daktyle
Daktyle to małe, cylindryczne owoce palmy daktylowej, które rosną na obszarach tropikalnych.
są zazwyczaj sprzedawane suszone w większości krajów zachodnich i obciążone składnikami odżywczymi.
jedna data (24 gramy) dostarcza następujących składników odżywczych (9):
- kalorie: 66,5
- białko: 0,4 grama
- tłuszcz: 0.,1 gram
- węglowodany: 18 gramów
- błonnik: 1,6 grama
- potas: 4% DV
- magnez: 3% DV
te owoce są również dobrym źródłem miedzi, manganu, żelaza i witaminy B6.
biorąc pod uwagę, że daty są zazwyczaj sprzedawane suszone, mają długi okres przydatności do spożycia, co czyni je wszechstronnym sposobem na zwiększenie spożycia kalorii. Stanowią świetny spoiwo w wypiekach lub mogą być spożywane samodzielnie.
spróbuj nadziewać daktyle masłem migdałowym i płatkami kokosowymi, aby uzyskać zdrową, wysokokaloryczną przekąskę.,
śliwki
śliwki są suszonymi śliwkami, które pakują odżywczy poncz.
a 1-uncja (28-gram) porcja śliwek zapewnia następujące składniki odżywcze (10):
- kalorie: 67
- białko: 0,6 grama
- tłuszcz: 0,1 grama
- węglowodany: 18 gramów
- błonnik: 2 gramy
- witamina K: 14% DV
- potas: 4,4% śliwki dv
są również znane ze swojej zdolności do łagodzenia zaparć. Ich zawartość błonnika może pomóc dodać masę do stolca i przyspieszyć jego transport przez jelita (11).,śliwki mają długi okres przydatności do spożycia i są łatwe do dodania do diety, dzięki czemu są prostym sposobem na zwiększenie spożycia kalorii i wspomaganie zdrowego przyrostu masy ciała. Doskonale smakują same w sobie, ale można je również delektować się ulubionymi sałatkami, koktajlami i wypiekami.
suszone morele
morele są popularnymi żółtymi owocami pestkowymi, które można delektować się zarówno świeżymi, jak i suszonymi.
a 1-uncja (28-gram) porcja suszonych moreli zapewnia następujące składniki odżywcze (12):
- kalorie: 67
- białko: 0,8 grama
- tłuszcz: 0.,1 gram
- węglowodany: 18 gram
- błonnik: 2 gramy
- witamina A: 6% DV
- witamina E: 8% DV
oprócz tego, że są doskonałym źródłem kalorii, suszone morele są dobrym źródłem beta-karotenu, luteiny i zeaksantyny — trzech pigmentów roślinnych, które wspierają zdrowie oczu (13).
suszone morele stanowią doskonałą przekąskę pick-me-up późnym popołudniem i dobrze łączą się z orzechami i serem, które mogą również pomóc przytyć, ponieważ są dobrym źródłem kalorii i tłuszczu.,
figi suszone
figi są popularnym owocem o słodko-ale łagodnym smaku.
a 1-uncja (28-gram) porcja suszonych fig zapewnia następujące składniki odżywcze (14):
- kalorie: 70
- białko: 1 gram
- tłuszcz: 0,3 grama
- węglowodany: 18 gramów
- błonnik: 3 gramy
- potas: 4% DV
- wapń: 3,5% DV
suszone figi są smaczne same w sobie lub można je zjeść posiekane do dekoracji owsa, jogurtu lub sałatek. Dobrze łączą się również z serem i krakersami.,
niektórzy wolą zmiękczyć suszone figi, gotując je w wodzie do 10 minut.
rodzynki
rodzynki to suszone winogrona, które występują w różnych rozmiarach i kolorach.
w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie nazwa ogólnie odnosi się do wszystkich rodzajów suszonych winogron, podczas gdy w Australii, Nowej Zelandii, Irlandii i Wielkiej Brytanii opisuje tylko ciemne, duże odmiany.
a 1-uncja (28-gram) porcja rodzynek zapewnia następujące składniki odżywcze (15):
- kalorie: 85
- białko: 1 gram
- tłuszcz: 0.,1 gram
- węglowodany: 22 gramy
- błonnik: 1 gram
- potas: 4,5% DV
- żelazo: 3% DV
rodzynki są również dobrym źródłem miedzi, manganu, magnezu i wielu witamin z grupy B.
dodawanie rodzynek do diety to łatwy sposób na zwiększenie spożycia kalorii. Smakują świetnie prosto z pudełka i dobrze łączą się z orzechami, jogurtami, serami, sałatkami i płatkami owsianymi.
sułtanki
podobnie jak rodzynki, sułtanki są innym rodzajem suszonych winogron.
jednak są one wykonane z zielonych winogron bez pestek, głównie typu Thompson Seedless., W Stanach Zjednoczonych sułtanki są często nazywane „złotymi rodzynkami” ze względu na jaśniejszy kolor.
a 1-uncja (28-gram) porcja sułtanek zapewnia następujące składniki odżywcze (16):
- kalorie: 91
- białko: 0,7 grama
- tłuszcz: 0 gramów
- węglowodany: 22 gramy
- błonnik: 0,7 grama
- żelazo: 4,2% DV
sułtanki mogą być spożywane podobnie do rodzynek, co czyni je wygodnym sposobem na zwiększenie spożycia kalorii. Jedz je samodzielnie lub łącz z orzechami, jogurtami, serami lub sałatkami.,
porzeczki
porzeczki to małe, słodkie, suszone winogrona odmiany zwanej „Czarnym Koryntem.”
pomimo niewielkich rozmiarów, mają mocny, słodko-pikantny smak, dzięki czemu są dość wszechstronne.
a 1-uncja (28-gram) porcja porzeczek dostarcza następujących składników odżywczych (17):
- kalorie: 79
- białko: 1,14 grama
- tłuszcz: 0,1 grama
- węglowodany: 21 gramów
- Włókno: 2 gramy
- Miedź: 15% DV
- żelazo: 5% dv
dv
porzeczki są również dobrym źródłem cynku, potasu, magnezu i innych mikroelementów.,
spróbuj dodać porzeczki do jogurtów, farszów i pieczonych potraw, aby zwiększyć ich kaloryczność. Można je również spożywać z orzechami i nasionami jako smaczną przekąskę rano lub po południu.
podsumowanie
suszone owoce, takie jak daktyle, śliwki, morele, figi, sułtanki, porzeczki i rodzynki, zawierają więcej kalorii niż ich świeże odpowiedniki, dzięki czemu są świetnymi opcjami dla zdrowego przyrostu masy ciała. Ponadto mają tendencję do pakowania 3-5 razy więcej mikroelementów.
Dodaj komentarz