we Włoszech znajdziesz ulubione drinki i napoje na świecie. Od napojów przed kolacją po koktajle na wieczorne wyjście, istnieje szeroki wybór smacznych napojów, które można delektować się. Wiele włoskich napojów zyskało międzynarodowe uznanie na przestrzeni lat. Bogata, starożytna historia niektórych z tych napojów daje im nieodparty urok.
nie ma lepszego sposobu na delektowanie się i doświadczenie kuchni włoskiej niż towarzyszenie potrawom z równie niesamowitym włoskim napojem., Poniżej przedstawiamy sześć najpopularniejszych włoskich drinków i napojów:
1. Aperitivo
Aperitivo znane jest jako doskonały napój przygotowujący układ trawienny, zanim usiądzie się na pyszną włoską kolację. Najczęściej serwowany jako napój przed kolacją, często serwowany jest w lokalnych barach, w których ludzie odpoczywają po długim dniu pracy. Jest to lekki i suchy tonik, który lepiej przygotowuje metabolizm trawienny organizmu niż przesłodzony koktajl.
wielu Włochów uważa ten napój za klasyczną tradycję przed skosztowaniem typowej kolacji z czterema daniami., Pamiętaj, aby nie pominąć tego słynnego włoskiego zwyczaju, gdy masz do odwiedzenia Włoch.
2. Negroni
ten słynny włoski napój ma ciekawą historię. Nazwany na cześć hrabiego Camillo Negroni, częstego podróżnika mieszkającego we Florencji w latach 20. Powszechnie uważa się, że Camillo Negroni poszedł do swojego zwykłego baru po podróży z Londynu i poprosił, aby jego zwykły drink był podawany tylko trochę inaczej., Poprosił, aby część ginu została dodana do jego napoju i udekorował ją płonącą skórką pomarańczową zamiast zwykłej cytryny. Tak powstał ten słynny napój.
Negroni robi się z jednej części ginu, jednej części Campari i jednej części czerwonego wermutu, przyozdobionej plasterkiem pomarańczy. Ten słynny włoski napój jest obecnie jednym z najczęstszych koktajli na świecie. Rodzina Negroni założyła destylarnię, która nadal produkuje łatwo mieszaną wersję o nazwie Antico Negroni.
3., Campari
Campari pochodzi z małego lokalnego baru w prowincji Novara w 1800 roku, Campari jest obecnie powszechnie ulubionym napojem we Włoszech i na całym świecie. Wykonany z mieszanki ziół, przypraw, owoców i alkoholu, Gaspare Campari sformułował gorzką recepturę napoju, który później zawładnął Włochami i Europą. Ludzie przychodzili do baru Gaspare ' a w Mediolanie, aby doświadczyć drinka. Kiedy jego synowie przejęli firmę, napój został zabrany do Nicei i pięknej Riwiery Francuskiej. Stamtąd nie trwało długo, zanim Campari cieszył się na całym świecie.,
Campari jest znany ze swojego gorzkiego smaku, który może trochę potrwać, zanim niektórzy przyzwyczają się do jego niezwykłego smaku. Działa jako doskonały orzeźwiający zastrzyk trawienia. Ten słynny włoski napój jest często podawany z sokiem cytrusowym lub sodą.
4. Americano
powszechnie znany jako ojciec Negroni, Americano dzieli się tymi samymi składnikami co Negroni, pomijając tylko gin. Ten słynny włoski napój jest powszechnie podawany z lodem i plasterkiem cytryny lub pomarańczy.,
Americano było wcześniej nazywane Milano-Torino, ponieważ powstało z Campari i wermutu, które pochodziły odpowiednio z Mediolanu i Turynu. Później zmieniono go na Americano na pamiątkę zwycięstwa boksera Primo Carnera w Nowym Jorku w latach 30. ciekawostką jest to, że James Bond zamówił Americano w słynnej powieści Iana Flemminga „Casino Royale”.
5. Bellini
Nazwa Bellini pochodzi od słynnego XV-wiecznego artysty Giovanniego Belliniego., Ten napój powstał w 1948 roku, kiedy Guiseppe Cipriani, właściciel słynnego baru Harry ' s w Wenecji, rozpoczął wystawę ku pamięci Giovanniego Belliniego. Drink został stworzony na tę okazję i wkrótce zyskał popularność, zwłaszcza wśród członków społeczności artystycznej, którzy odwiedzali bar Harry ' ego.
napój ma charakterystyczny różowy wygląd inspirowany różową kamizelką na mnichu w jednym z obrazów Belliniego. Koktajl zyskał uznanie na całym świecie, gdy inni artyści rozpowszechniali wiedzę o napoju podczas podróży.
6., Spritz
Veneziano ma wiele odmian swojej nazwy, znany również jako Veneziano lub częściej Aperol Spritz. Słynny włoski napój został wyprodukowany przez Austriaków, którzy okupowali Wenecję w 1800 roku. z biegiem lat do napoju dodawano gorzkie zioła, aby dodać mu więcej kopa.
w latach 20.Bracia Barbieri wymyślili własny spritz, dodając pomarańcze, rabarbar i goryczkę, co zaowocowało neonowym pomarańczowym Aperolem Spritz, powszechnie uznawanym na całym świecie. Weneckie wino było dla nich zbyt mocne, więc rozcieńczali je wodą gazowaną, aby było łagodniejsze.,
ten ceniony na całym świecie napój jest jednym z najczęstszych napojów przed kolacją, które można znaleźć w wielu włoskich restauracjach. Stało się włoską alternatywą dla wina różanego i wielu innych letnich koktajli.
Dodaj komentarz