6 potężnych zalet fasoli Fava + niesamowita receptura

dzięki specjalnemu pierwiastkowi chemicznemu fasola fava pomaga radzić sobie z depresją i chorobą Parkinsona od ponad 10 000 lat.

fasolki Fava nazywane są również bób i pełnią funkcji odżywczych. O tak, wszystkie fasolki są. Ale to, co sprawia, że fasola fava jest dość niezwykła, to twierdzenia. Doskonały poziom kwasu foliowego może zwiększyć zdrowie ciąży. L-dopa w fasoli może pomóc w zapobieganiu depresji i Parkinsona i innych problemów psychicznych. A ich niesamowita zawartość błonnika może przyczynić się do utraty wagi i lepszego metabolizmu., Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak fasola fava może Ci pomóc.

spis treści

Co jeszcze sprawia, że fasola Fava jest tak wspaniała?
Jak można skorzystać z fasoli Fava?
jaki jest profil żywieniowy fasoli Fava?
Jak gotować fasolkę Fava?
jakie są skutki uboczne fasoli Fava?

co jeszcze sprawia, że fasola Fava jest tak wspaniała?

naukowo zwana Vicia faba, fasola fava pochodzi z Izraela. Są słodkie i mają łagodny trawiasty smak. Są zielone i wyglądają jak zarośnięty słodki groszek. I są pożywne.,

fasola Fava nie ma tłuszczów nasyconych ani cholesterolu. Kwas foliowy w fasoli ma kluczowe znaczenie podczas ciąży. Stwierdzono, że L-dopa w fasoli poprawia ruchy ruchowe u pacjentów z chorobą Parkinsona (1).

Inne ważne składniki odżywcze w fasoli to tiamina, witaminy K i B6, miedź, selen, cynk, potas i magnez. Fasola jest również niedrogim sposobem na uzyskanie dziennej dawki chudego białka.,

To Nie składniki odżywcze w fasoli, ale to, co mogą zrobić dla Ciebie, ma znaczenie.

powrót do TOC

Jak można skorzystać z fasoli Fava?

1. Fasola Fava pomaga w radzeniu sobie z chorobą Parkinsona

choroba Parkinsona wiąże się z osłabieniem sprawności ruchowej. Fasola Fava zwiększa poziom L-dopa, substancji chemicznej poprawiającej osiągi motoryczne (2). Ta substancja chemiczna działa również jako neuroprzekaźnik i łagodzi inne objawy Parkinsona. Eksperci uważają, że fasola może być skuteczną alternatywą dla leków syntetycznych (3).,

włączenie fasoli fava do diety może pomóc całkowicie zapobiec chorobie Parkinsona. Kwas foliowy w fasoli zasługuje na uznanie. W przeprowadzonych badaniach u pacjentów z chorobą Parkinsona stwierdzono niedobór kwasu foliowego (4). Chociaż więcej badań jest uzasadnione, rola kwasu foliowego w zarządzaniu Parkinsona jest zachęcająca.

niektóre badania pokazują, że fasola fava może pomóc w leczeniu depresji zbyt. Twoje ciało może przekształcić L-dopa w dopaminę, hormon związany z dobrym nastrojem.

2., Zapobieganie wadom wrodzonym

to kwas foliowy w fasoli fava, ponownie. Ten składnik odżywczy zapobiega wadom wrodzonym u noworodków i jest absolutną koniecznością w diecie kobiety w ciąży. Badania pokazują, że większość kobiet nie ma wystarczającej ilości kwasu foliowego w diecie, a to jest kwestia obaw. Potrzebujesz 400 mcg tego składnika odżywczego każdego dnia, aw czasie ciąży ta dawka strzela do 600 mcg.,

kilka głównych wad wrodzonych kwasu foliowego może zapobiec są rozszczep kręgosłupa (niekompletny rozwój rdzenia kręgowego) i bezencefalia (niekompletny rozwój części mózgu).

Czy wiesz, że wzrost dziecka jest najszybszy w pierwszych tygodniach ciąży – i to często jest czas, zanim dowiesz się, że jesteś w ciąży (5)? Kwas foliowy w fasoli fava pomaga również zapobiegać poronieniom, przedwczesnym porodom i niskiej masie urodzeniowej.,

zaleca się również przyjmowanie suplementów kwasu foliowego oprócz fasoli, ponieważ trudno jest zmierzyć, ile kwasu foliowego przyjmujesz przez samą dietę (6).

również ilość kwasu foliowego w żywności zmienia się wraz ze sposobami gotowania i przechowywania. Upewnij się, że wybierasz zaufaną markę suplementów – porozmawiaj z dietetykiem lub dostawcą opieki zdrowotnej, aby uzyskać więcej informacji na ten temat.

Jeśli zastanawiasz się, ile kwasu foliowego musisz spożywać w każdym stanie ciąży, ta tabela może Ci pomóc.,

Ostrzeżenie: niektóre incydenty donosiły o przypadkach favism (forma niedokrwistości) u niemowląt po matki spożywane fasoli fava przed porodem (7)., Dlatego należy skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem fasoli fava w tym czasie.

3. Promuj zdrowie serca

magnez w fasoli fava ma tu do odegrania rolę. Składnik odżywczy może obniżyć poziom ciśnienia krwi, co jest jedną z głównych przyczyn chorób serca w dzisiejszych Stanach Zjednoczonych. Pomaga również błonnik w fasoli fava-rozpuszczalny błonnik w fasoli pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi.

4. Dostarczają energii

witaminy z grupy B są ważne dla metabolizmu energetycznego, a kwas foliowy odgrywa kluczową rolę w tym aspekcie., Fasola jest również dobrym źródłem żelaza, które jest niezbędne dla naszego organizmu do produkcji czerwonych krwinek i jego waluty energii, ATP (adenozynotrójfosforan). Wszyscy wiemy, Niedobór żelaza zmęczenie może powodować.

błonnik w fasoli może również szybko wypełnić. Oznacza to, że prowadzi do stopniowego wzrostu poziomu cukru we krwi, oferując stały dopływ energii.

5. Zapobieganie osteoporozie

Kolejnym składnikiem odżywczym w fasoli fava jest mangan. Mangan zwiększa masę kostną, zapobiega osteoporozie i pomaga zmniejszyć niedobór wapnia.,

włączenie manganu do diety może również zapobiegać artretyzmowi.

6. Fasola Fava wzmacnia odporność

miedź zawarta w fasoli fava pomaga w utrzymaniu zdrowych białych krwinek. Te komórki krwi niszczą patogeny i eliminują wolne rodniki z twojego systemu.

ważne jest, aby wiedzieć, że organizm nie może samodzielnie wytwarzać białych krwinek. I dlatego potrzebujesz miedzi. Bez białych krwinek twoje ciało staje się podatne na infekcje i choroby, dlatego miedź ma kluczowe znaczenie dla utrzymania silnej odporności., Badania pokazują również, w jaki sposób fasola fava może przyczynić się do zdrowia immunologicznego u ludzi (8).

fasola Fava to zdrowa i prosta przekąska. Ale co jeszcze zawierają? Jakie inne składniki odżywcze byś skorzystał?

powrót do TOC

jaki jest profil żywieniowy fasoli Fava?

kwas foliowy jest najobfitszym składnikiem odżywczym w fasoli fava. Inne silne składniki odżywcze to mangan, miedź, fosfor, magnez i żelazo. Fasola jest również dość bogata w błonnik pokarmowy.

wszystko w porządku. Ale jak zamierzasz wziąć fasolę fava?, Czy można je gotować jak inne rodzaje fasoli?

powrót do TOC

Jak gotować fasolę Fava

nawet zanim ugotujesz fasolę fava, musisz wiedzieć, jak je obrać. Jest to prosty proces.

• Peeling

obieranie fasoli wymaga czasu. Ale to jest kompensowane przez ich smak i odżywianie. Oto jak to zrobić:

• tak jak łuskać groszek, wyjmować fasolę ze strąków. Możesz po prostu uruchomić palec w szwie i podzielić go otworzyć.
• fasola ma grubą białą skórę wokół nich, którą należy usunąć., To jest pozornie trudna część. Wystarczy zrobić małe rozcięcie wzdłuż krawędzi fasoli za pomocą noża. Fasola wyskoczy ze skóry.

Jeśli wygląda to na zbyt dużo pracy, Cóż, mamy alternatywę.

dodać fasolę fava do wrzącej słonej wody. Blanszuj je na około 90 sekund. To zmiękcza ich skórę i ułatwia ich usunięcie. Możesz usunąć fasolę w ten sposób, a następnie dodać je do zimnej wody (aby powstrzymać je od gotowania). Po tym, będzie można łatwo pop fasoli ze skóry.,

• gotowanie

można je gotować na parze, a nawet masować i dodawać do swoich przepisów. To jest czas na kreatywność.

Jeśli chodzi o kreatywność, to może sprawdzisz popularny przepis na fasolkę fava?,

fasola Fava z groszkiem i miętą

czego potrzebujesz

• 6 funtów łuskanej fasoli fava
• gruba sól i świeżo zmielony pieprz, w razie potrzeby
• 1 funt przyciętego groszku
• ¼ filiżanki zapakowanych świeżych liści mięty
• 3 łyżki niesolonego masła

wskazówki

1. przygotuj kąpiel z lodem. Doprowadzić duży pojemnik z osoloną wodą do wrzenia i dodać groszek i blanszować przez 3 do 4 minut.
2. przenieść fasolę do łaźni lodowej i pozostawić do ostygnięcia. Osuszyć je na ręczniku papierowym.,
3. dodać fasolę fava do pojemnika i blanszować przez 2 do 3 minut. Przenieść je również do łaźni lodowej i pozostawić do ostygnięcia. Wyjmij fasolę ze skórek.
4. rozpuścić masło na rondelku na średnim ogniu. Dodać fasolę fava i gotować przez 4 do 5 minut lub aż będą chrupiące-przetargu. Teraz dodać groszek i doprawić solą i pieprzem. Gotuj przez 3 do 5 minut. Przełożyć do miski i posypać liśćmi mięty na wierzchu.

nie masz już ust?

wszystko powiedziane i zrobione, każde jedzenie ma ciemną stronę. Fasola Fava nie jest wyjątkiem.,

powrót do TOC

jakie są skutki uboczne fasoli Fava?

• problemy w czasie ciąży

nadmierne spożycie fasoli fava przez ciężarną matkę może powodować favizm u noworodka. Może to być zaskoczeniem – ponieważ fasola fava jest często zalecana do ciąży. Dlatego zawsze bezpiecznie jest dwukrotnie sprawdzić z lekarzem.

• depresja

To może być kolejna sprzeczność. Nadmiar L-dopa we krwi może prowadzić do niedoboru witaminy B6, a to z kolei może powodować depresję. Należy skonsultować się z lekarzem., Należy również unikać fasoli fava, jeśli już przyjmujesz inhibitory monoaminooksydazy (Imao) na depresję.

• niedobór G6PD

zwany również niedoborem dehydrogenazy glukozo-6-fosforanowej, w którym krwinki czerwone rozkładają się z powodu infekcji lub stresu, stan ten może się pogorszyć po spożyciu fasoli fava. Jeśli masz ten warunek, należy unikać fasoli fava (9).

powrót do TOC

wnioski

podczas gdy kwas foliowy jest najbardziej obfity składnik odżywczy w fasoli fava, widziałeś również inne składniki odżywcze, które te fasole są pełne., A to wszystko sprawia, że są niezbędnym elementem twojej diety, prawda?

powiedz nam, jak ten post ci pomógł. Możesz zostawić komentarz w polu poniżej.

odpowiedzi eksperta na pytania czytelników

czy można jeść fasolę fava na surowo?

tak, można jeść fasolę fava na surowo, ale najlepiej je gotować, szczególnie ze względu na trawienie i zawartość lektyny.

czym się różnią fasola fava od fasoli lima?

chociaż należą do tej samej rodziny, różnią się pod względem tekstury i procesu gotowania. Fasoli nie trzeba obrać., Również fasola lima nie są tak jędrne jak fasola fava po ugotowaniu.

Jak nazywa się fasola fava w niektórych popularnych językach?

fasola Fava nazywana jest po hiszpańsku habas, po chińsku cándòu, a po Hindi baakala.

1. „Jednoczesne oznaczanie lewodopy…”. National Library of Medicine.
2 . „Konsumpcja bobu i Parkinson…”. National Library of Medicine.
3. „Fasola Faba może być naturalnym źródłem…”. Kolegium Nauk Przyrodniczych.
4. „Dowód, że niedobór kwasu foliowego jest głównym…”. National Library of Medicine.
5. Kwas foliowy a ciąża., Standardy Żywności.
6. „Kwas foliowy dla kobiet w ciąży”. Better Health Channel, Victoria State Government.
7. „Favism in a female newborn infant whose mother…” National Library of Medicine.
8. „Wpływ metanolowych ekstraktów z bób na…”. National Library of Medicine.
9. „Dbanie o dehydrogenazę glukozo-6-fosforanową…”. National Library of Medicine.,

Polecane artykuły:

• 10 Amazing Benefits of Winged Beans For Beauty and Health
• 9 Amazing benefits of Cannellini Beans
• 20 Amazing Benefits Of mung Beans
• 8 Amazing benefits of Adzuki Beans

• 11 najlepszych worków na gorącą wodę dostępnych w Indiach – 30 stycznia 2021
• 10 najlepszych zalecanych ekologicznych olejków do twarzy dla kobiet – 28 stycznia 2021
• leki, które powodują wypadanie włosów – 6 stycznia 2021
• łysienie trakcyjne – co musisz wiedzieć – 30 grudnia 2020
• 9 najlepsze olejki do włosów 2021 do włosów suchych i zniszczonych – 16 grudnia 2020

Ravi Teja tadimalla

Ravi Teja tadimalla jest redaktorem i autorem publikacji., Ukończył Uniwersytet SRM w Chennai i od ponad sześciu lat zajmuje się mediami cyfrowymi. Posiada certyfikat zawodowy w dziedzinie żywności, żywienia & badań z Wageningen University. Uważa się za rzeźbiarza urodzonego po to, by rozdrapywać treść i ujawniać jej uśpiony blask. Rozpoczął swoją karierę jako pisarz badawczy, koncentrując się głównie na zdrowiu i odnowie biologicznej, i ma ponad 250 artykułów na swoim koncie. Ravi wierzy w wielkie możliwości obfitego zdrowia z naturalną żywnością i organicznymi suplementami. Inne jego zainteresowania to czytanie i Teatr.,

najnowsze artykuły