wszyscy kochają dobry ogórek (moje najgłębsze kondolencje dla krnąbrnych kubków smakowych, które nie mogą ich docenić).
jednak, ponieważ ogórki są gwiazdami słoika, zbyt często sok—wiesz, co jest odpowiedzialne za przekształcenie codziennego ogórka w chrupiącą, kwaśną dobroć—zostaje wyrzucony i zapomniany. Ale nie dzisiaj. Dziś sok z ogórków dostanie uznanie, na które słusznie zasługuje.,
w końcu proste opakowania płynne mnóstwo korzyści, które dietetycy twierdzą, że trzeba skorzystać, jak tylko ostatni ogórek zniknie. Więc tak, Uznaj to za swoją wymówkę, aby kupić kolejny słoik pikli, natychmiast. Nie ma za co.
to nowe źródło nawodnienia.,
„sok z ogórków zawiera potas i wodę , które są ważne dla nawodnienia” – mówi Alyssa Lavy, RD. I podczas gdy woda zwykle robi sztuczkę, jeśli potrzebujesz uzupełnienia po bardzo ciężkim treningu lub długim dniu na słońcu, elektrolity (ogólne określenie dobrych dla Ciebie minerałów, w tym sodu i potasu) mogą pomóc. I to właśnie tam jest Status „all-in-one” pickle juice.
Lavy mówi, że około półtora do trzech uncji soku z ogórków dziennie powinno wystarczyć—niezależnie od tego, czy pijesz towar prosto, czy rozcieńczasz go wodą, aby zmniejszyć smak.,
To powiedziawszy, sok z ogórków nie skąpi sodu—trzy uncje (lub sześć łyżek stołowych) ma 690 mg. „Możesz więc ograniczyć spożycie, jeśli oglądasz sód w swojej diecie lub już jesz dietę wysokosodową.”(FYI, FDA zaleca spożywanie 2300 miligramów dziennie.)
oto reszta składu odżywczego soku z ogórków, w trzy uncji porcji, według USDA:
- kalorie: 15
- białko: 0 g
- tłuszcz: 0 g
- węglowodany: 3 g
- sód: 690 mg
świetnie nadaje się do regeneracji treningu.,
woda to zazwyczaj wszystko, czego potrzebujesz przed i podczas treningu, ale jeśli naprawdę ciężko (np. na poziomie sportowca), potrzebujesz jeszcze kilku wspomnianych elektrolitów. Sok z ogórków jest płynem regeneracyjnym do uzupełniania elektrolitów utraconych podczas dużej sesji potu. Dodatkowo może nawet pomóc w skurczach mięśni po treningu.
jest naładowany probiotykami.
sok z ogórków działa magicznie na twoje jelita. Niekoniecznie magiczne, ale skoro pikle są fermentowane, Lavy mówi, że pakują Tony probiotyków.,
Lavy zaleca pilnowanie etykiet słoików kupionych w sklepie. Niektóre ” produkowane komercyjnie ogórki kiszone nie zawierają prawdopodobnie probiotyków, ze względu na przetwarzanie.”To dlatego, że w celu przedłużenia ich trwałości, są one wytwarzane przy użyciu octu i ciepła, które zazwyczaj niszczy aktywnych kultur kochających jelita. Tak, miej oko na ocet na liście składników, to może podpowiedź Ci, czy te konkretne ogórki pakują probiotyki.
lub, jeśli jesteś naprawdę oddany, możesz po prostu marynować ogórki w domu., (Tylko pamiętaj, aby wybrać klasyczny przepis na marynowanie, który obejmuje sól, wodę i ogórki – bez octu.)
zaspokoi twoje pragnienie soli.
Jeśli znajdziesz się sięgając po torebkę chipsów lub precle, gdy o 15: 00 uderzy głód, Monica Auslander Moreno, RD, konsultant ds. żywienia w RSP Nutrition, mówi, że sok z ogórków może być po prostu gęstą odżywczą (i smaczną) alternatywą, której szukasz. W końcu smakuje jak pikle, które były kiedyś w słoiku.
A propos chipsów…,watch Chrissy Teigen smak-test wszystkie rodzaje crazy CHIPS smaki:
pomaga regulować poziom cukru we krwi.
podczas gdy sok z ogórków z octem może nie mieć korzyści probiotycznych, ma swoje własne zalety. „Sok z ogórków może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi” – mówi Kelli McGrane, RD for Lose It!. „Badania wykazały, że po spożyciu przed posiłkiem osoby z cukrzycą typu 2 miały zmniejszone skoki poziomu cukru we krwi.,”I chociaż ocet w soku z ogórków jest w dużej mierze odpowiedzialny za poprawę reakcji organizmu na insulinę, prawdopodobnie nie muszę cię przekonywać, że kieliszek octu smakuje o wiele lepiej, gdy jest maskowany przez słodko-kwaśne smaki ogórków.
jest źródłem witamin i antyoksydantów.
sok z ogórków kiszonych jest szczególnie dobrym źródłem witamin A i E. zawiera również śladową ilość przeciwutleniaczy, które pomagają chronić organizm i jego komórki przed szkodliwymi cząsteczkami., Podczas gdy inne pokarmy mają wyższe stężenia przeciwutleniaczy (sok z ogórków nie powinien być twoim źródłem go-to), jeśli już pijesz rzeczy, Wiem, że czerpiesz te korzyści, zbyt.
można go używać do marynowania większej ilości warzyw.
Jeśli nie planujesz wrzucić Słomki do słoika z ogórkami, Moreno sugeruje użycie solanki do marynowania innych warzyw, takich jak marchew, papryka i buraki.
jest opłacalny.
ponieważ sok z ogórków pochodzi z ogórków, które i tak planowałeś, ten napój sportowy z probiotykiem jest super opłacalny., Nie wspominając o tym, że pomaga wyeliminować marnotrawstwo żywności. Wygrana, wygrana.
Dodaj komentarz