krok po kroku Aloo Roti przepis ze zdjęciami każdego kroku. Inspiracją dla tego aloo ki roti była książka Tarli Dalal „radość wegetariańskiej kuchni”. To sprawia, że super szybki posiłek, gdy nie masz nic w ręku, a dzieci są głodne. Obchodzenie się z Roti ziemniaków jest trochę trudne, ponieważ robi się lepki. Nie martw się, podzielę się wszystkimi wskazówkami krok po kroku, abyś mógł zrobić to z łatwością.,
to, co może Cię zainteresować, to to, że zrobiłem tę ziemniaczaną roti, gdy miałem tylko 14 lat lub nawet młodszy. Ziemniaki były łatwe w obsłudze jako dziecko i to był jedyny przepis, czułem, mogę gotować po przejrzeniu całej jej książki. Moja mama wyszła do pracy, a mój brat kochał te „Aloo Roti” (ziemniaczana roti). Od tamtej pory robiłam je raz po raz. Moje dzieci to uwielbiają.
Co to jest aloo roti?
Roti to indyjskie pieczywo płaskie. Aloo roti to płaski chleb z puree ziemniaczanego i ciasta mącznego., Ciasto przyprawiane jest ziołami i indyjskimi przyprawami. Nie należy mylić z paratha, która ma nadzienie aloo w roti. Podczas gdy to jest aloo paratha bez nadzienia.
Składnik ziemniaków Roti
Porady, aby Aloo ki roti
jest to prosty przepis bardzo podobny do aloo ka paratha, więc można użyć tych samych przypraw, które normalnie mieszać w aloo paratha i zmieniać przepis do smaku. Możesz również użyć resztek aloo do zrobienia tego roti.
co podać z ziemniaczanym roti?
Roti ziemniaczane można zjeść samodzielnie jako przekąskę przy herbacie lub przy śniadaniu., Są dość wypełniające, więc może to zrobić miły lunch też. Możesz podawać go z ulubionym chutney lub ketchup.
jak przechowywać Roti ziemniaczane?
Roti ziemniaczane najlepiej smakuje, gdy podawane są na ciepło i świeżo. Resztki roti pozostają dobre przez 2-3 godziny w temperaturze pokojowej. Ziemniaki mają tendencję do uwalniania wody podczas chłodzenia, więc najlepiej przechowywać resztki roti w lodówce. Roti pozostaje w lodówce przez 2 dni.
Czy Mogę zrobić bezglutenowe?
tak! Wystarczy użyć mąki bezglutenowej zamiast mąki pszennej i możesz zrobić ten roti bezglutenowy.
spróbuj, po prostu rozpływają się w ustach., Ponieważ ten aloo ki roti jest bardzo miękki, możesz dać go swoim maluchom; oczywiście z mniejszą ilością przypraw.
jak zrobić przepis na aloo ki roti?
ziemniaki gotować z solą i 1 łyżeczką kurkumy. Niech ostygnie, a następnie odkleić skórę. Ziemniaki rozgnieść na gładką pastę.
Dodaj wszystkie przyprawy, cebulę, zielone chilli, kolendrę i sól. Dobrze wymieszać.,
Add flour.
Mix well, add a tablespoon of oil and form a dough.
Make a soft dough.
Roll out seven portions.
Dust each portion generously with flour., Rozwałkuj płaski chleb.
pył z większą ilością mąki. Wsuń płaski nóż pod Aloo roti, aby go obrócić. Pył z mąką. (Zasadniczo pył z obu stron mąką, ponieważ ziemniaki mają tendencję do uwalniania wody po podgrzaniu. Ta dodatkowa mąka nie pozwoli Roti złamać podczas smażenia.) Rozgrzać nieprzywierającą patelnię i smarować olejem. Gotować z każdej strony przez 30 sekund.
odwróć i ugotuj drugą stronę, aż zobaczysz jasnobrązową plamę na roti aloo., Ciesz się ulubionym chutney.
przepraszam za Zdjęcie, ponieważ te aloo roti zniknęły szybko i musiałem poprosić męża, aby zrobić szybkie zdjęcie. Zaktualizuję kuszące zdjęcie jak najszybciej.
głodny roti? Sprawdź to!
- Dal Paratha
- Soft Roti przepis
- pita Roti przepis
- Bajra Roti przepis
Proszę podzielić się swoją opinią na temat tego przepisu. Masz lepszy przepis?,
kliknij gwiazdki, aby ocenić ten przepis!,
wskazówki
i
- z ▢
i ziemniaki ugotować z 1 łyżeczki kurkumy i soli do rozwidlenia dróg przetarg., Polać ziemniakami zimną wodą, aby je schłodzić i obrać ze skóry.ziemniaki rozgnieść w misce i dodać wszystkie pozostałe składniki. Dobrze wymieszać, aby utworzyć miękkie ciasto. (Możesz dodać więcej mąki pszennej w razie potrzeby, aby uformować ciasto.)
- ▢
podziel ciasto na siedem porcji. Pyrz każdą porcję obficie mąką pszenną i rozwałkuj do małego, grubego na 1/8 cala płaskiego chleba. Ostrożnie podnieś każdy chleb płaski i pył mąki po obu stronach.,
- ▢
smażyć każdy płaski chleb na nieprzywierającej patelni z niewielką ilością oleju, obracając się z boku na bok, aż zobaczysz brązowe plamy. Podawać na gorąco z chutney.
Aloo roti, potato roti
podziel się! I pomóż nam przynieść więcej niesamowitych przepisów.
Dodaj komentarz