noty degustacyjne
głęboki bursztynowy kolor, pikantna goryczka, pełny słodowy smak
opis
Kiedy piwo lager wyruszyło na podbój świata w połowie 1800 roku, nie wszyscy skorzystali z programu. Choć Niemcy były centrum rewolucji lagerowej, Düsseldorf był jednym z niewielu miast, które utrzymały swoją tradycję warzenia piwa w formie Altbier. Alt „stary”, to przymiotnik, którego Niemcy często używają z przymrużeniem oka., Browar Chuckanut Alt ma tylko nutę owocowości, która oddaje go jako piwo-w przeciwnym razie smaki są bardzo czyste i okrągłe, z średnio nasyconym centrum słodowym wykonanym ze słodów Skagit wspartym orzeźwiającym ostrym uderzeniem goryczki chmielu. Nasz Alt jest tradycyjnie fermentowany na ciepło, ale dojrzewany w niskich temperaturach. Dzięki wytrawnemu wykończeniu to piwo jest przyjazne i zachęcające!
Food Pairing
połączenie goryczki chmielu, pełnego słodowego smaku i powściągliwej owocowości sprawia, że altbier jest niezwykle wszechstronny w jedzeniu., Karmelizowane smaki słodowe zatrzasną się na podobne smaki w pieczonym kurczaku, a chmiel daje piwu moc cięcia do obsługi sosów i sosów z aplomb. W Düsseldorfie smaki kierują się w stronę wieprzowiny. Altbiers są bardzo dobre do wszelkiego rodzaju kiełbas, a większość z nich jest wystarczająco wytrzymała, aby poradzić sobie z załadowanym Hamburgerem lub pizzą.
Dodaj komentarz