wewnątrz: dowiedz się, jak zrobić to pyszne i autentyczne meksykańskie Picadillo przepis, który jest bardzo wszechstronny i łatwy do wykonania.
jest kilka rzeczy, które wypełniają mój żołądek i serce tak samo jak domowe jedzenie. Jest coś, co sprawia, że jedzenie w domu jest tak przyjemne. Może to być cała ciężka praca lub miłość, którą musisz włożyć w to.,
pamiętam, że robiłam ten przepis na picadillo co najmniej 4 razy w miesiącu z moją abuelitą. Każdy z nas, który tam mieszkał, uwielbiał go tak bardzo i często jadaliśmy go w formie taco ze świeżo upieczonymi tortillami i salsą. My również po prostu jeść go na wierzchu ryżu i zawsze zostawiliśmy stół zadowolony.
Co To jest Picadillo?
Picadillo to niedroga, a zarazem sycąca potrawa, która jest idealna dla dużych rodzin lub do serwowania na imprezie. Składa się z wielu składników, takich jak mielona wołowina, marchew, ziemniaki i groch. Poza tym jest również zdrowy., Połączenie ziemniaków i marchwi z mieloną wołowiną i innymi smakami nadaje jej bardzo znajomy meksykański smak.
Picadillo jest łatwe do wykonania i nie zajmuje dużo czasu! Jest idealny na te dni, kiedy nie masz zbyt wiele czasu, aby zrobić coś bardziej wyszukanego.
Jak podawać Picadillo?
ten przepis jest tak wszechstronny. Można go używać na wiele różnych sposobów. Na przykład mój mąż uwielbia mieszać go z jajkami, aby zrobić pyszne burrito śniadaniowe. Ja, z drugiej strony, wolę to z tacos, tostadas i empanadas.,
można zrobić pikantny lub łagodny, i tak jest pyszny. Pod pewnymi względami przypomina mi to trochę nadzienie do chicken pot pie w USA, ponieważ ma podobne składniki (inne niż mielona wołowina). W rzeczywistości może to być nawet inny sposób, aby go podawać, zastępując nadzienie z kurczaka Picadillo!
kolejną zaletą tego smacznego posiłku jest to, że można go łatwo zamrozić do późniejszego użycia. Wystarczy poczekać, aż ostygnie, dodać do bezpiecznego pojemnika lub torby z zamrażalnikiem i przechowywać w zamrażarce do 6 miesięcy., Świetnie jest mieć na trudne czasy, kiedy trudno jest dostać się do sklepu lub zrobić coś nowego każdego dnia.
w niektórych krajach picadillo robi się inaczej – w niektórych miejscach rodzynki i oliwki w mieszance. W Meksyku używamy papryki chipotle i innych papryczek, aby nadać jej dodatkowy smak. Chociaż muszę powiedzieć, że to był mój specjalny dotyk abuelitas i zdolność do sezonowania jedzenia, które sprawiają, że ta wersja jest tak wyjątkowa i pyszna. Jej sekretem było dodanie laski cynamonu do mieszanki, która naprawdę nadaje jej niepowtarzalny smak.,
daj znać w komentarzach poniżej jak to się okaże.
inne autentyczne przepisy Meksykańskie
- autentyczny przepis meksykański ryż
- autentyczny przepis meksykański Pozole Verde
- autentyczny przepis meksykański Birria (3 metody)
- autentyczny przepis Tacos de Canasta (meksykańskie Tacos Kosz)
- autentyczny przepis Sopa de Fideo
- autentyczny przepis meksykański Entomatadas z kurczakiem
zapisz plik zapisany!, Drukuj przepis Pin przepis
autentyczny meksykański przepis Picadillo
instrukcje
-
zacznij od podsmażenia pomidora, 1/4 białej cebuli, ancho Chile, czosnku, tymianku, pieprzu, cynamonu i oregano na średniej lub dużej patelni z 1 łyżką oleju., Wyjąć z patelni i zmiksować w blenderze z bulionem wołowym i papryką chipotle do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstawić.
-
na tej samej patelni, której użyłeś do poprzedniego kroku, ugotować mieloną wołowinę z pokrojoną w kostkę cebulą i kolendrą i doprawić solą i pieprzem do smaku.
-
gdy zmielona wołowina jest rumiana, dodaj marchew i ziemniaki i gotuj przez około 5 minut na średnim ogniu.,
-
dodać mieszaninę od pierwszego kroku i doprowadzić do wrzenia na 10 minut.
-
dodać zielony groszek i pozostawić na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut. W razie potrzeby dodać dodatkową sól.,
Nutrition
Dodaj komentarz