słyszałeś z pewnych źródeł, że nie masz wystarczająco Kultury w swoim życiu. Jesteś trochę utkwiony w Twoich sposobach, Twoich rutynach.
idealne sobotnie popołudnie polega na spędzaniu czasu w domu i w pewnym momencie rzucaniu kiełbasek na grilla. Idealny sobotni wieczór składa się z spędzania czasu w domu i… jedzenia tych kiełbasek.
twoja przyjazna Galeria orzeszków nie uważa tego za bardzo wzbogacającą lub poszerzającą perspektywę rozrywkę., Co jest po drugiej stronie ogrodzenia podwórka, zachęcają do zastanowienia.
wtedy zza (być może dosłownego) płotu słychać coś o grillu hibachi. Japońskie Grille hibachi to małe, przenośne grille węglowe z otwartym rusztem tradycyjnie wykonane z wulkanicznej ziemi okrzemkowej.
z użyciem po raz pierwszy udokumentowane w okresie Heian (704-1195 AD) w Japonii, są one nadal używane tam w kilku odmianach i znane jako shichirin (w kształcie miski) lub konro (prostokątne w kształcie pudełka).
To brzmi obiecująco., Trochę kultury, trochę historii, a twoje sobotnie kiełbaski pozostaną w menu, jednocześnie zaspokajając krytyków.
ale od czego zacząć? Który grill hibachi najlepiej kupić?,ll
najlepszy ogólnie: Kotaigrill – 618 Hibachi Grill – oryginał
- cena: $$$
- powierzchnia do grillowania: 6″ x 18″ (108 cali kwadratowych)
- Waga: 25 lbs
- wysokie punkty: wykonane ręcznie ze spawanej stali węglowej, jest to trwały i atrakcyjny grill węglowy łączący elementy tradycyjnego gotowania hibachi z nowoczesnym designem., Dostępne są różne opcje rozmiaru, jeśli chcesz mieć mniejszą lub większą powierzchnię grillowania.
- nie-tak: drogie w stosunku do innych opcji na rynku.
To Amerykański rzemieślnik (ręcznie robiony w Baltimore) na grillu hibachi, który składa szacunek hołd japońskiemu pochodzeniu. Jest to doskonały wybór, jeśli chcesz czegoś, co będzie trwało dziesięciolecia – producenci twierdzą, że przejechali nad nim ładowarkę gąsienicową o masie 7000 funtów i wyszło to dobrze dzięki stali węglowej a – 36.,
Kotaigrill zachowuje długi, smukły kształt japońskiej miski kominkowej konro, a także tradycyjną konstrukcję użycia długich, równoległych, metalowych prętów bez poprzeczki. Tutaj pręty są rozmieszczone bliżej siebie, aby zapobiec przedostawaniu się dużych kawałków dobroci i umożliwić bardziej wszechstronne opcje grillowania.
Kotaigrill produkuje hibachis w różnych rozmiarach i punktach cenowych, od 12″ do 36″ szerokości. 618 jest oryginalnym prototypem, a naszym zdaniem najlepszym rozmiarem, jeśli chcesz, aby hibachi był przenośny, a jednocześnie nie narażał powierzchni.,
możesz wziąć ten jeden kemping i nadal skutecznie grillować dla małego tłumu, będąc w samym środku akcji. Jest idealny do linii montażowej mięsa szaszłykowego, o co chodzi z grillowaniem hibachi.
co mówią recenzenci?
projektant-twórca Kotaigrills-F. Halsey Frost-sprzedaje przede wszystkim swoje projekty ze swojej strony internetowej, www.kotaigrill.com, a od Etsy.com. jego Grille otrzymują spójne, 5-gwiazdkowe recenzje na Etsy.
Recenzenci doceniają wysoką jakość, kunszt i doskonałe spawanie. Grill dostaje wysokie wyniki zarówno na piękno i funkcjonalność., Niektórzy opisują swój nowy grill jako „dzieło sztuki”. Wspominają również, że daje doskonałe wyniki dzięki intensywnemu promieniowaniu cieplnemu, konstrukcji samego grilla i łatwości w rozprowadzaniu ciepła przez węgle bankowe.
funkcje& rozważania
rozważ ulepszenie swojego nowego grilla za pomocą jednego z różnych akcesoriów do grillowania Kotaigrill, takich jak komin Startowy z węglem drzewnym. Wykonana również ze spawanej stali węglowej, cylindryczna konstrukcja może być umieszczona bezpośrednio na podstawie modelu 618., Następnie wrzuć gazetę i węgiel drzewny, zapal go, a wkrótce będziesz wygrzewać się w pomarańczowej poświacie.
a może plancha? To świetny sposób na zwiększenie wszechstronności twojego hibachi. Ta płaska powierzchnia patelni ze stali węglowej (jest to w zasadzie teppan) może łatwo zastąpić blat grilla, jeśli chcesz ugotować coś, co nie nadaje się do grillowania z otwartym płomieniem. Idealny do smażenia, mieszania frytek, pieczenia chleba i tortilli oraz pieczenia delikatniejszych potraw.,
kolejna opcja, a zwłaszcza jeśli chcesz uzyskać naprawdę tradycyjne: usunięcie górnej części grilla całkowicie i gotowanie bezpośrednio nad węglami.,
Zobacz cenę na Kotaigrill
najlepsza Średnia: Cajun Classic Okrągły żeliwny Węgiel drzewny Hibachi Grill
- cena: $$
- powierzchnia grillowania: średnica 15″ (177 cali kwadratowych)
- waga: 41 funtów
- wysokie punkty: żeliwo, wstępnie przyprawiony materiał pomaga utrzymać ciepło i smak. Rozmiar i kształt ułatwia przechowywanie.
- nie-tak: po cięższej stronie. Cienki uchwyt z drutu może nie wytrzymać próby czasu.,
jest to grill hibachi, który wykonuje swoją pracę i udaje mu się wyglądać zarówno uroczo, jak i poważnie. Jego kompaktowy żeliwny korpus i blat grilla szybko się nagrzewają i dobrze się rozprowadzają. Jest trwały i łatwy do czyszczenia.
powierzchnia do grillowania będzie dość duża w porównaniu do innych grillów hibachi, ale nadal może wyglądać na małą w porównaniu do podstawowego grilla. Pamiętaj, to jest hibachi, compact jest to, co zamierzasz!, Okrągły kształt grilla dobrze nadaje się do hamburgerów i kotletów wieprzowych, ale nieco mniej idealny do kebabów w porównaniu do prostokątnych kuzynów hibachi.
ze względu na mały, rotundowy rozmiar i poręczny uchwyt, który wygina się nad górą jak metalowa tęcza, Cajun Classic jest dość przenośny, mimo że jest trochę ciężki przy wadze 41 Funtów. Ogólnie rzecz biorąc, jest to dobrze zaokrąglona opcja, która zapewnia wyjątkową mieszankę hibachi z łatwym, wydajnym gotowaniem w podróży lub w ostatniej chwili na węgiel drzewny dla małej grupy lub imprezy.
co mówią recenzenci?,
generalnie Klienci oceniają ten grill bardzo pozytywnie. Uważają to za dobre połączenie przenośności z dość dużą powierzchnią do grillowania. Recenzje wskazują, że robi się bardzo gorąco i daje dobry sear, zwłaszcza gdy używa się kawałków drewna zmieszanych z węglem drzewnym.
Niektórzy klienci stwierdzili jednak, że jakość urządzenia była trochę niewystarczająca. Mimo że jest wykonany z żeliwa, zauważyli pewne małe wady, takie jak powierzchnia bąbelkowa na ruszcie grillowym lub pewne części nie pasujące ciasno lub bezpiecznie. Uznano, że winą jest Chińska produkcja.,
funkcje& rozważania
grill jest wstępnie przyprawiony, co oznacza, że został pokryty woskiem lub olejem roślinnym, aby zapobiec rdzewieniu. Jest gotowy do użycia bez dalszej przyprawy, ale jak w przypadku całego żeliwa, gdy jedzenie zacznie się kleić, nadszedł czas na kolejną powłokę.
do sezonu: zacznij od czyszczenia grilla ciepłą wodą z mydłem, a następnie spłucz czystą wodą. Pędzel na wysokiej temperatury oleju do gotowania, dbając, aby usunąć nadmiar. Następnie zapal go i utrzymuj ciepło przez 20-30 minut przed ochłodzeniem.,
Zobacz cenę na Amazon
najlepszy budżet: Marsh Allen żeliwny grill węglowy Hibachi
- cena: $
- powierzchnia grillowania: 157 cali kwadratowych
- Waga: 16 funtów
- wysokie punkty: regulowane ustawienia wysokości (3 pozycje). 2 otwory wentylacyjne ułatwiające kontrolę temperatury. Bardzo przenośny.
- nie-tak: może pochodzić z możliwych wad produkcyjnych. Wątpliwa długotrwała trwałość.
To był prawie nasz wybór na #1 Hibachi grill ogólnie., W tej cenie jest to idealny grill na poziomie wejściowym dla tych, którzy chcą przetestować wody hibachi.
jest również wyposażony w kilka świetnych funkcji, w tym dwie regulowane płyty grillowe oprócz głównego grilla. Płyty zakrzywiają się po bokach, aby zapobiec ucieczce obiadu, a są 3 ustawienia wysokości. Tak więc, można dostać sear dzieje na niektóre grubsze kawałki mięsa w dół, podczas gdy coraz kilka ładne powolne ciepło na przystawce wyżej.,
jest to grill, którego używasz na balkonie mieszkania, na imprezie z tylną klapą, na wydmie na plaży lub wszędzie tam, gdzie możesz potrzebować pick-me-UPA z grilla(po prostu uważaj na iskry i Żary, jeśli są umieszczone na łatwopalnej powierzchni lub w pobliżu). Jest lekki, a drewniane uchwyty ułatwiają portowanie.
co mówią recenzenci?
opinie klientów niekoniecznie są zachwycające, ale generalnie ludzie są bardzo zadowoleni z tego grilla, biorąc pod uwagę jego cenę. Jeden z recenzentów twierdzi, że z łatwością zmieści 5 kiełbasek plus stek ribeye na ruszcie.,
podobnie jak w przypadku Cajun Classic, niektórzy recenzenci zgłaszali pewne problemy produkcyjne, takie jak brak jednolitości odlewu i wielkości niektórych komponentów. Dość powszechną krytyką były słabe uchwyty, ruszty nie pasujące idealnie do grilla i wymagający nieco trudnego montażu.
funkcje& rozważania
grill Marsh Allen hibachi wykonany jest z żeliwa, więc jest trwały, ale trzeba pamiętać, że nie jest to produkt wysokiej klasy. Spodziewaj się niedoskonałości., Ale na koniec dnia dostarcza wszystkich kluczowych rzeczy, których szukasz w grillu hibachi, plus dodatkową zawartość.
Zobacz cenę na Amazon
najlepsze na kemping: kostka z Everdure, przez Heston Blumenthal
- cena: $$
- powierzchnia grillowania: 115 cali kwadratowych
- waga: 20 funtów
- wysokie punkty: taca do przechowywania żywności i deska do krojenia są zintegrowane z eleganckim designem. Wbudowana osłona termiczna i chromowane uchwyty., Nie wymaga montażu.
- The not-so: No heat control.
CUBE nie jest najlżejszym grillem hibachi na tej liście, ale nadal zdobywa swoje miejsce jako nasz najlepszy wybór na kemping i wycieczki na świeżym powietrzu. Wykonany z lekkiej stali, jest kompaktowy, trwały i bardzo przenośny. Współczesny design tego grilla jest ładny i Dostępny – może nawet zachęcić dzieci do wolontariatu do obowiązków cookout.
kostka ma wbudowaną osłonę termiczną, a jej chromowane uchwyty pozostaną chłodne bez względu na to, jak gorące węgle dostaną się do środka., Więc nie powinieneś mieć problemu z łatwym przemieszczaniem go po kempingu, na wypadek, gdyby oryginalne miejsce grillowania było zbyt blisko legowiska zadziornych szopów.
wisienka na wierzchu wykonana jest z bambusa. „Pokrywa” grilla jest w rzeczywistości bambusową deską do krojenia, a tuż pod nią znajduje się plastikowa taca do przechowywania żywności: wszystko bezproblemowo wpleciona w kompaktową konstrukcję. Tak więc, 1-2-3: wrzuć warzywa do tacy w domu, pokrój je w duże kawałki, podczas gdy na zewnątrz pod baldachimem drzew, a następnie je grillować.
co mówią recenzenci?
klienci są generalnie pod wrażeniem kostki., Zauważają, że jest to trochę drogie, ale kochają design i estetykę (wskazówka: miej oko na oferty black friday grill, jeśli/kiedy jest ta pora roku). Bambusowa deska do krojenia i plastikowa taca są idealne do przygotowania posiłków, chociaż niektórzy zauważają, że taca jest dość płytka i prawdopodobnie nie pomieści wszystkiego, co chcesz.
chociaż ten grill zawiera kilka unikalnych dodatkowych funkcji, recenzenci zauważają brak opcji pomagających kontrolować temperaturę węgla, przepływ powietrza i wysokość grilla., Lamentują również, że nie ma pokrywy, która utrzymywałaby ciepło, ale należy zauważyć (dla snobistycznego zapisu), że prawdziwe Grille hibachi nie mają pokrywek – mają być otwarte na elementy.
ponieważ jest to bardzo sprzedawane jako przenośna opcja na kemping (kąt marketingowy, który oczywiście kupiliśmy sobie), niektórzy klienci ostrzegają, że nadal jest trochę ciężki do przeciągania na znaczną odległość. A oni pytają, dlaczego nie dołączyć do zakupu torby do przenoszenia?, Everdure robi w rzeczywistości stylową małą torebkę do wkładania kostki, ale kosztuje prawie tyle, co sam grill.
funkcje&
kostka dostępna jest w 4 kolorach: czarnym, pomarańczowym, kamiennym (szarym) i khaki (zielonym). Dla wszystkich swoich nowoczesnych akcentów, wyróżnia hibachi grillowanie z kompaktowym shichirin kształt jego firebowl.
i chociaż deska do krojenia i taca do przechowywania mogą wydawać się zbędne, jest całkiem możliwe, że Japończycy, którzy są mistrzami w zintegrowanych rozwiązaniach do przechowywania, mogą To zatwierdzić., Współczesna lub nie, CUBE wciąż oferuje proste grillowanie na świeżym powietrzu: zapach mięsa gotowanego na węglu drzewnym, jego dym dryfujący w górę w rozgwieżdżone niebo.
Zobacz cenę na Amazon
najlepszy Import: Korin Konro (Medium)
- cena: $$
- powierzchnia grillowania: 6″ x 18″ (108 cali kwadratowych)
- Waga: 27 lbs
- wysokie punkty: wykonane w Japonii przy użyciu cegieł okrzemkowych, które są doskonałe do izolacji cieplnej i trwałości., Uchwyty Owinięte Drutem pomagają w transporcie.
- The not-so: dostępne tylko w USA za pośrednictwem Korin Japanese Trading i często są niedostępne z powodu dużego popytu.
Konro to piękny mały grill. Trudno byłoby pozyskać coś bardziej autentycznego, nie tylko dlatego, że jest produkowany w Japonii, ale jest wykonany z cegieł okrzemkowych, które nawiązują do jednej z oryginalnych metod budowania hibachi. Okrzemka pochodzi z Półwyspu Noto w Japonii, gdzie przez miliony lat aktywności wulkanicznej powstawały osady osadowe.,
Tetsu Kaginushi (prezes firmy, która produkuje Cegły dla Kinro), ujawnia, co sprawia, że ten materiał jest nadal pożądany w nowoczesnym designie hibachi:
„gorący smar i soki, które kapią podczas grillowania, powodują, że zwykłe palniki dość szybko się rozdają. Ale te grille są wykonane z cegieł okrzemkowych, które pieczyły w temperaturze 1000°C przez sześć godzin. Wytrzymując te temperatury, są gotowe na wszystko—są bardzo trwałe.,”
konstrukcja Konro jest idealna do uprawy wysokiej, długotrwałej temperatury, a także do kontrolowania i rozprowadzania tego ciepła dzięki trzem przesuwnym otworom wentylacyjnym w pobliżu dna grilla. Produkuje szybkie czyste sear, zwłaszcza przy użyciu węgla drzewnego binchotan. Wąski prostokątny kształt grilla, podobny do Modeli Kotaigrill, szczególnie dobrze nadaje się do gotowania szaszłyków i yakitori.
co mówią recenzenci?
klienci doceniają kunszt, rozmiar i jakość tego grilla., Zauważają piękny kolor i smak, który nasyca się jedzeniem z grilla.
Ten model jest również czczony przez amerykańskich kucharzy restauracji, którzy kultywowali upodobanie do hibachi. W artykule Bon Appetit z 2016 roku, Konro Korina jest szczególnie chwalony jako ” symbol statusu wśród szefów kuchni.”
funkcje& rozważania
podobnie jak Kotaigrill, Korin sprzedaje Konro w różnych wymiarach, jeśli chcesz większą powierzchnię grilla, lub coś bardziej przenośnego. Modele „Extra Large”, „Large” i” Small” zachowują szerokość 6″, ale mają długość od 33,5 ” do 9.,25 ” w poprzek. Istnieje również” szeroka „odmiana średnich rozmiarów, jeśli chcesz zwiększyć szerokość z 6″ do 10,75”.
Konro wyposażony jest w żelazną „siatkę”do grillowania. Siatka może stać się lepka i tłusta, jeśli jest często używana bez czyszczenia pomiędzy. Zazwyczaj zaleca się szczotkowanie grilla olejem, aby jedzenie nie przyklejało się tak łatwo.
Korin dostarcza gratis „zestaw akcesoriów konro” wraz z zakupem grilla. Zestaw zawiera opakowanie 100 szaszłyków bambusowych, 5 szaszłyków ze stali nierdzewnej i 2 zastępcze siatki grillowe.
Zobacz cenę na Korin.,com
najlepsze dla pomieszczeń: LotusGrill G-LI-34, Regular
kiedy pogoda Na Zewnątrz zaczyna być przerażająca, miło jest móc grillować coś zachwycającego…w środku. LotusGrill to niemiecki, bardzo kompaktowy i przenośny grill, który pozwala ci to zrobić ze względu na obietnicę wytwarzania minimalnego dymu.
osiąga to dzięki wbudowanemu wentylatorowi zasilanemu bateryjnie, który jest zaprojektowany tak, aby przekierowywać wszelkie krople tłuszczu z węgla drzewnego., Miska kominkowa ma dwie warstwy – wewnętrzna powłoka miski wykonana jest ze stali nierdzewnej, a zewnętrzna powłoka ze stali malowanej proszkowo. Zapewnia to, że zewnętrzna część nigdy nie jest gorąca w dotyku – ważne, jeśli masz gości lub dzieci pochylone w poprzek stołu.
chociaż Grille hibachi są obecnie zwykle używane na zewnątrz, wyewoluowały z kluczowej potrzeby wewnętrznego źródła ciepła. Podczas rządów Fujiwary w okresie Heian, Japonia przechodziła wstrząsy gospodarcze i zmierzała w długą zimę., Domy budowano w tym czasie z papieru, więc kominek nie był praktyczną opcją grzewczą.
zamiast tego Japończycy stworzyli Ognioodporne pojemniki z różnych materiałów, w tym ziemi okrzemkowej wulkanicznej. Owe „miski ogniste” wypełniały węglem drzewnym, które paliły się długo i wolno i utrzymywały swoje domy w cieple przez mroźną zimę.
co mówią recenzenci?
LotusGrill twierdzi, że grillowanie jest „bezdymne”, ale niektórzy recenzenci zauważają, że chociaż produkuje” mniej dymu „niż inne grille z węglem drzewnym, nazywanie go” bezdymnym ” może pójść nieco daleko., Dlatego zalecamy stosowanie go w pomieszczeniach tylko w dobrze wentylowanych pomieszczeniach.
również użyj węgla binchotan. Więcej na temat binchotanu w sekcji FAQ.
jedną z porad, aby uniknąć rozbłysków, które mogą wynikać z kapania tłuszczu, jest umieszczenie warstwy soli pod węglem drzewnym i na samych węglach. Sól wchłonie część wilgoci z tłuszczu i lekko tłumi płomienie bez chłodzenia węgli.,
funkcje& rozważania
według wszystkich kont, LotusGrill jest łatwy do czyszczenia – możesz po prostu wyjąć grill ze stali nierdzewnej i wewnętrzną powłokę i umieścić je w zmywarce. Kolejny powód, dla którego ten jest dobrym wyborem do grillowania w pomieszczeniach.
w zestawie Nylonowa Torba Transportowa … Do wyboru jest wiele odważnych, jasnych kolorów. I szybko się nagrzewa – od oświetlenia do grilla – czas to około 4 minut. Dużo tu do kochania!,
Zobacz cenę na Amazon
powrót do góry
kompletny przewodnik zakupu grilla Hibachi
- czego szukać w grillu Hibachi
- kryteria wyboru
- Najczęściej zadawane pytania
zaleta Hibachi
Kiedy idziesz kupić grill hibachi, będziesz chciał rozważyć powody, dla których ktoś może wybrać ten rodzaj grilla w hibachi pierwsze miejsce (poza tym oczywiście poszerzaniem horyzontów…).
miłośnicy węgla drzewnego nie będą musieli wiele przekonywać: Grille hibachi są niezwykle wydajne w uzyskiwaniu jak najwięcej ciepła (i smaku) z węgli., Jest to autentyczne grillowanie na bezpośrednie, skoncentrowane ciepło. Chociaż niektóre nowoczesne projekty grilla mają fajne funkcje bonusowe,jest też piękno w utrzymywaniu rzeczy prostych.
Hibachis są bardzo przenośne i mogą być idealne do zabrania ze sobą na przygody poza podwórkiem, takie jak Kemping. Jeśli wolisz grillować w domu, są świetne, jeśli masz ograniczoną przestrzeń na zewnątrz i można je łatwo przechowywać.
są na ogół niedrogie, z wieloma opcjami w zakresie od 50 do 150 USD., Tworzą świetny drugorzędny grill – podczas gdy twój podstawowy grill jest zajęty mięsem, hibachi może być używany do grillowania przystawek, przystawek lub do tego smacznego dania ze steków.
zrób to osobiście
ale tylko Ty wiesz, które funkcje są najważniejsze, jeśli chodzi o Twój grill. Więc zadaj sobie następujące pytania:
- jaki jest główny cel twojego grilla hibachi?
- czy to będzie twój podstawowy grill?
- czy zazwyczaj używasz go do karmienia małej rodziny lub do zabawiania gości?,
- będziesz głównym grillerem, czy też chcesz opcję, która zaprosi do udziału rodzinę i przyjaciół?
- ile osób, średnio, ma nadzieję być w stanie grillować za korzystanie z hibachi?
- jakie potrawy chcesz na nim grillować?
- gdzie byś go przede wszystkim używał? Podwórko? Biwak? Na łodzi? Wewnątrz?
- jaki masz budżet?
pamiętaj o tych pytaniach w naszym przewodniku zakupowym. Mam nadzieję, że do końca będziesz miał kilka odpowiedzi, a może nawet twój idealny hibachi-match.,
ponieważ ceny mogą się różnić w zależności od sprzedawcy, sklasyfikowaliśmy ceny każdego grilla zgodnie z następującymi przedziałami, do których należą:
- $ – poniżej 100 $
- $$ – $100 – $250
- $$$ – $250+
powrót do góry
kryteria wyboru: jak oceniliśmy najlepsze Grille Hibachi
w naszych staraniach, aby polecić najlepsze Grille hibachi w różnych kategoriach, trzymaliśmy na uwadze następujące pytania:
- czy to prawdziwy grill hibachi?
- czy będzie to świetne grillowanie na węgiel drzewny?
- jak przenośny jest?,
- jak wytrzymały i dobrze wykonany jest?
- Jak duża jest powierzchnia grillowania?
- Jak łatwo kontrolować ciepło?
- ile kosztuje?
przeprowadziliśmy obszerne badania porównując inne poradniki zakupowe, recenzje klientów na różnych platformach detalicznych i najlepsze typy prawdziwych miłośników hibachi.
Współczynnik rozmiaru
pamiętasz listę pytań, które zadałeś sobie wcześniej, o tym, jak grill hibachi może służyć Twojej własnej unikalnej wizji BBQ-bliss?,
wiele z tych pytań sprowadza się do rozmiaru, który jest jedną z cech definiujących każdy grill hibachi. Będziesz chciał określić, czy mniejsza waga (dla przenośności) lub większa powierzchnia grilla (aby nakarmić tłum) jest ważniejsza.
a może kombinacja obu? Bagno Allen hibachi jest jednym z najmniej ciężkich grilli na naszej liście, z jedną z największych powierzchni grilla.,
oto podsumowanie tego, jak nasze typy porównują w kategorii rozmiarów:
| Waga (funty) | powierzchnia grilla (cale) | inne opcje rozmiaru?, | 25 | 108 | Yes | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cajun Classic | 41 | 177 | No | |||
| Marsh Allen | 16 | 157 | No | |||
| The Cube | 20 | 115 | No | |||
| Korin Konro-Medium | 27 | 108 | Yes | |||
| LotusGrill G-LI-34 | 8 | 125 | Yes |
Back to Top
Frequently Asked Questions
- How do I get the best results from my hibachi grill?,
- Jaka jest różnica między hibachi a teppanyaki?
- co oznaczają popularne określenia hibachi?
- z jakiego materiału powinien być zbudowany hibachi?
- jakie potrawy najlepiej nadają się do grillowania na hibachi?
jak uzyskać najlepsze wyniki z grilla hibachi?
użyj węgla drzewnego binchotan. To bardzo czysty, biały węgiel drzewny pochodzący z rodzimego japońskiego dębu ubame. Jest karbonizowany, a następnie formowany z wilgotną ziemią, piaskiem i popiołem. Pali się bardzo gorąco i bardzo czysto-nie wydzielając prawie żadnego dymu., Stanowi aromatyczną i wydajną opcję do grillowania w pomieszczeniach.
Binchotan jest droższą formą węgla drzewnego. Aby go zachować, przechowuj nierozpalone grudki w hermetycznym metalowym pojemniku, aby zgasić pozostały ogień.
niezależnie od tego, czy twój grill ma wbudowane funkcje kontroli temperatury, możesz stworzyć własny dwupoziomowy ogień, dodając więcej węgli z jednej strony paleniska niż z drugiej. Jeśli chcesz gorętszego ognia, użyj suszarki do włosów lub wentylatora do napowietrzania węgli.
Jaka jest różnica między hibachi a teppanyaki?
te dwie często się mylą., Teppenyaki to styl grillowania, który wykorzystuje teppan, czyli metalową płytę grillową o płaskiej, stałej powierzchni. Teppany są zwykle podgrzewane propanem i często używane do gotowania frytek.
Grille Hibachi używają otwartego rusztu( lub czasami metalowych prętów), dając mięso lub warzywa, które się na nim opierają, pewną ekspozycję na bezpośrednie ciepło i płomień węgla drzewnego pod spodem.
obecnie zarówno teppanyaki, jak i hibachi są używane do opisywania japońskich restauracji, które grillują przy stole, aby dać klientom bliskie i osobiste doświadczenie podczas przygotowywania kolacji.,
BONUS (przewodnik po terminologii):
oto niektóre japońskie terminy, z których większość pojawiła się już w tym przewodniku. Być może niektóre z nich wymieszałeś wcześniej, ale już nie!,oking przy użyciu shichirin lub konro
z jakiego materiału powinien być wykonany hibachi?,
Grille żeliwne są popularne ze względu na dobrze zaobserwowaną retencję ciepła i nieprzywierające właściwości samego rusztu. Ale zwykle są cięższe, podatne na rdzę i trudniejsze do czyszczenia.
tradycyjnie Grille hibachi były wykonane z drewna cyprysowego (wyłożonego gliną), ziemi wulkanicznej lub ozdobnej porcelany lub ceramiki. Obecnie są również wykonane ze stali lub cegieł okrzemkowych, które w wielu przypadkach mogą być równie skuteczne w zatrzymywaniu ciepła, jeśli nie bardziej, niż te wykonane z żeliwa.
materiał nie tworzy ani nie łamie hibachi. W zasadzie tak., Ale Szukaj jakości konstrukcji – to będzie lepszy wskaźnik długotrwałej trwałości niż Rodzaj materiału, z którego jest wykonany, zwłaszcza jeśli dobrze go utrzymasz.
jakie potrawy najlepiej nadają się do grillowania na hibachi?
Grille Hibachi są w pełni otwarte bez pokrywy i pokrywy, więc nie są w stanie gotować metodami pośrednimi lub wędzarniczymi (w przeciwieństwie do grilli na pellet). Raczej są najlepsze do cienkich kawałków kurczaka, wołowiny, wieprzowiny lub ryb, które można gotować z bezpośrednim, skoncentrowanym ciepłem (więc prawdopodobnie nie jest to prime Rib roast lub Porterhouse steak).,
Kaboby i wszelkie potrawy, w które można włożyć szaszłyk, są szczególnie idealne do grillowania hibachi. Rozważmy yakitori: szaszłyki z kawałków kurczaka wielkości kęsa, doprawione solą i / lub sosem Tara, który jest wykonany z mirinu, sake, sosu sojowego i cukru.
albo, tak, dobra, Twoje sobotnie kiełbaski też działają!
powrót do góry
Dodaj komentarz