Curaçao to karaibski Likier wytwarzany przy użyciu suszonej skórki owoców cytrusowych Laraha. Blue curaçao to w zasadzie to samo, ale jest ozdobiony sztucznym niebieskim kolorem, który dodaje odważnego wyglądu koktajlom. Przykłady: Zabawne mikstury z połowy wieku, takie jak Blue Hawaii i Blue Lagoon, dwa przyciągające wzrok Napoje, które biorą swoje nazwy po części od ich użycia blue curaçao.
Jeśli chcesz wziąć sprawy w swoje ręce, pomiń wersje butelkowane dostępne na półkach sklepowych i zrób własną niebieską curaçao., To właśnie zrobili ambitni barmani w Kirkland Tap & Trotter, obecnie nieczynny bar, który dawniej znajdował się w Somerville, Massachusetts. Domowa niebieska curaçao jest rzadko spotykana w programach koktajlowych. Prawdopodobnie dlatego, że produkty komercyjne wykonują swoją pracę, a wersja DIY jest czasochłonnym procesem.
ten przepis zaczyna się od wódki, ginu, skórki pomarańczowej i gorzkich skórek pomarańczowych. Ta mieszanka utrzymuje się przez 20 dni, więc nie siedź bezczynnie., Po tym prawie trzytygodniowym okresie, dodać goździki i pozostawić go na jeden dzień jeszcze przed wymieszaniem z cukrem, wodą i niebieskim barwnikiem spożywczym.
wynik jest jasny, pikantny i bardzo Niebieski. Najlepsze jest to, że przygotowałeś dużą partię likieru domowej roboty, który możesz wykorzystać w rozmaitych, żywych koktajlach.,
Dodaj komentarz