Cabernet Sauvignon versus Merlot Wine Drinking Party Guide (Polski)

Kiedy organizujesz kolację, może być trudno określić, co wino służyć. Wyboru jest tak wiele, a wybór odpowiedniego wina jest z pewnością wyzwaniem, Jeśli wybierasz między Cabernet Sauvignon a Merlot. Zachęcamy do zapoznania się z tym przewodnikiem po piciu wina, w którym zapoznamy Cię z podstawami wyboru win i udzielimy łatwych do zrozumienia porad dotyczących wyboru odpowiedniego wina na kolację.,

charakterystyka Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon jest uprawiany w wielu różnych miejscach i może mieć wiele różnych profili smakowych. Generalnie jednak Kalifornijski Cabernet Sauvignon jest ciemny i treściwy, z owocowymi i pieprznymi smakami.

kolor jest zazwyczaj dość ciemny, a wino ma silne taniny i lekką kwasowość, która ma tendencję do pozostawania na języku. Doskonałym tego przykładem może być nasz Rezerwat Cabernet Sauvignon 2013, Spring Mountain.,

Uzyskaj dostęp do tego niezwykłego 2013 Cabernet Sauvignon rezerwy wina pobierając Keenan winery ' s Wine Notes Guide tutaj:

Cabernet Sauvignon jest dość skomplikowane Wino, i jest często podawany z potraw, które są bogate w tłuszczu i słony „umami” smaki. Cabernet Sauvignon często łączy się z czerwonym mięsem, takim jak hamburgery i steki, lub obfitymi grzybami z grilla, takimi jak portobellos.

charakterystyka Merlota

Merlot jest tradycyjnie uważany za nieco „słabszego” w porównaniu do Cabernet Sauvignon., Merlot ma jednak wiele pozytywnych cech, które sprawiają, że jest to pyszny, niedrogi wybór do serwowania na kolacji lub innej specjalnej okazji.

Merlot znany jest z głębokiego aromatu, przypominającego czekoladę i kawę, z owocowymi nutami czarnej wiśni i jeżyny. Zazwyczaj Merlot starzony jest w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu do 18 miesięcy. Powoduje to gładki, ale złożony smak ze stosunkowo niższym poziomem garbników w porównaniu do Cabernet Sauvignon., Dzięki temu przewodnikowi po wine party będziesz mógł zdecydować, czy Cabernet Sauvignon Versus Merlot jest dla ciebie najlepszy.

przygotuj się na następną kolację z Keenan Winery 2013 Merlot rezerwy wina Notes

2013 Merlot Rezerwy składa się z 95% Merlot z naszej winnicy skrzynki pocztowej. 5% Cabernet Franc z naszej winnicy Upper Bowl zostało dodane, aby rozjaśnić i pogłębić unikalne cechy tych wysoko położonych winnic., Nuty fiołków i charakterystyczny ziemisty pikantny zapach w nosie, czekoladowa kremowość łączy się z bogatymi ciemnymi pełnymi owocami na palecie, wykończenie jest pięknie warstwowe, Głębokie, eleganckie i bardzo, bardzo długie. Pij teraz albo za kilkadziesiąt lat.Merlot jest znany ze swojej „kameleonowej” zdolności do parowania z ogromną różnorodnością potraw, co jest jednym z powodów jego popularności.

Cabernet Sauvignon a Merlot

na pierwszy rzut oka Wiele osób ma trudności z odróżnieniem Cabernet Sauvignon od Merlot., Nie jest to zaskakujące, ponieważ są to dwie najpopularniejsze odmiany czerwonego wina w USA, według Grape Collective.

istnieją jednak duże różnice między Cabernet Sauvignon a Merlot. Porozmawiajmy teraz o tych różnicach, abyś mógł podjąć świadomą decyzję przy zakupie następnej butelki.

Merlot ma zwykle „bardziej miękki” smak, z mniejszą ilością garbników i nieco mniej kwaśnym profilem. Cabernet Sauvignon jest bardzo bogaty i solidny, podczas gdy Merlot jest nieco delikatniejszy i serwuje nieco bardziej owocowy smak.,

i chociaż oba wina są uważane za „wytrawne”, Merlot ma tendencję do zrównoważenia w kierunku nieco słodszego profilu smakowego, co ułatwia picie.

znajduje to odzwierciedlenie w sposobie mieszania tych win. Winogrona Merlot są zwykle dodawane do win, które wymagają nieco większej lekkości, podczas gdy winogrona Cabernet Sauvignon pomagają wzmocnić bardziej odważny, zuchwały profil smakowy.,

Wine Party Checklist

Czy jesteś dużą firmą zajmującą klientów, organizując małe wydarzenie biznesowe, lub po prostu w domu rozrywki przyjaciół i gości, można użyć Keenan winery ' s Wine drinking party guide zaplanować i zorganizować imprezę. Twórz własne imprezy winiarskie na prywatne imprezy, spotkania w domu, tak jak profesjonaliści.

Wybierz wino:

dzięki temu przewodnikowi poznasz różnice między winami Cabernet Sauvignon a Merlot. Czy cabernet sauvignon jest słodki? A jak smakuje Merlot?, Ogólnie rzecz biorąc, największą decyzją jako organizator wine party, którą musisz podjąć, jest wybór wina.

1. Wybierz od 8 do 10 win, aby twój gość mógł skosztować i wypić. Przygotuj stół do degustacji win. Umieść wina obok siebie, zapewniając dwie rundy na raz, umożliwiając gościom porównanie i kontrastuje różne smaki.
2. każdy gość powinien mieć dwa kieliszki do wina.
3. na listę 12 gości wystarczy jedna butelka wina. Każdy gość będzie miał okazję skosztować od 8 do 10 różnych win.,
4. Wybierz wino białe, czerwone, musujące, starzone i nowe, aby zapewnić różne kombinacje smakowe

Ustaw motyw imprezy Cabernet Sauvignon kontra Merlot

wspaniała impreza powinna opierać się na temacie. Niezależnie od tego, czy jest to wesele, impreza firmowa, pre-game na wieczór dla dziewczyn, ustawienie tematu i powiadamianie gości pozwoli uczestnikom przygotować się, a także buduje emocje, aby zapewnić imprezowiczom nastrój.

przygotuj Zapasy

przynosiłeś kiedyś do domu butelkę wina i nie miałeś otwieracza do wina?, Więc utknąłeś z widelcem lub nożem próbując otworzyć korek? Oto lista zapasów, które zapewnią ci dobry początek imprezy z winem.,

• wino
• Otwieracz Do Wina
• kieliszki do wina (2 dla każdej osoby)
• woda
• serwetki
• krakersy do wody
• plastikowe czerwone kubki (Użyj jako Spitton)
• dekanter
• podkładki
• Długopis & Paper
• Music

Wine party food pairing

wybierając jedzenie na imprezę winiarską, wybierz jedzenie, które nie tylko pasuje do Twojego motywu, ale także pasuje do rodzaju serwowanego wina. Na małe spotkania Wine party, upewnij się, aby zapewnić szereg przekąsek., Przystawki mogą obejmować:

• truskawki czekoladowe
• ser
• przygotuj mięso
• krakersy
• owoce
• warzywa

Wskazówki dotyczące przygotowania:

• umieść białe wina na lodzie przed i w trakcie imprezy.
• stymuluj ten apetyt koktajlem (znanym również jako Apéritif) przed dużym posiłkiem, a także Zrelaksuj swoich gości.
• dostarczyć nuty wina jak Keenan Winery 2013 Cabernet Sauvignon rezerwy notatki można pobrać nuty wina tutaj.
• upewnij się, że masz wystarczająco dużo ustawień miejsca dla swoich gości.,

serwowanie Cabernet Sauvignon na przyjęciach

Cabernet Sauvignon to wspaniały wybór do serwowania na przyjęciach. Cabernet Sauvignon najlepiej podawać razem z szeroką gamą odważnych, aromatycznych dań i przystawek.

Cabernet Sauvignon można podawać zarówno przed posiłkiem, jak i obok kolacji, a idealna temperatura serwowania wynosi około 60 stopni Fahrenheita. Cabernet Sauvignon powinien oddychać przez co najmniej 30 minut, chociaż godzina jest bardziej idealna.,

mocny, złożony smak Cabernet Sauvignon doskonale podkreśla głęboki smak umami wołowiny oraz mocno przyprawionych mięs i warzyw. Zazwyczaj najlepiej unikać łączenia Cabernet Sauvignon z delikatniejszym posiłkiem lub daniem, takim jak tłusta ryba i lekko przyprawione dania z kurczaka.

porady jak serwować Merlot na imprezach

Merlot jest bardzo elastycznym winem i jest to jeden z najlepszych powodów, aby serwować go na imprezie. Lekkie atrybuty Merlota sprawiają, że jest on bardzo łatwy do picia i pozwala na serwowanie go w różnych sytuacjach.,

ze względu na lżejszy i bardziej elastyczny profil smakowy Merlot może być chłodzony nieco mocniej niż Cabernet Sauvignon, do temperatury 55-60 °F. wino powinno oddychać przez co najmniej 20 minut. Keenan Winery ma opisywany wina, 2013 Keenan Merlot Napa Valley. Dwadzieścia procent wina to owoce Merlot zbierane z regionu Napa Carneros. Po ręcznym zbiorze winogrona zostały pozbawione łodygi, a następnie zaszczepione drożdżami Montrachet. Fermentacja trwała od dziesięciu do czternastu dni. Sprawdź to Merlot ' s notatki degustacji wina podczas zamawiania butelki Keenan.,

Jak wspomniano powyżej, Merlot jest bardzo elastycznym winem. Dobrze komponuje się z lżejszymi potrawami, takimi jak włoskie dania ze słodkimi, pomidorowymi sosami, a także z kurczakiem i większością odmian białej ryby. Ale teraz, dzięki temu przewodnikowi powinieneś być w stanie odróżnić Cabernet Sauvignon od Merlot.