Co To jest Campari i jak go używać?

wpis w: Articles | 0

dzięki charakterystycznej butelce i ponętnemu karmazynowemu kolorowi Campari jest duchem, którego naprawdę nie możesz zignorować. Choć kiedyś cieszył się przede wszystkim we Włoszech-gdzie duch został stworzony w 1860 roku—teraz ma szerokie międzynarodowe grono zwolenników. Niezależnie od tego, czy wzrost popularności Campari na świecie wynika z amerykańskiego zapału do Negronis, czy po prostu pragnienie konsumentów, aby odtworzyć uczucie włoskich wakacji w kieliszku koktajlowym, jest całkowicie dyskusyjne., Niemniej jednak, oto wszystko, co musisz wiedzieć o Campari, od jego profilu smakowego, przez różnicę między Campari i Aperol, po najlepsze koktajle Campari.

Co To jest Campari?


dzięki uprzejmości Campari

aperitif założony w Novarze we Włoszech w 1860 roku, Campari jest owocowy, ale gorzki likier o zawartości alkoholu od 20,5% do 28,5% ABV. Został stworzony przez miksologa Gaspare Campari, który eksperymentował ze smakami, aby stworzyć zrównoważony, słodki i gorzki aperitif., Aromatyczny likier o Smaku grejpfruta, pomarańczy, ziół, przypraw i bittersów, dokładny przepis na Campari jest taki sam, jak w 1860 roku, a składniki są w dużej mierze nieznane. Jak mówi Marka, smak spirytusu jest ” uzyskiwany z naparu gorzkich ziół, aromatycznych roślin i owoców w alkoholu i wodzie. Do dziś alkohol i woda są jedynymi znanymi składnikami jego specjalnej i tajnej receptury.”

eksperci uważają, że dominujący smak Campari może pochodzić z chinottos, małego owocu cytrusowego o zauważalnej goryczy., Kultowy czerwony odcień Campari pierwotnie pochodził z barwnika karminowego, wytwarzanego z owadów koszenilowych, ale stosowanie tego barwnika zostało przerwane w 2006 roku.

Campari jest również rozpoznawany ze względu na unikalny design butelki i szykowne, artystyczne reklamy związane z marką. W latach 20.ubiegłego wieku „wielu wybitnych artystów w tamtych czasach rozpoczyna współpracę z Campari, co oznacza początek połączenia marki ze światem sztuki. Na przykład Leonetto Cappiello stworzył słynny Spiritello sprite owinięty skórką pomarańczową, obraz, który ludzie wciąż pamiętają.,”

Jaka jest różnica między Campari a Aperol?


dzięki uprzejmości Campari

są to zarówno owocowe, jak i lekko gorzkie włoskie aperitify, które można mieszać z Prosecco-co za różnica? Aperol ma jaśniejszy odcień, większą słodycz i dominujące nuty pomarańczowe. Aperol jest o połowę mniej alkoholowy niż Campari-taktowanie w 11%. Aperol jest naprawdę uważany za lżejszy, a nawet bardziej przystępny, z dwóch duchów., Zazwyczaj jest mieszany z winem musującym, aby stworzyć charakterystyczny Aperol Spritz. Aperol jest również mniej gorzki, a ze względu na niższy poziom ABV uważany jest za bardziej orzeźwiający duch. Campari, z drugiej strony, jest uważany za bardziej złożony z dwóch alkoholi, używanych w mocniejszych koktajlach, które są zarówno bardziej aromatyczne, jak i bardziej alkoholowe. Smak Campari jest bardziej skoncentrowany, a przy 20,5% do 28,5% alkoholu pakuje więcej ponczu. Ostatecznie nie możesz się pomylić z żadnym aperitifem—to wyłącznie kwestia preferencji smakowych i tego, jaki koktajl chcesz stworzyć.,

jakie koktajle robi się z Campari?


dzięki uprzejmości Campari

Campari stał się powszechnie popularny w 1920 roku dzięki wynalezieniu klasycznego koktajlu: Negroni. Do tego czasu Campari serwowano w Americano, lub po prostu delektowano się lodem., Oto pięć najbardziej kultowych i uznanych koktajli Campari:

Americano

na oficjalnej liście koktajli Międzynarodowego Stowarzyszenia barmańskiego Americano to jedna część Campari, jedna część czerwonego wermutu i odrobina sody serwowanej na skałach, ozdobiona skórką cytryny lub plasterkiem pomarańczy.

Negroni

Negroni znajduje się również na oficjalnej liście koktajli Międzynarodowego Stowarzyszenia barmańskiego i jest prawdopodobnie najpopularniejszym koktajlem Campari dzisiaj. To równe części Campari, ginu i czerwonego wermutu, a ty nie żyjesz, dopóki nie obejrzysz Stanleya Tucci ' ego.,

Campari& Soda

klasyk, którym cieszył się sam Gaspare Campari, to tylko jedna część Campari i trzy części sody klubowej, podawane na lodzie. Udekoruj skórką pomarańczową lub plasterkiem.

Boulevardier

Negroni dla pijących Burbony, Boulevardier to jedna część Campari, jedna część czerwonego wermutu i jedna część bourbona. Wstrząśnięty lub zmieszany z lodem, następnie napięty i podany ze skórką cytryny.

Mi to

Oldskulowy koktajl Campari, smaki Campari łączą się z innym włoskim importem, Cinzano wermut, do tego napoju., To jedna część Campari i jedna część czerwonego wermutu, podawane na skałach ze skórką pomarańczową. „Mi To” to właściwie włoskie słowo oznaczające „mit”.”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *