cynamon Jabłko muffinki są tak przepyszne i pełne ciepłego cynamonu i chrupiące kawałki jabłka i wykończone cynamonem cukru polewa. Ulubiony przepis na muffinki w stylu piekarni z niesamowitym smakiem i aromatem, idealny do cieszenia się w każdej chwili.
i uwierz mi, kiedy jesień kręci się wokół, te dzieci są bardzo poszukiwane.,
w rzeczywistości są idealne jako całoroczny smakołyk śniadaniowy, ale z jakiegoś powodu od razu kojarzę je z chłodnymi jesiennymi porankami z całą tą cynamonową i jabłkową smakowitością, którą mają na swoją korzyść.
i na szczęście te maleństwa na pewno mają dużo na swoją korzyść!
Oh my yum!,
te cynamonowe muffinki jabłkowe używają tylko jednego jabłka, aby zrobić tuzin muffinek, ale jeśli wolisz więcej jabłek w swoich muffinkach, zdecydowanie zwiększę je do dwóch. Pokrój je w kostkę tak, aby kawałki jabłka nie były przytłaczające, gdy bierzesz kęs muffinki. Chcesz, aby każdy kęs był dobrze zrównoważony pod względem smaku i konsystencji.
możesz użyć dowolnego jabłka do pieczenia, które wolisz. Lubię używać Braeburn, Rome, Jon Gold, Gala, Granny Smith, Honey Crisp i słodkich jabłek w tych babeczkach., Lubię też to, gdy gryzę kawałki jabłek, nadal Wiem, że to jabłko i nie sprawiają, że myślę, że jest to sos jabłkowy lub masło jabłkowe zawarte. Prawda?
oprócz jabłek, mąki, cukru, cynamonu i wanilii, wystarczy trochę masła, mleka, proszku do pieczenia, soli i jajek. Klasyczne składniki na babeczkę cynamonowo-jabłkową. Nic dziwnego.,
gdy babeczki są w piekarniku pieczenia, Lubię brązowy trochę masła i wymieszać miskę cukru cynamonu. Następnie, gdy muffinki lekko ostygną, zanurzam wierzch muffinek w lekko ciepłym brązowym maśle, a następnie w mieszaninie cukru cynamonowego.
mów o doskonałości!,
Co zaskakujące, ludzie nie tylko jedzą czubki muffinów, a następnie zapominają o słodkiej małej bazie. Wszystko jest tak dobrze zbalansowane w smakach.
ale, na wszelki wypadek, możesz pominąć tę pobłażliwą małą powłokę na górze, ale szczerze polecam, Nie. pomijanie tego jest dość bliskie grzechowi, jestem pewien.
oto moje babeczki cynamonowo-jabłkowe. Zrób je szybko.,
Cinnamon Apple Muffins Recipe
For the Topping:
- 1/2 cup butter melted
- 1/4 cup granulated sugar
- 1/4 cup ground cinnamon
Instructions
-
Preheat oven to 375º F., Spryskaj puszki muffinów piekarzami spryskaj lub dobrze pokryj skracaniem lub masłem i mąką, upewniając się, że nadmiar mąki zostanie wyrzucony z puszek po nałożeniu.
-
przesiać 2 szklanki mąki, proszku do pieczenia, soli i 2 łyżeczki cynamonu w średniej misce. Odstawić.
-
wymieszać 2 łyżeczki mąki z 1/2 łyżeczki cynamonu. Wrzucić pokrojone w kostkę jabłka z mieszaniną mąki / cynamonu, aby obłożyć jabłka w osobnej misce. Odstawić.,
-
śmietanę razem masło i cukier do rozjaśnienia koloru, około 3 minuty. Dodaj jajko, po jednym na raz, uważając, aby w pełni włączyć przed dodaniem drugiego. Wymieszać w wanilii.
-
delikatnie złożyć mieszankę mąki, na przemian z mlekiem. Mieszać, aż po prostu połączone. Zagnieść pokrojone w kostkę jabłka i miarkę do przygotowanych puszek muffinowych, napełniając około 2/3 do 3/4 pełnego. Piec, aż wykałaczka lub szaszłyk włożony w środku wyjdzie czyste, o 30 minut.,
-
przygotować polewę na muffinki, podczas gdy muffinki pieką, topiąc masło i lekko ostygając. Masło wlać do osobnej miseczki o rozmiarach łatwych do maczania blatów muffinek. W osobnej misce wymieszać cukier granulowany z cynamonem i odstawić.
-
po upieczeniu babeczek wyjąć z piekarnika i lekko ostudzić w puszce na muffinki. Następnie wyjąć każdą babeczkę i posmarować masłem pędzelkiem do ciasta (lub zanurzyć w roztopionym maśle), a następnie do mieszaniny cukru cynamonowego., Umieść na talerzu, aby zakończyć chłodzenie.
uwagi
w oryginalnej recepturze podawano 1 do 1 mieszankę cukru i cynamonu. Jeśli wolisz mniej cynamonowy smak w polewie, zmniejsz mieszaninę do 1/4 szklanki cukru granulowanego i 1 łyżeczki mielonego cynamonu.,
Nutrition Information
Enjoy!
Robyn xo
Dodaj komentarz