Czerwony sos Chili dla Tamales

wpis w: Articles | 0
25shares
  • Share2
  • Pin22
  • Tumblr1

Ten pełny smak czerwony sos Chili dla Tamales przepis jest tak dobry, że będziesz chciał umieścić go na więcej niż tylko tamales.

bogaty w kolor i smak czerwony sos chili jest wykonany z suszonych kalifornijskich Chilis, które są pieczone, aby poprawić ich smak.

następnie chilis są namoczone, aby rozpocząć bazę naszego sosu.

składniki wlewamy do blendera, następnie odcedzamy i na koniec gotujemy na wolnym ogniu.,

efektem jest jedwabiście głęboki czerwony sos chili.

składniki do czerwonego sosu Chili dla Tamales

  • suszone California Chilis
  • woda
  • czosnek
  • kminek
  • sól
  • mąka
  • oliwa z oliwek

gadżety kuchenne potrzebne do tego przepisu na czerwony sos Chili

  • dobry blender, który może płynnie mieszać składniki.
  • durszlak
  • sitko Siatkowe

Twój blender musi być wystarczająco mocny, aby zasadniczo upłynnić składniki., Sitko siatkowe jest opcjonalne, ale aby naprawdę usunąć resztki skórek w sosie, uważam, że jest to konieczne. Jeśli jednak durszlak ma małe otwory, to powinien być w porządku.

jak przechowywać resztki czerwonego sosu Chili

kiedy robię ten czerwony sos chili dla mojej wołowiny tamales w garnku instant mam resztki. I zapisać moje resztki czerwony sos chili i umieścić go na moim burritos śniadanie, enchiladas, nachos, i tacos.

aby przechowywać resztki czerwonego sosu Chili, umieść sos w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce. Pozostanie dobry do 4 dni.,

można również zamrozić czerwony sos Chili. Wlać sos do torby zamrażarki i umieścić w zamrażarce.

Zapobiegaj Gorzkiemu sosowi Chili

To jest naprawdę ważne.

jestem śmiertelnie poważny, gdy mówię, aby piec chilis w piekarniku tylko przez 2 do 3 minut.

jeśli spalisz chilis Zatrzymaj i wyrzuć. Twój sos będzie zbyt gorzki, by jeść. Gdy wyjdą z pieca, sprawdź, czy nie ma plam.

Ustaw timer i stań obok piekarnika na 3 minuty. Zaczniesz czuć zapach chilis. Wyciągnij je.,

Jeśli twój sos okazał się gorzki, jest szansa na uratowanie sosu. Dodać szczyptę cukru. Nie po to, by osłodzić sos, ale by zrównoważyć gorycz.

jak wybrać dobre suszone Chilis

kupując suszone chilis Szukam bogatego koloru i tekstury.

dobre suszone Chilis są bogate w kolor i nie wyblakły. Możesz zgiąć chili bez kruszenia się lub rozpadania.

Jeśli chilis są zbyt wysuszone nie kupuj ich. Możesz dostrzec te wysuszone chilis po ich matowym kolorze i łatwo się kruszą. Będą też wyglądać staro.,

oto świetny artykuł o tym, jak wybrać różne rodzaje suszonych Chilis.

FAQ dla czerwonego sosu Chili

  • czy czerwony sos Chili jest bezglutenowy?
    • nie, ten przepis zawiera 2 łyżeczki mąki.
  • czy czerwony sos Chili jest pikantny?
    • tak, ale to nie jest przytłaczające.
  • czy można zamrozić czerwony sos Chili?
    • tak, SOS Przechowywać w torbie zamrażarki i zamrozić.
  • Jak używać czerwonego sosu Chili?
    • zalać tamales, Burrito i enchiladas. Możesz polać nim na nachos i tacos.,
  • z czego jest zrobiony czerwony sos Chili?
    • używam suszonych California Red Chili peppers. Można je znaleźć w dziale Produkty.
  • czy mogę zamiast tego użyć suszonego chili w proszku?
    • będzie więcej goryczy w sosie, a ciężary będą musiały być dokładne. Nie zrobiłem sos Chili z proszku, więc niestety nie mogę mówić o tym, jak to się skończy.

przepis na czerwony sos Chili

4.,8 z 5 głosów

Drukuj

czerwony sos Chili dla Tamales

bogaty w kolor i smak ten czerwony sos chili jest idealny do tamales, enchiladas, burritos i tacos.,ce dla Tamales

czas przygotowania 10 minut
czas gotowania 50 minut
Całkowity Czas 1 godzina

porcje 24
kalorie 18 kcal
autor Stephanie Jackson

składniki

  • 15dried California Chilis; łodygi i nasiona usunięte
  • 5cupswater
  • 3clovesgarlic
  • 2tspground kminek
  • 1tspsalt
  • 2tspall-purpose mąka
  • 2tspolive oil

instrukcje

  1. usuń łodygi i Nasiona z papryki., Umieść paprykę chile na blasze do pieczenia i piec przez 2 do 3 minut w 325F. unikać przypalenia.
  2. wyjąć z piekarnika i włożyć paprykę do garnka z gorącą wodą (nie wrzącą) i pozostawić na 30 minut. Oszczędzaj namoczoną wodę.

  3. przełożyć namoczoną paprykę, pozostałe składniki sosu chili i 2 1/2 szklanki namoczonej wody do blendera. Zmiksuj na gładką masę.
  4. przecedzić SOS chile przez durszlak do garnka z sosem. Użyj tylnej łyżki, aby przepchnąć SOS. Wyrzucić pozostałą paprykę lub kawałki pozostawione w durszlaku., Jeśli skóra lub kawałki przedostały się przez szczep durszlaka ponownie rzucił sitko siatkowe.

  5. sos gotować na wolnym ogniu. Jeśli sos staje się zbyt gęsty, można go rozrzedzić z pozostałą wodą moczenia.

uwagi do przepisu

Jeśli masz New Mexico Pepper obniżyć temperaturę piekarnika do 250F. podczas pieczenia. Te papryki szybko stają się gorzkie.,

wartość odżywcza
czerwony sos chili dla Tamales
ilość na porcję (1 g)
kalorie 18
* procent dziennej wartości jest oparty na dieta 2000 kalorii.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *