Dave Thomas żałował, że nazwali Łańcuch hamburgerów po swojej córce

nazwa McDonald 's pochodzi od dwóch braci, którzy ją założyli: Richarda i Maurice' a McDonaldów. Nazwali ją po sobie, co ma sens: to ich Restauracja. Wendy 's jest również nazwana na cześć prawdziwej osoby: Wendy Thomas, córki założyciela Dave' a Thomasa. Była nawet inspiracją dla kultowego logo łańcucha., Ale chociaż nazwanie sieci fast foodów imieniem córki może brzmieć jak słodki gest, Dave najwyraźniej żałował tej decyzji—nawet przepraszając córkę przed śmiercią.

założona w 1969 roku firma Wendy ' s obchodzi w tym roku 50-lecie istnienia.w piątek sieć opublikowała wywiad z Wendy Thomas na swoim oficjalnym blogu, aby uczcić tę okazję., Artykuł oferuje wiele rewelacji—na przykład Dave nie tylko dał Wendy swoją pierwszą franczyzę Wendy-musiała przejść przez system i uzyskać pożyczkę tak jak wszyscy inni—ale najciekawszą historią może być to, jak Wendy ma swoją nazwę i jak Dave czuł się na temat tej decyzji lat w dół drogi.

„chciał mieć postać, ponieważ pracował dla pułkownika w Kentucky Fried Chicken i wiedział, jak ważna jest ta postać” – powiedziała Wendy Thomas. I tak, Dave nauczył się podstaw przemysłu fast foodów pracując dla KFC. „Powiedział:” Wendy, podciągnij włosy w warkocze. Więc tak zrobiłem., Wziął aparat, zrobił zdjęcia mnie i mojej siostrze i powiedział: „Tak, to będą Staromodne hamburgery Wendy.””(Nie ma wzmianki o tym, jak jej siostra czuła się w związku z tym imieniem.)

ale Dave Thomas, który zmarł w 2002 roku, w końcu zdał sobie sprawę, że nazwanie tego, co stanie się trzecim co do wielkości amerykańskim łańcuchem hamburgerów po jego córce, mogło być błędną kalkulacją. „Zanim Tata nas opuścił, odbyliśmy długą rozmowę o tym, że nazwał restaurację Wendy 's” – wspominała. „To był pierwszy raz, kiedy mieliśmy tę rozmowę. Powiedział: „Wiesz co? Przepraszam., Zapytałem go, o co mu chodzi. Wyjaśnił: „powinienem był nazwać go po sobie, ponieważ wywarło to na Tobie dużą presję. Odpowiedziałem: tak, to duża presja.””

ale jak Wendy ujawnia dalej, presja, o której mówi, może być inna niż myślisz. „Muszę zrobić to, co należy, ponieważ jest to dziedzictwo, które muszę kontynuować. Chcę zrobić to, co powinien, bo naprawdę ciężko pracował, aby to zacząć ” – wyjaśnia. „Wiem, że nie ma go prawie 20 lat, ale nadal pracuje.”Następnie dodaje z żartem,” nazwa ma jednak swoje zalety., Czasami, jeśli potrzebuję rezerwacji, To pomaga!”

oczywiście restauracja o nazwie Dave 's nie jest tak wyjątkowa, jak ta o nazwie Wendy' s, ale to nie znaczy, że nie mogła działać. Sieć barbecue Famous Dave ' s—założona w 1994 roku-jest obecnie 99. największą siecią restauracji w Ameryce, według serwisu Restaurant Business. Kto wie? Gdyby Dave Thomas przyjął to nazwisko w latach 60-tych, być może sławny Dave byłby trochę mniej sławny.,

Zapisz się na danie

Bądź na bieżąco z codzienną dawką najlepszych przepisów sezonowych!