w chemii osad jest nierozpuszczalnym ciałem stałym powstającym z ciekłego roztworu.Pojawienie się nierozpuszczalnego ciała stałego z roztworu nazywa się wytrącaniem.Często osad wyłania się jako zawiesina.
wytrącają się, gdy dwie rozpuszczalne sole reagują w roztworze, tworząc jeden lub więcej nierozpuszczalnych produktów.,
wytrącenia mogą również powstawać, gdy temperatura roztworu jest obniżona.Niższe temperatury zmniejszają rozpuszczalność soli, co może skutkować ich wytrącaniem się w postaci ciał stałych.,
ogólnie rzecz biorąc, opady występują, gdy jedna faza jest wyrzucana z innej-ciecz wyrzuca ciało stałe lub gaz wyrzuca ciecz lub ciało stałe.
w prognozach pogody można usłyszeć, jak prezenterzy mówią o opadach, co może oznaczać, że para wodna w powietrzu jest wyrzucana jako ciecz (deszcz) lub ciało stałe (śnieg, grad itp.) z powietrza.,
częste opady
Jeśli kiedykolwiek przygotowywałeś wino, piwo lub soki owocowe, jednym z etapów, przez które często przechodzisz, jest fining, który usuwa rozpuszczone substancje, które w przeciwnym razie pogorszyłyby smak napojów.
środek klarujący wiąże się z rozpuszczalnymi substancjami, takimi jak białka, polifenole i siarczki, powodując, że tworzą osad, który spada na dno cieczy w celu łatwego usunięcia.
środki wykańczające obejmują białka jaj i bentonit.,
a Famous, Uncommon Precipitate
a precipitate był słynną i sprytną metodą morderstwa zastosowaną przez Agathę Christie w jej pierwszej powieści the Mysterious Affair at Styles, w której przedstawiono zatrucie strychniną.
ofiara przyjmowała lek zawierający niewielką ilość rozpuszczonej strychniny. W pojedynczej dawce było za mało strychniny, żeby zaszkodzić. Jeśli jednak cała strychnina w butelce zostanie podjęta na raz, byłoby to śmiertelne!
strychnina w leku była w postaci siarczanu strychniny., Morderca dodał bromek potasu do leku, który reagował z siarczanem strychniny, tworząc bromek strychniny, przezroczystą nierozpuszczalną sól. Sól ta wytrąciła się i spadła na dno butelki.
kiedy ofiara przyjęła ostateczną dawkę leku, zawierała ona śmiertelną dawkę przezroczystej soli bromkowej strychniny.
słowami Agathy Christie:
„masz na myśli, że morderca wprowadził strychninę do jej toniku?”Kapitan Hastings płakał.
Był już tam – w mieszaninie.,Strychnina, która zabiła Panią Inglethorp, była identyczną strychniną przepisaną przez dr Wilkinsa.
„…Pewna pani w Anglii straciła życie zażywając podobną mieszaninę: wytrącona strychnina zebrała się na dnie, a przyjmując ostatnią dawkę połknęła prawie wszystko!”
Dodaj komentarz