Ten Copycat Hostess Ding Dong Cake recipe jest bogaty, dekadencki ciasto czekoladowe, z kremowym nadzieniem i ganache czekoladowy rozłożone na górze! Tak łatwo, pokochasz to!
pamiętasz hostessę Suzy Q ' s? Te czekoladowe placki przypominają mi klasyczną ucztę!
chciałbym przeprosić za dzisiejsze czekoladowe szaleństwo, ale nie jest mi przykro., Czasami po prostu potrzebujesz trochę wygodnego jedzenia, aby przetrwać dzień, tydzień, miesiąc, rok. Mam rację?
dorastając moja mama kupowała nam małe przekąski i przekąski dla Hostess do naszych pudełek na lunch. Nigdy nie wiedzieliśmy, z czym wróci do domu, ale zawsze byłem trochę roztrzęsiony, gdy pudełko Ding dongów było w szafce.
powiedz mi, że pamiętasz te smakołyki? Szczerze mówiąc, smakowały jak HoHo, ale miały inny kształt.
ciasto dwuwarstwowe lub czekoladowe z nadzieniem śmietanowym, wszystkie pokryte czekoladą.
wygląda znajomo? Dzisiejsze ciasto Ding Dong jest tylko to, tylko….większy!,
instrukcje krok po kroku
Krok 1: Zacznij od pieczenia dwóch 9-calowych ciastek czekoladowych. Użyłam mojego ulubionego przepisu na ciasto czekoladowe do tego, tak fudgy i idealne. Jeśli zdecydujesz się na mieszankę pudełkową, upewnij się, że jest to bogata i fudgy Wersja, jak diabelskie ciasto.
Krok 2: następnie wykonasz nadzienie kremowe. To mniej słodki lukier maślany, czasami nazywany lukrem Gronostajowym. Przyjaciel w naszym starym kościele nazwał to lukrem z gotowanego mleka., Ale myślę, że to brzmi obrzydliwie, więc nazwijmy to nadzieniem śmietankowym.
najpierw w małym rondlu wkładasz zimne mleko i mąkę i ubijasz, aż grudki znikną. Podgrzej to, aż będzie gęste, cały czas mieszając. Chcesz mieszać i podgrzewać, aż stanie się gęsty, prawie jak budyń. Cierpliwości.
gdy masa mleczna będzie gęsta, zdjąć z ognia i wymieszać z wanilią. Super. To bardzo ważne. Nie chcesz tego rozgrzać i topić masła w następnym kroku.
Krok 3: w misce do miksowania śmietanę z masłem i cukrem do lekkości i puszystości, około 4 minut., Powoli dodawać schłodzoną mieszaninę mleka, ubijając, aż będzie przypominać gęstą bitą śmietanę lub lukier. Nie bój się, jeśli początkowo wydaje się zsiadłe, bij dalej!
Krok 4: rozprowadź grubą warstwę kremowego nadzienia między dwiema warstwami schłodzonego ciasta czekoladowego.
Krok 5: ubić trochę czekoladowego ganache (postępuj zgodnie z instrukcjami poniżej) i wlać go na wierzch i boki. Pozwól mu ustawić i ciesz się.
czy można zamrozić ciasto Ding Dong?
tak! Owinąć plastry ciasta w plastikową folię i wsunąć do bezpiecznej torby z zamkiem błyskawicznym lub hermetycznego pojemnika. Zamrażać do 3 miesięcy., Rozmrozić w lodówce i podawać.
więcej Copycat Recipes
- dekadenckie i pyszne, te Copycat Hostess Cupcakes są lepsze niż oryginał! Fudgy z kremowym nadzieniem, tak jak oryginał!
- Jeśli kochasz te słodkie przekąski ze sklepu spożywczego, to te będą kusić swoje kubki smakowe! Domowe ciastka z przekąskami Little Debbie
- te ciastka czekoladowe bez mąki są ciasteczkami do żucia z chrupiącą polewą! Pokochasz bogaty smak czekolady w wyjątkowym ciastku! Przesuń się nad Starbucks, mamy przepis naśladowcy na naszych rękach!,
- Robienie domowego popcornu Cracker Jack jest super łatwe i pyszne! Słodka i chrupiąca, ta wciągająca kukurydza karmelowa jest lepsza niż oryginał!
- najlepszy przepis na Red Velvet Cheesecake Cake zaczyna się od dwóch warstw domowej roboty red velvet cake z warstwą sernika w środku. Posypane pysznym serem śmietanowym lukier i loki z białej czekolady!
- pyszny, łatwy, naśladowczy przepis na ciasto Twinkie z żółtego ciasta i słodkiego nadzienia z bitą śmietaną. Idealny, nie zbyt słodki, przepis na ciasto!,
więcej przepisów na ciasto:
- ciasto cytrynowo-Kokosowe
- ciasto bananowe
- cukinia ciasto
- ciasto z chrupiącą dynią
- niemieckie ciasto czekoladowe
- przepis na ciasto kokosowe
- ciasto eclair
PS. Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw gwiazdkę w poniższej karcie przepisu. Podoba mi się twoja opinia! Facebook, Instagram lub Pinterest, połącz się ze mną w mediach społecznościowych.,
Ten Naśladowca hostessa Ding Dong przepis ciasto jest bogaty, dekadenckie ciasto czekoladowe, z kremowym nadzieniem i ganache czekolady rozłożone na wierzchu!,½ Łyżeczki soli koszernej
do nadzienia śmietanowego:
- 5 łyżek mąki uniwersalnej
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka niesolonego masła, zmiękczona
- 1 szklanka cukru granulowanego
do ciasta:
- 1 torebka (12 oz) półsłodkich czekoladowych Kąsek
- 1 ¼ szklanki gęstej śmietany do ubijania
instrukcja
do ciasta:
- spryskaj dwie 9-calowe patelnie do ciasta sprayem do pieczenia., Odstawić. Rozgrzej piekarnik do 350°F.
- w misce, połączyć mąkę, kakao, sól, sodę i proszek do pieczenia. Odstawić.
- w miarce wymieszać schłodzoną kawę z mlekiem*. Odstawić.
- w dużej misce do mieszania ubić masło i cukier przez 5 minut mikserem elektrycznym. Ubij jajka, po kolei. Powoli dodawać suche składniki i na przemian z mieszaniną kawa / mleko(około 3 Dodatki każdego).
- Po dodaniu wszystkich składników ubijać ciasto przez około 2-3 minuty, aż będzie puszyste (w razie potrzeby skrobać boki miski).,
- podziel ciasto na dwie patelnie. Piec w piekarniku przez 25 minut. Wyjąć i pozostawić do ostygnięcia około 10 minut na patelni. Odwróć na stojaku z drutu i całkowicie schłodzić.
do nadzienia śmietanowego:
- w małym rondlu połączyć mąkę z mlekiem, ubijając do usunięcia grudek. Włącz średnie ciepło i dalej ubijać, aż mieszanina stanie się gęsta, jak budyń.
- zdjąć z ognia i wymieszać z wanilią. Super.
- w misce do miksowania połączyć masło z cukrem, ubić do lekkości i puszystości (około 4 minut)., Powoli dodawać schłodzoną mieszaninę mleka, ubijając do połączenia. Na początku może się lekko zwijać, w porządku, bij tak długo, aż stanie się konsystencją bitej śmietany!
dla ganache:
- w szklanej misce (bezpiecznej dla kuchenki mikrofalowej) połączyć półsłodką czekoladę z grubą śmietaną. Podgrzewać przez 1 minutę. Wyjąć z kuchenki mikrofalowej i wymieszać do uzyskania gładkości (może być konieczne podgrzanie przez kolejne 15-30 sekund). Nie przegrzać. Odstawić, gdy zaczniesz składać ciasto.
aby złożyć:
- umieść pierwszą warstwę schłodzonego ciasta na talerzu ciasta., Polej całość kremowym nadzieniem. Dodać drugą warstwę ciasta na wierzchu.
- powoli wlać ganache na ciasto, za pomocą szpatułki offsetowej, aby pomóc przykryć wierzch i boki. Pozostawić do Ustawienia, około 15 minut. Pokrój i ciesz się!
uwagi
*kawa w cieście nie nadaje mu smaku kawy, tylko poprawia smak czekolady., Jeśli chcesz, możesz zamiast tego zastąpić ½ filiżanki kawy dodatkową ½ filiżanki mleka (dokonując całkowitej kwoty 1 filiżanki mleka)
Polecane produkty
jako współpracownik Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam z kwalifikujących się zakupów.,div>KitchenAid KSM150PSER Artisan Tilt-Head Stojak mikser z wylewania tarczy, 5-Quart, Empire Red
informacje żywieniowe:
wydajność:
16
wielkość porcji:
1 plaster
ilość w porcji:kalorie: 462 tłuszcz całkowity: 28g tłuszcz nasycony: 17gtrans tłuszcz: 0g tłuszcz nasycony: 9gcholesterol: 92 mgsodium: 198 mg węglowodany: 50g włókno: 1gsugar: 37gproteina: 4G
zrobiłeś ten przepis?,
proszę zostawić komentarz na blogu lub udostępnić zdjęcie na Instagram
ten naśladowca hostessa ding dong przepis ciasto jest bogaty, dekadenckie ciasto czekoladowe, z kremowym nadzieniem i ganache czekolady rozłożone na wierzchu!
Dodaj komentarz