domowy sos do grilla zajmuje tylko 5 minut, aby zrobić go ze składników spiżarni, które prawdopodobnie już masz, więc jest to świetny sposób, aby zaoszczędzić pieniądze, i to jest absolutnie pyszne!, Ten gruby sos barbecue przepis ma tang z octu jabłkowego i musztardy, słodycz z brązowego cukru, z podstawą ketchupu i tajnym składnikiem na słony, pikantny poncz. Użyj go jako dip lub w dowolnym ulubionym przepis na grilla!
ok powiem ci – sekretnym składnikiem jest sos sojowy! Wiele przepisów używać sos Worcestershire w domowych sosach BBQ, ale nigdy nie mam żadnych wokół, więc użyłem sos sojowy zamiast.,
sos sojowy jest używany zamiast soli i jest świetnym wegetariańskim substytutem sosu Worcestershire w sosie barbecue (Worcestershire ma anchois, więc nie jest wegetariański). Więc można mieć pewność, że ten domowy sos BBQ przepis jest wegetariańskie(wegańskie, też!).
użyj tego sosu do grillowania podczas pieczenia kurczaka z grilla lub łososia z piekarnika lub jako dip z domowymi bryłkami kurczaka. Możesz nawet użyć go jako sosu do pizzy na pizzy z kurczaka z grilla!,
składniki i substytucje
- Ketchup – Ketchup jest podstawą tego przepisu, ale myślę, że w szczypcie można zastąpić mieszanką sosu pomidorowego i pasty pomidorowej. Jeśli to zrobisz, być może trzeba gotować sos na wolnym ogniu dłużej, ponieważ będzie musiał zagęścić i dostosować przyprawy do smaku, ponieważ może potrzebować więcej cukru, przypraw i sosu sojowego.
- musztarda Żółta-można też użyć 1-2 łyżek musztardy w proszku, ale bardzo podoba mi się kolor i smak przygotowanej musztardy żółtej dodaje.,
- ocet jabłkowy-to doda najlepszego smaku ,ale można użyć białego octu w szczypcie (trochę mniej w ilości).
- brązowy cukier – można go zastąpić innymi substancjami słodzącymi lub kombinacją, takimi jak cukier biały, cukier trzcinowy, miód, syrop klonowy i/lub melasa. Myślę, że cukier granulowany działa najlepiej, ponieważ będzie karmelize naprawdę dobrze, gdy gotujesz z sosem.
- sos sojowy-sekretny składnik, który sprawia, że jest tak pyszny! Możesz użyć soli zamiast szczypty i używać bezglutenowego sosu sojowego w razie potrzeby. Można również stosować płynne aminokwasy.,
- przyprawy: papryka wędzona, czosnek w proszku, cebula w proszku, pieprz czarny, pieprz Cayenne. Papryka wędzona może być zastąpiona zwykłą lub słodką papryką, a cayenne można pominąć (lub zwiększyć) w zależności od preferencji poziomu przypraw.
jak zrobić domowy sos BBQ
- Dodaj wszystkie składniki do średniego rondla.
- mieszamy i podgrzewamy przez około 3-5 minut, lub aż cały cukier się rozpuści.
Jeśli chcesz, możesz gotować na wolnym ogniu trochę dłużej, aby zrobić grubszy SOS., I należy pozostawić go na chwilę do ostygnięcia przed przechowywaniem.
jak przechowywać domowy sos do grilla
Po tym, jak sos do grilla ostygnie na chwilę, możesz umieścić go w słoiku lub szczelnym pojemniku.
Przechowywać w lodówce do około 2 tygodni lub zamrażać do około 6 miesięcy.
przepisy na sos Barbecue
- użyj go jako glazury na grillowanym lub pieczonym kurczaku z grilla lub łososia z grilla.
- ,
- używaj go na kanapkach z wieprzowiną lub rozdrobnionych kanapkach z grillem wołowym.
- rozprowadź na wierzchu klopsiki zamiast keczupu – oto przepis na mini klopsiki i klopsiki z grilla.
- pieczone w piecu frytki, domowe chipsy ziemniaczane, domowe nuggetsy z kurczaka lub kurczaka w sosie BBQ.
- użyj go jako sosu do pizzy na pizzy z kurczaka z grilla.,
inne domowe przepisy na sosy / przyprawy
- sos musztardowy miodowy
- domowe przyprawy Taco
- Salsa w stylu restauracji
- SOS Enchilada
- sos do pizzy
- masło migdałowe
- masło orzechowe
Czy wiesz, że komentowanie i ocenianie przepisów to jeden z najlepszych sposobów na wspieranie ulubionych blogerów kulinarnych?, Jeśli zrobiłeś ten przepis, kliknij poniższe gwiazdki, aby skomentować i / lub udostępnić zdjęcia w mediach społecznościowych za pomocą hashtagu #bowlofdelicious lub tagowania @bowlofdelicious!
domowy sos do grilla
kliknij gwiazdki, aby ocenić!
1 łyżka sosu sojowego bezglutenowego w razie potrzeby
instrukcje
-
dodaj wszystkie składniki do średniego rondla i wymieszaj do połączenia.,
-
podgrzewać na pożywce, mieszając od czasu do czasu, aż cały cukier się rozpuści i składniki zostaną dobrze połączone (około 5 minut). Jeśli chcesz grubszego sosu, niech gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje do własnych upodobań.
-
pozwól sosowi ostudzić i służyć jako dip lub w dowolnej recepturze, która używa sosu barbecue. Przechowywać w szczelnym pojemniku lub słoiku w lodówce do 2 tygodni lub zamrażać do 6 miesięcy.,
uwagi
- aby ten produkt był zgodny z paleo, użyj naturalnego słodzika (takiego jak syrop klonowy lub miód) zamiast brązowego cukru, zgodnego z ketchupem i pamiętaj, aby zamiast sosu sojowego używać płynnych aminos lub kokosowych aminos.
- aby to bezglutenowe / bez zbóż, należy użyć sosu sojowego GF lub płynnych aminos.,
Recommended Equipment
-
Medium Saucepan
Dodaj komentarz