Dutch Oven Peach Cobbler to ceniona, tradycyjna uczta na całym świecie. Ten przepis jest prosty i pyszny. Niezależnie od tego, czy jesteś na świeżym powietrzu, czy na podwórku, przygotuj się na ognisko, które pokochają wszyscy!
Dutch Over Peach Cobbler jest podstawą kempingu, który może nawet przekonać nie-obozowiczów do odważnego na świeżym powietrzu: „co? robisz placek brzoskwiniowy z piekarnika holenderskiego? Dobrze, przyjdę.,”Kto nie kocha ogniska, które jest wykonane w rustykalny sposób, ale wychodzi jak pyszny deser można podać królowej? Ten prosty przepis wykorzystuje pół na pół i zimne, starte masło, aby utworzyć bogate i pyszne, kremowe ciasto, w którym brzoskwinie gotują się w holenderskim piekarniku.
możesz zrobić ten przepis podczas kempingu lub w domu. Sprawia, że duży deser, więc pamiętaj, aby mieć swoją rodzinę lub przyjaciół, aby cieszyć się” owocami ” swojej pracy. Możesz dodać lody, bitą śmietanę, chłodny bicz lub nic., Pokochasz bogate i chrupiące ciasto kontrastujące ze słodkimi, miękkimi brzoskwiniami. Przygotuj się na delicious Gone wild!
Czy Mogę zrobić ten przepis w domu zamiast na kempingu?
tak. Nie musisz być na kempingu, aby cieszyć się pysznością holenderskiego gotowania w piekarniku. Możesz używać gorących węgli wszędzie tam, gdzie masz miejsce przyjazne dla ognia w swoim podwórku. To może być na szczycie grill węglowy, lub w kominku lub nawet patio, jeśli podjęte są odpowiednie środki ostrożności. Alternatywnie możesz gotować tę holenderską ucztę w prawdziwym piekarniku., Wystarczy przygotować składniki zgodnie z instrukcją i piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 350 Stopni Fahrenheita przez 45 do 60 minut lub do momentu, gdy krawędzie skorupy staną się złocisto brązowe.
jak sprawić, by placek brzoskwiniowy był łatwiejszy do przygotowania podczas biwakowania?
możesz połączyć i przygotować kilka składników przed wyjściem z domu. Polecam połączenie suchych składników do polewania w zamykanej plastikowej torbie, a suchych składników do brzoskwiń w innym., Można również wcześniej zetrzeć zimne masło i przechowywać je w hermetycznym pojemniku w lodówce—co ułatwia tę część przygotowania-ważne jest, aby masło było w małych grudkach wewnątrz ciasta, gdy jest wykonane. Brzoskwinie, wanilia, cukier i skórka z cytryny można również przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku, który nie przecieka. Przechowywać skrobi kukurydzianej oddzielnie, aż są czesanie składników przed gotowaniem.,
gotowanie w holenderskim piecu z brykietem z węgla drzewnego:
gotowanie w holenderskim piecu to klasyczna metoda gotowania używana podczas biwakowania. Jeśli nigdy wcześniej tego nie robiłeś, może to wydawać się onieśmielające. W rzeczywistości gotowanie w piecu holenderskim z brykietem węglowym jest naprawdę dość proste, jeśli wykonasz kilka prostych kroków.
przygotowanie węgla drzewnego: najpierw musisz przygotować węgiel drzewny. Możesz to zrobić łatwo za pomocą rozrusznika węglowego., Po prostu umieść pokruszoną gazetę na dnie i napełnij starter brykietami z węgla drzewnego. Następnie zapal gazetę i pozostaw węgiel na 15 minut. Jeśli nie masz rozrusznika węgla drzewnego, możesz umieścić węgiel drzewny w strukturze przypominającej piramidę i zapalić w podobny sposób za pomocą gazety lub płynu do zapalniczek.
używanie węgla drzewnego do gotowania: gdy węgiel drzewny jest przygotowany, będziesz używać szczypiec do przenoszenia każdego brykietu do bezpiecznego ogniska, aby skonfigurować metodę gotowania.,
piec węglowy: jeśli chcesz odtworzyć wewnętrzną płytę kuchenną, będziesz chciał zastosować ciepło tylko na dnie żeliwnego piekarnika holenderskiego. Pozwoli to na podsmażenie mięsa lub warzyw, zagotowanie wody lub innej metody gotowania, której użyjesz na zwykłej płycie kuchennej. W zależności od temperatury na zewnątrz, możesz trzymać pokrywę pod ręką, aby żeliwo zatrzymało ciepło. Przy włączonej pokrywce para zostanie uwięziona w środku, więc miej to na uwadze, aby nie przypadkowo parować mięsa lub warzyw.,
piec na węgiel drzewny: umieszczając węgiel drzewny zarówno na dnie żeliwnego piekarnika holenderskiego,jak i pokrywie, tworzysz piekarnik Na Zewnątrz. Tak jak ważne jest, aby trzymać drzwi zamknięte w piekarniku wewnętrznym, równie ważne jest, aby utrzymać pokrywę na zewnętrznym piekarniku holenderskim. Częste podnoszenie pokrywy znacznie obniży temperaturę wewnątrz holenderskiego piekarnika i uniemożliwi prawidłowe pieczenie potraw.
brojler węglowy: Broiling to metoda ogrzewania z góry na dół, w której stosuje się intensywne ciepło z góry., Do pieczenia w żeliwnym piekarniku holenderskim, będziesz chciał nałożyć Brykiety z węgla drzewnego tylko na pokrywę.
ile brykietów węglowych potrzebujesz do gotowania w holenderskim piekarniku? i żądaną temperaturę, w której chcesz gotować. Dobry uniwersalny żeliwny holenderski piekarnik ma średnicę 12 cali, ale są one również sprzedawane w innych rozmiarach.,
umieszczanie węgla drzewnego: rozmieszczenie brykietów z węgla drzewnego zależy od stylu gotowania, którego próbujesz użyć, wielkości żeliwnego piekarnika holenderskiego i temperatury, którą próbujesz osiągnąć. Skorzystaj z poniższego podręcznego przewodnika gotowania, aby dostosować dowolny przepis holenderskiego piekarnika do rozmiaru i przepisu holenderskiego piekarnika.
Czy Mogę używać świeżych brzoskwiń lub mrożonych brzoskwiń zamiast konserw?
tak., Jeśli planujesz używać świeżych brzoskwiń, możesz je obrać i pokroić z wyprzedzeniem, jeśli chcesz lub zrobić z tego działalność kempingową. Będzie to wymagało około 24 świeżych brzoskwiń. Jeśli wolisz używać mrożonych brzoskwiń, zajmie to około 6 (16-uncji) torebek.
Pro wskazówka: podczas używania brzoskwiń w puszkach należy kupować brzoskwinie w sokach, a nie brzoskwinie w syropie. To pozwoli Ci kontrolować zawartość cukru cokolwiek gotujesz.,
½ teaspoon vanilla extract
-
Preheat 25 briquettes.,
-
w średniej wielkości misce wrzucić plastry brzoskwini ze skórką z cytryny i sokiem, skrobię kukurydzianą, wanilię i biały cukier. Rozłóż je w 12-calowym (6-litrowym) żeliwnym piekarniku holenderskim.
-
w dużej misce wymieszać mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i sól. Użyj tarki do sera, aby zetrzeć masło do mieszanki mąki i wrzucić do połączenia.
-
wlać na pół i wymieszać, aby uformować gęste ciasto., Miarka ciasto w dużych grudek na wierzchu brzoskwinie, aby utworzyć ładny placek.
-
umieść pokrywę na holenderskim piekarniku i umieść holenderski piekarnik na 8 brykietach. Pozostałe 17 brykietów ułożyć równomiernie na wierzchu pokrywy.
-
niech gotować, pokryte, 45-60 minut, aż ciasto brukowca jest lekko rumiane.,
odżywianie
I
Dodaj komentarz