Graham Cracker toffi Kora to łatwy przepis na toffi, który można zrobić na wiele sposobów! Ten świąteczny przepis crack jest kochany przez wszystkich i może być wykonany na kilka różnych sposobów, a dziś pokazuję ci trzy wersje, które na pewno pokochasz.
Pin to teraz zapisać na później
Pin przepis
około 10 lat temu zrobiłem Boże Narodzenie Crack po raz pierwszy. To była ta kora toffi z masłem orzechowym i natychmiast się zakochałam., Warstwę toffi na krakersach z czekoladą i masłem orzechowym? Jeśli to nie w porządku, nie chcę wiedzieć, co jest!
od tego czasu robiłam tyle szczekania toffi. Robię to co roku i za każdym razem robię to inaczej. Oryginalna kora toffi wykorzystuje krakersy z macy, ale zrobiłam ją z solą, krakersami z ritz, a nawet ciastkami czekoladowymi w mojej pierwszej książce kucharskiej!
mój absolutny faworyt? Graham cracker toffi kora. Zamiast krakersów, używasz krakersów Grahama jako bazy; to fantastyczne. To nasz ulubiony przepis na kora toffi na każde święto., Robię partie i partie, ponieważ toffi jest ulubieńcem Mela i absolutnie uwielbia krakersy Grahama!
najlepszą częścią tego świątecznego przepisu jest to, że można go zrobić na wiele sposobów z tak wieloma różnymi dodatkami. Pokazuję ci dzisiaj trzy pomysły, ale naprawdę możliwości są nieograniczone.
jak zrobić szczekanie toffi?
potrzebujesz tylko kilku prostych składników i tak, potrzebujesz termometru cukierkowego, aby osiągnąć najlepszy sukces.,
- krakersy Graham
- masło
- brązowy cukier
- czekolada
jeśli chodzi o krakersy graham, możesz użyć dowolnej marki. Jeśli chcesz zrobić kora graham cracker bez brązowego cukru, możesz łatwo zastąpić granulowany brązowym cukrem.
nie polecam używać białej czekolady do tej metody (Zobacz przepis na alternatywną instrukcję).,
metoda tworzenia świątecznych pęknięć jest prosta:
- ułóż krakersy graham na blasze do pieczenia
- ugotuj masło i cukier
- upiecz całość
- dodaj czekoladę i piec ponownie, aby stopić czekoladę
- rozprowadź czekoladę i dodaj dodatki (patrz poniżej)
w jakiej temperaturze należy ugotować toffi z krakersów graham?
przy robieniu wszelkiego rodzaju toffi na pewno powinieneś używać termometru cukierkowego. Możesz dostać prosty termometr candy na amazon.,
chcesz gotować mieszaninę masła i cukru do 255°F dla tego przepisu. Gdy osiągnie ten etap, wlać go na krakersy na patelni, a następnie piec go ustawić.
Jeśli używasz chipsów czekoladowych, łatwo rozpuścić czekoladę: po prostu posypać je gotowaną korą toffi, a następnie piec ponownie przez 2 minuty. Chipsy czekoladowe topią się (ale zachowują swój kształt) i pozwalają na rozłożenie ich na warstwę po całym toffi.
(uwaga: nie działa to w przypadku chipsów białej czekolady. Te muszą być roztopione oddzielnie, jeśli chcesz, aby top to z białej czekolady.,)
polewy z kory Crack
można to zrobić na wiele sposobów:
- Top z plasterkami migdałów
- Top Z M&Ms i/lub posypki w kolorach świątecznych
- Top z kawałkami toffi
- Użyj dowolnego rodzaju cukierków (jak kubki masła orzechowego)
- masło orzechowe
następnie dodajesz swoje dodatki – jak kawałki toffi lub plasterki migdałów lub innych orzechów!
Boże Narodzenie crack z krakersami graham jest taki wielki przepis na kora toffi!, Każdy pokocha to na wakacyjnych talerzach.
ten przepis jest również świetny do mailingu; często robię duże partie, a następnie pakuję go w woreczki i wysyłam pocztą do przyjaciół i rodziny.
w tym roku zrobię toffi z masłem orzechowym z krakersami grahamowymi…i nie mogę się doczekać! (Zobacz Uwagi do przepisu, jak to zrobić.)
inne przepisy na cukierki z kory:
- cukrowa Kora ciasta jest pełna ciasta na ciasteczka!
- Oreo Peppermint Bark-to klasyczny przepis.
- masło orzechowe czekoladowe toffi kora używa czekoladowych krakersów graham!,
- Pie Crust Kora wykorzystuje pie crust jako chrupiącą bazę dla cukierków.
- 5-minutowa Kora czekoladowa (6 + sposobów!)
- masło orzechowe migdałowe Roca
zrobiłaś ten przepis?
Tag @crazyforcrust na Instagram lub hashtag go #crazyforcrust
Graham Cracker Toffee Bark
- 9-12 graham cracker sheets
- 1 cup unsalted butter
- 1 cup packed brown sugar
- 1 tablespoon water
- 1 teaspoon vanilla extract
- 12 ounces chocolate chips about 2 cups
- 1 cup toffee bits, chopped nuts, M&Ms, etc your choice
Instructions
-
Preheat oven to 350°F., Wyłóż obramowaną blachę do pieczenia (około 11×16 lub coś podobnego) folią i spryskaj nieprzywierającym sprayem do gotowania.
-
umieść krakersy graham w jednej warstwie na arkuszu ciasteczek, rozbijając je w razie potrzeby, aby pasowały. Odstawić.
-
umieścić masło w średnim rondlu i umieścić na średnim ogniu. Stopić, następnie dodać cukier i wodę. Wymieszać, aby połączyć. Umieść termometr cukierkowy w mieszaninie i doprowadzić do wrzenia. Gotować na średnim i małym ogniu, aż mieszanina osiągnie 255 ° F. nie mieszać., Mieszanina zmieni kolor na złoty.
-
gdy osiągnie 255°F, wyjąć z ognia i wymieszać z wanilią. Krakersy zalać przygotowaną patelnią i równomiernie rozprowadzić. Piec 5 minut.
-
po 5 minutach równomiernie posypać wiórki czekoladowe na gorącej patelni. Umieść z powrotem w piekarniku na 2 minuty, lub aż kawałki czekolady są stopione (ale nadal będą trzymać swój kształt).
-
wyjmij patelnię z piekarnika. Rozprowadzić czekoladę równomiernie. Top z pożądanych dodatków., Schłodzić do Ustawienia, co najmniej 1 godzinę. Rozłóż i serwuj lub przechowuj w szczelnym pojemniku do 2 tygodni
- możesz użyć dowolnych dodatków, które lubisz do tej kory. Na zdjęciach użyłem kawałków toffi, pokrojonych migdałów i mini holiday m &ms. Możesz również użyć posiekanych kubków masła orzechowego, posiekanych pekanów lub orzechów dowolnego rodzaju, kawałków trzciny cukrowej, posiekanych ciastek/Oreos lub czegokolwiek, co lubisz.,
- aby użyć masła orzechowego, rozpuść ¼ szklanki masła orzechowego w kuchence mikrofalowej (podgrzej około 20 sekund). Po rozpuszczeniu polej czekoladę, a następnie wiruj.
- kup termometr candy.
- chipsy białej czekolady nie będą działać z tą metodą. Na wierzch białej czekolady rozpuścić ją oddzielnie w kuchence mikrofalowej i rozprowadzić na wierzchu gotowanego toffi.,
Nutrition Information
informacje żywieniowe nie gwarantują dokładności
zapisz przepis
**zrobiłeś ten przepis? Nie zapomnij dać mu ocenę gwiazdek poniżej!**
ten przepis został opublikowany w 2011 roku. Zdjęcia i przepis ZAKTUALIZOWANY 2018.
Graham Cracker Toffee Bark to łatwy przepis na świąteczne krakersy wykonane z krakersów grahamowych i dowolnego rodzaju polewy, którą chcesz!
Dodaj komentarz