Jeśli chcesz kieliszek na noc, aby zakończyć wszystkie inne kieliszki na noc, Irish Coffee jest jednym do zrobienia; ten przepis jest trochę buzzy, trochę boozy, i dużo pyszne. To najlepszy sposób na zakończenie zabawnego wieczoru, a nawet rozpoczęcie zabawnego dnia.
co jest potrzebne do parzenia irlandzkiej kawy?
Irlandzka Whiskey: Większość barmanów woli robić irlandzką kawę z Jamesonem lub Bushmills, podkreślając, że proste mieszane irlandzkie whisky są najlepsze do tego napoju. Możesz zrobić irlandzką kawę z bourbonem?, Oczywiście, że możesz, jeśli tylko to masz. Ściśle rzecz biorąc, nazywałaby się Kentucky Coffee, ale i tak będzie smakować dobrze, obiecuję.
Młynek Do Kawy: aby uzyskać najlepszą filiżankę kawy, mielenie własnych ziaren jest najważniejsze.
Irish Coffee Glass: czym jest Irish coffee bez idealnego kieliszka? Może, tak jak ja, masz vintage Irish Coffee set Twojej cioci, piękny mały zestaw wysokich szklanych kubków z zielonymi szklanymi uchwytami. Jeśli nie, Irlandzkie kubki do kawy są zabawne do zbierania i mają tak wiele kształtów i rozmiarów., Najlepiej, jeśli chcesz szklankę na stopce, po grubszej stronie, aby poradzić sobie z gorącym płynem, który pozwala zobaczyć wspaniałe kremowe warstwy napoju.
cukier: uważam, że idealny cukier to równe ilości białego i brązowego cukru. Ponownie, nie jest to obowiązkowe, ale uwielbiam lekko zadymioną jakość melasy daje koktajl. Jeśli chcesz użyć kostek cukru, lubię te i te.
śmietana: kawa po irlandzku z bitą śmietaną jest klasyczna i tradycyjna.
jak sprawić, by krem unosił się w irlandzkiej kawie?,
Korzystanie z puszystej świeżo bitej śmietany jest jednym ze sposobów, ale jest inny, bardziej klasyczny sposób: wlać grubą śmietanę do butelki i wstrząsnąć ręką, aby uzyskać gęstość, a następnie przechowywać w lodówce, aż będziesz gotowy do nalania. Energicznie wstrząsnąć ponownie podczas parzenia kawy. Następnie: krem wlać na napój, delikatnie wylewając na tył łyżki. Powierzchnia zaokrąglonej łyżki sprawia, że krem pozostaje na powierzchni napoju. To proces zwany ” pływaniem.”
można również zrobić domową bitą śmietanę mikserem stojącym lub ręcznie.,
jeszcze więcej wskazówek, jak przygotować najlepszą irlandzką kawę:
rozgrzej szklanki: alkohol w napoju może zbyt ochłodzić, więc lubię rozgrzać szklanki gorącą wodą, aby przygotować je na gorącą kawę. To mała rzecz, która ma duży wpływ.
używaj dobrej kawy: Irlandzka kawa z kawą bezkofeinową też jest w porządku. Po prostu wybierz swoją ulubioną kawę i zaparz ją.
prawdziwa bita śmietana: dobry towar! Ciężki krem do ubijania robi różnicę.,
Irish Coffee with Bailey 's Recipes
ponieważ Bailey' s Irish cream jest po prostu tak pyszne, niektórzy imbiberowie wolą swoją irlandzką kawę robioną z Bailey ' s. i kto może ich winić? Oto kilka wersji receptur Irish coffee wykonane przy użyciu Bailey 's:
Irish Cream Coffee: Zastąp pół irlandzkiej whiskey i pół Bailey' s, top z wiśnią Maraschino.
Bailey 's Irish Coffee: używaj tylko Bailey' s zamiast irlandzkiej whiskey. Ta wersja jest słodsza i pełniejsza niż tradycyjna.,
jak zrobić kawę po irlandzku bez śmietany:
Jeśli nie możesz mieć lub nie masz bitej śmietany, możesz spróbować zrobić ten przepis na kawę po irlandzku przy użyciu spienionego mleka lub mleka orzechowego, aby uzyskać kremową polewę. Daj mi znać jak ci się podoba w komentarzach, a jeśli masz jakieś sugestie dla mnie bezmleczne, daj mi znać.
w przeciwnym razie, jeśli nie masz nic przeciwko, wypij drinka bez niczego. Może przyłożyć Ci trochę włosów na klatkę piersiową, ale i tak będzie smakować świetnie. Zdrowie!,
Irish Coffee
Cook Time 5 mins
Ingredients
- ▢ 5 ounces freshly brewed coffee
- ▢ 1 teaspoon granulated white sugar
- ▢ 1 teaspoon brown sugar packed
- ▢ 1.,5 uncji irlandzkiej whisky (3 łyżki stołowe lub 1 strzał)
- ▢ bita śmietana do polewania
instrukcje
-
do kubka dodaj 5 uncji kawy. Wymieszać z białym i brązowym cukrem do rozpuszczenia. Wymieszać irlandzką whiskey i top z bitą śmietaną.
uwagi
- Irlandzka whiskey: prosta mieszana Irlandzka whiskey, taka jak Jameson lub Bushmills, działa świetnie., Jeśli nie masz lub nie lubisz irlandzkiej whiskey, spróbuj tego samego podstawowego przepisu na koktajl z bourbonem (na kawę Kentucky) lub Bailey ' s (Irish Cream Coffee) zamiast irlandzkiej whiskey.
- Kawa: używaj gorącej, świeżo parzonej kawy. Espresso, rozgrzany zimny napar, French press, wlać-over, a nawet percolator-Warzone wystarczy.
- cukier: staraj się o równe ilości białego i brązowego cukru; ciepła i lekko dymna melasa w brązowym cukrze dobrze uzupełnia whisky.
- bita śmietana: warto (i łatwo) zrobić domową bitą śmietanę., Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zacznij od schłodzonej miski, schłodzonej trzepaczki i zimnej ciężkiej śmietany.
- wydajność: z każdego przepisu powstaje 1 napój. Zamiast robić ten poncz styl w dużej partii, polecam montaż tyle pojedynczych szklanek 1-porcji kawy irlandzkiej, jak trzeba podzielić się z listy gości.
- rozgrzej szklanki: alkohol w napoju może ochłodzić, więc jeśli masz czas, rozgrzej szklanki z odrobiną gorącej wody (a następnie wyrzuć), aby przygotować je do gorącej kawy.,
Nutrition
Dodaj komentarz