wiedza jak grzać orzechy to przydatna umiejętność w kuchni! Dowiedz się, jak grzać orzechy w piekarniku, na kuchence lub w kuchence mikrofalowej.
orzechy same w sobie są pyszną i satysfakcjonującą przekąską. Ale jeśli chodzi o wypieki i przepisy, opiekanie orzechów doda głębi zarówno teksturze, jak i smaku i pozwoli orzechom konkurować z silniejszymi smakami, zamiast blaknąć w tle.,
pomyśl o babeczkach koliberowych – bez toastów pekan, banan i ananas wyprzedzają smak, a wszystko, co dostajesz, to „chrupnięcie”, gdy znajdziesz orzechy.
Jeśli najpierw upieczesz orzechy, otrzymasz dodatkowy poziom smaku oprócz tekstury orzechów pekan.
Jeśli nigdy wcześniej nie prałeś orzechów, możesz czuć się trochę onieśmielony. Ale naprawdę nie ma takiej potrzeby!
można grzać orzechy na wiele sposobów – w piekarniku, na płycie kuchennej, a nawet w kuchence mikrofalowej-tak naprawdę, mikrofalówka!,
co się dzieje, gdy TOSTUJESZ orzechy?
prażenie orzechów uwalnia ich olejki eteryczne. Powoduje to, że orzechy stają się bardziej pachnące i aromatyczne niż w stanie surowym.
narzędzia, których potrzebujesz
nie ma zbyt wielu rzeczy, których potrzebujesz, niezależnie od wybranej metody.
będziesz chciał chwycić blachę do pieczenia( metoda piekarnika), patelnię (metoda stovetop) lub płytę kuchenną (metoda mikrofalowa) i szpatułkę.,
będziesz również potrzebował czystego i suchego ręcznika do naczyń, jeśli którykolwiek z orzechów ma skórki do usunięcia.
jak grzać orzechy w piekarniku
opiekanie orzechów w piekarniku jest najlepsze, gdy opiekasz dużą ilość orzechów.
ta metoda jest również bardziej praktyczna, ale uważaj! Nie odchodź zbyt daleko podczas wznoszenia orzechów, ponieważ mogą one przejść od idealnego do spalonego bardzo szybko.
rozprowadzić orzechy w jednej warstwie na blasze do pieczenia i gotować w temperaturze 350°F przez czas wymieniony w instrukcji poniżej., Jeśli opiekasz się mieszanymi orzechami, 15-20 minut jest zwykle dobre, ale pamiętaj, aby często je sprawdzać.
polecam również mieszanie orzechów mniej więcej w połowie, aby upewnić się, że opiekają się równomiernie.
jak grzać orzechy na piecu
aby grzać orzechy na piecu, rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Nie dodawaj oleju ani sprayu do gotowania; orzechy mają wystarczającą ilość olejów na własną rękę i nie przyklejają się do patelni.,
gdy patelnia jest gorąca, dodaj pojedynczą warstwę orzechów i gotuj je, często mieszając, aż będą złotobrązowe i super aromatyczne.
upewnij się, aby usunąć orzechy z patelni, gdy są zrobione, aby nie kontynuować gotowania z resztkowego ciepła na patelni.
jak grzać orzechy w kuchence mikrofalowej
wiem, że prawdopodobnie myślisz, że jestem szalony twierdząc, że możesz grzać orzechy w kuchence mikrofalowej. Ale naprawdę możesz!,
nie dostaniesz tego samego ciemnego koloru, który otrzymasz od opiekania ich w piekarniku lub na kuchence, ale jest to świetna metoda, gdy się spieszysz i nie chcesz brudzić patelni lub podgrzewać piekarnika.
aby użyć tej metody, wystarczy rozprowadzić pojedynczą warstwę nakrętek na płytce zabezpieczonej przed mikrofalą. Gotować je w odstępach 1-minutowych na pełnej mocy, aż będą miały ostry chrupki i tosty smak i są pachnące.
ilość czasu, jaki zajmuje metoda mikrofalowa, zależy od nakrętki, więc pamiętaj, aby trzymać się 1-minutowych interwałów i sprawdzać je po każdej minucie!,
czasami po opiekaniu trzeba będzie obrać orzechy, takie jak orzeszki ziemne lub orzechy laskowe.
Po prostu pozwól im ostygnąć na kilka minut, a następnie umieść je w czystym, suchym ręczniku do naczyń. Przetrzyj je energicznie ręcznikiem, a skórki od razu się ześlizgną.
nie martw się o resztki skóry, które pozostają; nie powinny wpływać na końcowe danie i są bezpieczne do jedzenia.
wykorzystuje do prażonych orzechów
istnieje niezliczona ilość sposobów wykorzystania prażonych orzechów w kuchni!,
oczywistym wyborem byłyby wypieki, takie jak bułka z miodem lub babeczki z orzechami jagodowymi.
ale czy wiesz, że orzechy mogą być również niesamowite w daniach z makaronem? Na myśl przychodzi świeże pesto bazyliowe, ale potrawy takie jak Spaghetti z parmezanem, orzeszkami piniowymi i brązowym masłem również są niesamowite.
i oczywiście nie można zapomnieć używać ich jako dodatków! Są pyszne na sałatkach, jogurcie, płatkach owsianych (spróbuj domowej roboty płatki owsiane z nerkowcami i miodem), a nawet jako część lodów sundae lub tosty z orzechów laskowych.,plasterki): 7-10 minut
narzędzia
- blacha do pieczenia, patelnia lub kuchenka mikrofalowa bezpieczne Płyta
- szpatułka
- czyste, suche danie ręcznik
instrukcje
metoda piekarnika:
- Rozgrzej piekarnik do 350°F.,
- nakrętki rozprowadzić pojedynczą warstwą na blasze do pieczenia. Użyj czasów wymienionych powyżej, aby określić, jak długo piec orzechy.
- Opcjonalnie wymieszaj i odwróć nakrętki na czas, aby upewnić się, że wszystkie nakrętki są równomiernie nagrzewane.
- Jeśli używasz mieszanych nakrętek, prawdopodobnie wystarczy 15-20 minut, aby upewnić się, że wszystkie nakrętki są gotowe, ale często sprawdzaj je.
metoda Stovetop:
- podgrzej dużą patelnię na płycie kuchennej na średnim ogniu.
- gdy patelnia jest gorąca, dodaj pojedynczą warstwę orzechów., Nie dodawaj oleju ani sprayu do gotowania – orzechy mają wystarczającą ilość olejów do samodzielnego gotowania.
- mieszaj często łopatką, aż orzechy staną się złocisto brązowe i aromatyczne.
- Usuń z ognia patelni, a jeśli to konieczne, usuń orzechy z patelni, ponieważ będą nadal gotować z resztkowego ciepła patelni.
metoda mikrofalowa:
- rozprowadzić pojedynczą warstwę nakrętek na kuchence mikrofalowej.
- gotuj je w odstępach 1 minutowych na pełnej mocy, aż orzechy będą miały ostry chrupiący i prażony smak i staną się pachnące. Czas potrzebny na nakrętkę jest różny., Nie dostaniesz tego samego ciemnego koloru, który otrzymujesz z pieca lub opiekania na patelni, ale zrobi to w pośpiechu, gdy nie chcesz zabrudzić patelni lub podgrzać piekarnika do tak prostego zadania.
skórowanie orzechów:
- Jeśli masz upieczone orzechy, które mają skórki na nich, jak orzeszki ziemne lub orzechy laskowe, po prostu pozostawić je do ostygnięcia na kilka minut, a następnie umieścić orzechy w czystym i suchym ręczniku kuchennym.
- przetrzyj je energicznie ręcznikiem, a skórki od razu się ześlizgną. Nie martwcie się jednak o żadne skórki, które pozostaną., Nie wpłynie to na żadne jedzenie, do którego je dodasz, a skórki są bezpieczne do jedzenia.
uwagi
podane powyżej czasy opiekania pieca są tylko wskazówkami. Piece ogrzewają się inaczej, więc czas może się różnić. Proszę często sprawdzać orzechy i upewnij się, aby wymieszać je, jeśli okaże się, że orzechy są coraz bardziej zrobione po jednej stronie piekarnika. Można również obracać blachę do pieczenia w piekarniku.
Polecane produkty
jako współpracownik Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na zakupach objętych promocją.,
element
a robisz ten projekt?
Pokaż mi! Oznacz mnie w mediach społecznościowych. @jamiemba
Dodaj komentarz