Jak homar przeszedł z więziennego jedzenia na drogi przysmak

nie jestem pewien co do ciebie, ale Homar to rzadka uczta w moim domu, bo jest taki drogi. Spójrz na homara Luke ' a. Pobierają 16 dolarów za dość małą roladę homara W Stylu Maine. Szczerze mówiąc, kto chce zapłacić to wszystko za niewielką ilość mięsa?,

zdjęcie opublikowane przez lukeslobster (@lukeslobster) w dniu 15 czerwca 2015 o godz.:14 rano PDT

ale powiem ci, że Homar, za którym często tęskniłem, nie był tak rzadkim przysmakiem w tamtych czasach. Właściwie to było znacznie mniej, bo uważano je za zwykłe śmieci.

więc jak homar przeszedł z kompletnego gówna do wspaniałego obiadu, który elita je, pytasz?, Żeby się dowiedzieć, że będziesz musiał usłyszeć trochę historii, a dzięki Business Insider i History Channel, mamy sensację.

proszę bardzo… kiedy pierwsi europejscy osadnicy przybyli do Ameryki Północnej, mówili, że jest tyle homarów, że piętrzą się na wysokości dwóch stóp i umyją na lądzie w Massachusetts Bay Colony. Wyobraź sobie, homary na homarach na homarach.

Zdjęcie dzięki uprzejmości ceoofthehouse.,com

i zamiast tego prowadzi do festiwali owoców morza i uroczystości, takich jak clambake, koloniści byli po prostu super zakłopotani przez wszystkich, jak nazywali, ” karaluchy morza.”Te twarde skorupy stworzeń były nawet używane jako nawóz i przynęta dla ryb, ponieważ było ich tak wiele wokół.

W rzeczywistości Skorupiaki te były karmione więźniami, praktykantami i niewolnikami.,

Zdjęcie dzięki uprzejmości animals.mom.me

jednak wszystko to zaczęło się zmieniać w połowie 1800 roku z powodu konserw i pociągów. # technologia

Homar stał się jednym z najpopularniejszych produktów konserwowych na rynku. I chociaż Homar w puszkach nie brzmi dla mnie zbyt świeżo i atrakcyjnie, myślę, że musisz robić to, co musisz, kiedy nie mieszkasz w pobliżu wschodniego wybrzeża i potrzebujesz niedrogiego jedzenia.

Zdjęcie dzięki uprzejmości theforkleftbehind.wordpress.,com

w miarę jak bilety kolejowe stawały się przystępne, coraz więcej osób wyjeżdżało także do miast Nowej Anglii.

To sprawiło, że świeże homary stały się jeszcze bardziej popularne i ze względu na ten nowy popyt, w 1880 roku restauracje i rynki były w stanie podnieść ceny. Tak więc do II Wojny Światowej Homar był uważany za przysmak, a w rezultacie to, co kiedyś było pokarmem biednego człowieka, stało się dla nich przystępne tylko dla bogatszych podglądaczy.