jak pomóc maluchom z niechęcią do tekstur

śliskie pokarmy, papryki, pieczywo, chrupiące pokarmy, mieszane tekstury…istnieje tak wiele sposobów, że niechęć do tekstur może objawiać się w naszych dzieciach. Aby pomóc, podzielę się wskazówkami, jak oferować dzieciom trudne jedzenie, aby pomóc im nauczyć się je jeść na różne sposoby!,

niechęć do tekstur

nie jest zaskoczeniem, że potrzeba czasu, aby nasze maluchy nauczyły się jeść, ale może być zaskoczeniem, że maluchy mogą zająć sporo czasu, aby móc obsługiwać niektóre tekstury. A ponieważ jest tak szeroki zakres normalności w tym temacie, może czuć się odizolowane, gdy twoje dziecko nie chce dotykać żywności, takiej jak mięso, chleb lub jakiekolwiek pokarmy na palce…i wszyscy ich mali przyjaciele są na to narażeni.

czy to wybredne jedzenie…czy niechęć do tekstur?,

z moim pierwszym dzieckiem prawie nie pamiętam żadnych problemów z teksturą. Uwielbiała mięso od samego początku i wzięła do prawie wszystko, co przedstawiłem jej z zapałem. Więc byłem całkowicie zaskoczony, kiedy dziecko numer dwa zmagało się bardziej z niektórymi pokarmami. Zajęło jej to, aż skończyła cztery lata, żeby naprawdę chcieć jeść mięso. Do 16 miesiąca życia lubiła wszystko o konsystencji muffinki lub naleśnika. W tygodniu, w którym skończyła 17 miesięcy, po raz pierwszy mogła żuć i połykać maleńkie kostki bardzo lekko upieczonego chleba.,

nic z tego, samo w sobie, nie jest wielkim problemem. Ale kiedy próbujesz nakarmić swojego maluszka szeroką gamą zdrowej żywności, wyeliminowanie całych grup żywności, takich jak chleb i mięso, może sprawić, że wszystko stanie się prawie niemożliwe.

poznaj Jenny Mc Glothlin

Jenny McGlothlin jest współautorką pomocy Twojemu dziecku w ekstremalnym wybrednym jedzeniu i jest patologiem mowy, który pracuje w programie responsive feeding W UT Dallas Callier Center., Pomogła mi uporządkować niektóre z najczęstszych problemów z teksturą i wyjaśniła, co jest normalne, a co nie, ponieważ twoje dziecko zmienia się w malucha, a następnie rośnie i zamienia się w duże dziecko.

Porady dla maluchów zmagających się z teksturami mieszanymi

„Tekstury mieszane są trudne dla maluchów, którzy dopiero uczą się zarządzać manipulacją jedną teksturą. Zapiekanki, zupy jarzynowe itp. mogą ich przytłoczyć i mogą wypluć kawałki rzeczy, z którymi nie wiedzą, co zrobić., Dekonstruowanie mieszanych potraw (oddzielanie składników od gulaszu/zupy/zapiekanki) może zmniejszyć obciążenie silnika doustnego, a także pozwolić maluchowi podejść do każdego elementu osobno.”- Jenny

• z czymś takim jak chili, możesz oddzielić składniki w misce i ograniczyć ilość płynu, aby mieć trochę stos fasoli, mięsa i być może sera obok siebie. Pozwala to dziecku wyraźnie zobaczyć, co znajduje się w misce i jeść po jednym posiłku na raz.
• jeśli podawasz lazanię, być może wstrzymasz niewielką porcję każdego składnika, aby dziecko mogło je jeść osobno.,
• jeśli serwujesz tacos, połóż składniki na stole w rodzinnych miseczkach i pozwól dziecku zdecydować, co z potraw umieścić na talerzu.

Porady dla dzieci, które nie lubią tłuczonych lub lepkich potraw

„wiele małych dzieci ma problemy z bardzo lepkimi potrawami, takimi jak tłuczone ziemniaki lub masło orzechowe. Możesz zobaczyć odruch wymiotny lub trzymanie otwartych ust, jak jedzenie pokrywa ich język. Rozrzedzenie tych pokarmów (z mlekiem do ziemniaków, odrobiną wody do PB) może pomóc im w zarządzaniu tymi pokarmami i skuteczniejszym ich połykaniu.,”- Jenny

• użyj masła orzechowego w stosunku 1:4 do wody i wymieszaj, aż do uzyskania konsystencji jogurtu. Jest to znacznie mniej lepkie niż proste masło orzechowe, ale nadal smakuje dobrze.
• spróbuj pieczonych ziemniaków zamiast puree.
• pamiętaj, aby również oferować wodę do posiłków, aby dzieci mogły regularnie pić, aby pomóc żywności poruszać się w ustach.,

Porady dla małych dzieci, które zmagają się ze śliskimi potrawami

• używaj nasion chia, nasion konopi, nasion sezamu, bułki tartej, rozdrobnionych suchych zbóż lub rozdrobnionych niesłodzonych orzechów kokosowych jako „posypki” na plastry banana lub awokado.
• podawaj śliskie potrawy na łyżce, rozbijaj banany na segmenty zamiast kroić na okrągłe.,
• rozprowadzić śliskie lub tłuczone potrawy na tostach, aby dodać tekstury.

Porady dla dzieci, które nie lubią pieczywa

„wprowadzenie bardziej jędrnych tekstur, takich jak krakersy lub kruche pieczywo, jako sposób na wprowadzenie tego rodzaju żywności. Mogą one być łatwiejsze do zarządzania dla dziecka, które szuka więcej wkładu niż miękki chleb może zapewnić. Podawaj chleb lub babeczki lub jakikolwiek inny element żywności, który prezentujesz jako część posiłku, w stylu rodzinnym, aby Twoje dziecko mogło zobaczyć jedzenie, zobaczyć, jak jesz jedzenie i być może zaangażować się w Jedzenie na własnych warunkach. Kruszenie muffinki na talerzu to świetna zabawa!,”- Jenny

• rozważ lekkie opiekanie chleba zamiast podawania go miękkiego.
• Wypróbuj krakersy, tostowe muffinki, paluszki chlebowe, tostowy chleb pita i tym podobne. Tylko pamiętaj, aby wybrać opcje, które rozpuszczają się dość szybko, aby zmniejszyć wszelkie obawy związane z dławieniem. (Czyli Bretoński krakers nad Triscuitem dla rocznego dziecka.)
• na naleśniki lub gofry smarować masłem jabłkowym lub jabłkowym, aby dodać wilgoci.
• zawsze proponuj napój z babeczkami i chlebem, aby Twoje dziecko miało do nich łatwy dostęp, jeśli jedzenie wydaje się utknąć w ich ustach.,

Porady dla maluchów, którzy nie lubią mięsa

„mięso jest trudną konsystencją do żucia i wymaga dużo pracy (i więcej czasu) z punktu widzenia siły, a dzieci będą robić to, co jest najłatwiejsze! Jeśli Twoje dziecko unika mięsa lub gryzienia, a następnie wypluwa je, nie rozpaczaj—prezentuj je obok jedzenia, które lubi jeść. Miękkie mięsa, takie jak ryby (łosoś jest często ulubionym), crockpot pieczeń lub mostek rozdrobnione, i mielone sałatka z kurczaka są dobre Te, aby spróbować.”- Jenny

• spróbuj klopsików, pokrojonych lub tłuczonych.
• w pełni ugotowaną wołowinę zmiksować w sosie Marinara.,
• rozdrobnione mięso lub kurczak zawsze będą łatwiejsze do jedzenia dla dziecka niż grillowane lub smażone na patelni, zwłaszcza ze stekami.
• spróbuj oferować wędliny pokrojone na bardzo miękkie i małe kawałki.

wskazówka: Przeczytaj więcej o tym, co zrobić, jeśli Twoje dziecko jest niechętne do wszelkiego mięsa tutaj.

w jakim wieku te niechęci do tekstur mają tendencję do rozwiązywania?

” każde dziecko jest INNE i ma swoje preferencje, a niektóre dzieci z wrażliwością na tekstury mogą wytrzymać swoje wyzwania w szkole podstawowej., Większość maluchów przechodzi wybredny, neofobiczny * etap rozpoczynający się około 14-16 miesięcy i trwający do około 5 roku życia. Preferencje tekstur mogą się zmieniać! Ponadto wiele dzieci musi mieć chrupiące pokarmy z każdym posiłkiem, aby ich system sensoryczny działał na najbardziej czujnym poziomie, więc pamiętaj, aby uwzględnić te pokarmy, jeśli Twoje dziecko wydaje się być poszukiwaczem sensorycznym.”- Jenny

*”Neofobia” jest częstym etapem w maluchom odrzucania i unikania nowych pokarmów., Jak mówi Jenny, zwykle poprawia się w wieku około 5 lat—ale to jest średnia i każde dziecko jest inne, więc może się zdarzyć dopiero 7 lub 8 z dzieckiem. (Klapka zamieniona w moim najstarszym w wieku 6 lat!)

więcej wskazówek, jak pomóc dzieciom z niechęcią do tekstur

• pamiętaj, że dzieci potrzebują czasu, aby nauczyć się jeść wszystkie dostępne dla nas tekstury.
• podawać bardzo małe porcje, aby zmniejszyć stres podczas posiłku.
• pozwól dzieciom dotykać, smakować, skubać, wypluwać i odkrywać swoje jedzenie w razie potrzeby., Cała ta ekspozycja, nawet jeśli nie połkną jedzenia, jest pomocnym postępem.
• pozwól dzieciom odkrywać jedzenie z dala od stołu w sklepie spożywczym, na targu rolnym, w ogrodzie, pomagając jednocześnie gotować i więcej tam, gdzie prawdopodobnie będzie mniejsza presja.
• możesz dodać więcej informacji do produktów spożywczych, czyniąc je wyraźnie gorącymi lub zimnymi, a nie ciepłymi.
• pamiętaj, aby zawsze oferować napój podczas posiłków i przechowywać go tam, gdzie dziecko może łatwo do niego dotrzeć.,
• pozwól dzieciom mieć własne unikalne upodobania i niechęci—nie szkodzi, jeśli wolą niektóre tekstury niż inne!
• nadal serwują różne potrawy, parując pokarmy, które zazwyczaj lubią z tymi, które są bardziej wyzwaniem, dzięki czemu zawsze na ich talerzu znajduje się” Bezpieczna ” żywność i narażenie na dodatkowe pokarmy, które chcesz, aby je jedli.

kiedy szukać profesjonalnej pomocy

według Jenny, są to oznaki, że możesz chcieć zwrócić się o pomoc do pediatry i / lub terapeuty żywienia., (Niewielka ilość niechęci do tekstur może być normalna, ale jeśli niektóre lub wszystkie z tych rzeczy się dzieją lub po prostu czujesz, że coś jest nie tak, skontaktuj się z nami po pomoc.)

• dziecko regularnie gaguje lub wymiotuje przy każdym posiłku (z uwzględnieniem przejścia na jedzenie teksturowane).
• dziecko nie je wystarczająco dużo pod względem ilości lub różnorodności, aby wspierać zdrowy rozwój emocjonalny, fizyczny lub społeczny.
• rodzic zgłasza znacznie inne zachowania podczas posiłku niż w szkole.,
• dziecko źle żuje, wypluwa jedzenie po żuciu lub nie może trzymać jedzenia w ustach.
• dziecko połyka jedzenie w całości. (Oto jak powiedzieć, czy Twoje dziecko nie żuje: dziecko poniżej 3 lat, ale „żuje” z zamkniętymi ustami; dziecko dusi się lub gaguje podczas jedzenia; dziecko mruga podczas połykania; można zidentyfikować całe kawałki jedzenia w pieluszce lub wymiotach; dziecko ma zaparcia; dziecko nie utrzymuje wagi pomimo jedzenia odpowiednich dla wieku ilości jedzenia; dziecko wypycha usta pełne jedzenia podczas jedzenia i często potrzebuje przypomnień, aby zwolnić i wziąć mniejsze ukąszenia.,”

Jeśli chcesz przeczytać więcej na temat częstych i mniej powszechnych problemów z żywieniem, Gorąco polecam książkę Jenny pomagającą Twojemu dziecku w ekstremalnym wybrednym jedzeniu.

chętnie wysłucham dodatkowych pytań na ten temat, więc zapraszam poniżej!

Filder Under: porady, wybredne Jedzenie