warto również zauważyć, że wszelkie oznaki mlecznobiałych substancji na rybach oprócz śluzowatych pozostałości mogą wskazywać na psucie się. Ta śluzowata pozostałość ma tendencję do przyklejania się do skrzeli ryby. Więc, jeśli zauważysz coś blisko tego, możesz unikać łososia.
jest jeszcze jedna niesamowita metoda, aby określić, czy twój łosoś zniknął lub ma się zepsuć, a to poprzez delikatne naciśnięcie go. Unikaj wszystkiego, co jest chwiejne dla prasy., Wybierz coś, co jest mocne i wraca po naciśnięciu.
czy po naciśnięciu łosoś zostawia dołeczek? To pewny znak, który się zepsuł. Unikaj tego jak zarazy.
jego oczy mówią wszystko
może nie chcesz powąchać ryby, a nawet jej dotknąć w jakikolwiek sposób, czy jest jakiś inny sposób, aby określić, czy jest Bezpieczna do jedzenia? Wystarczy spojrzeć mu w oczy.
jak się okazuje, oczy są naturalnym oknem, za pomocą którego można stwierdzić, czy ryba jest naprawdę świeża, czy nie. Nalegać tylko na ryby, których oczy są jasne i jasne., W rzeczywistości oczy powinny trochę wybrzuszać.
przy tym należy pamiętać, że niektóre ryby naturalnie mają zadymione lub mętne oczy, chociaż są one głównie z rodziny walleye. Dlatego łosoś powinien mieć zawsze jasne i żywe oczy.
jako taki tępooki łosoś to wielkie Nie-Nie. Jest to zwykle wyraźna wskazówka, że ryba przekroczyła swój czas prime i jest kwestią czasu, zanim pójdzie naprawdę źle.
wypatruj też ryb z zatopionymi oczami., W skrócie, wszelkie Oczy, które wyglądają dość nienaturalnie lub mają dziwny kolor, powinny zawsze skłonić cię do przeprowadzenia dokładniejszej inspekcji ryby przed jej ugotowaniem.
możesz przeczytać: 15 najlepszych noży do filetów rybnych – tylko najlepsze modele
skóra nigdy się nie psuje
wysokiej jakości łosoś powinien zawsze świecić. Rzeczywiście, jego sąd powinien być czysty i metaliczny od pierwszego spojrzenia na niego. Jeśli odkryjesz wyraźne oznaki przebarwienia lub matowienia, być może będziesz musiał zbadać ryby dalej.,
należy pamiętać, że niektóre ryby mogą być nadal świeże, ale nadal mają pewne przebarwienia z powodu niewłaściwego obchodzenia się podczas transportu. Takie ryby mogą być nadal świeże i dobre do jedzenia. Tak więc, po raz kolejny, ostateczny sposób, aby ocenić patrząc na oczy i kolor tkanki ryb, aby uniknąć wątpliwości.
To powiedziawszy, dziwnie wyglądające ciało ryby nigdy, przenigdy nie powinno być lekceważone. Częściej niż nie ma to tendencję do przekazywania głębszego komunikatu w odniesieniu do świeżości ryb.
skrzela
nadal nie wiesz, jak rozpoznać, czy łosoś jest zły? Skrzela nie mogą Cię wprowadzić w błąd., Musisz tylko zajrzeć pod skrzela, a jeśli kolor jest inny niż jasny róż, musisz unikać ryb.
w zasadzie, poza kolorem, zawsze można powiedzieć, że łosoś jest zły lub zaraz się zepsuje, jeśli doświadczysz oporu jako peep pod skrzelami.
idealny kolor, którego można się spodziewać pod skrzelami, to rzeczywiście rubinowo czerwony. Jeśli nie czerwony Rubin, to przynajmniej powinieneś zadowolić się różem. Zazwyczaj stamtąd kolor ma tendencję do zmiany koloru na brązowy, szary i ostatecznie.
Dodaj komentarz