Jak wypatroszyć rybę krok po kroku

pracując z rybą przez większość życia, mam silne pragnienie, aby pomóc innym odnieść sukces w hobby.,

znaczenie prawidłowego czyszczenia i patroszenia ryb

jeśli jesteś miłośnikiem ryb, nie ma nic lepszego niż smak świeżo złowionych ryb, gdy są odpowiednio oczyszczone i przygotowane.

jedzenie ryb, które nie są odpowiednio pielęgnowane, może spowodować poważną chorobę, a nawet śmierć.,

nie tylko niewłaściwa pielęgnacja ryb stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia, może również spowodować, że ryby będą źle smakować i szybciej się zepsują.

ważne jest, aby czystość była przestrzegana przez cały czas podczas obchodzenia się z każdym rodzajem mięsa. Ryby powinny być odpowiednio przygotowane i przechowywane. Ręce i paznokcie należy umyć przed czyszczeniem ryby. Ryby należy czyścić na czystej powierzchni.

Wszelkie urządzenia używane do czyszczenia ryb należy zdezynfekować przed ich użyciem. Unikaj zanieczyszczenia, chroniąc ryby i sprzęt przed muchami i innymi szkodnikami.,

Zalecane narzędzia i sprzęt do czyszczenia ryb

• nóż do filetów lub nożyce kuchenne: najważniejszym narzędziem do czyszczenia ryb jest dobry ostry nóż do filetów lub nożyce kuchenne. Tępe narzędzia skrawające mogą być trudne w użyciu i stanowić zagrożenie dla bezpieczeństwa.
• Rękawica Odporna na przecięcia: specjalistyczna rękawica chroniąca przed przecięciami wykonanymi z ostrych przedmiotów może się naprawdę przydać podczas próby cięcia śliskich ryb.
• płyta Filetowa: Płyta filetowa może zapewnić czystą powierzchnię do cięcia. Niektóre mają zaciski do trzymania ryby podczas pracy.,
• System czyszczenia ryb lub stół: jeśli współmałżonek wolałby (lub żądał) czyszczenia ryb na zewnątrz, dostępne są świetne komercyjne stoły do czyszczenia, które pomogą Ci wykonać zadanie, a jednocześnie ułatwią czyszczenie.
• Fish Scaler: możesz użyć noża do filetów, noża do masła lub łyżki do skalowania ryb, ale dla szybszych i łatwiejszych wyników dostępne są komercyjne Skalery.

przygotowanie do czyszczenia ryb

pierwszą rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę podczas czyszczenia ryb, jest to, gdzie ją wyczyścić., W wielu stanach jest legalne czyszczenie ryb w jeziorze lub strumieniu, w którym je złowiłeś. W innych stanach jest to surowo zabronione. Przed czyszczeniem ryb w jeziorze lub strumieniu zapoznaj się z lokalnymi przepisami.

Jeśli musisz zabrać swoje ryby do domu, aby je wyczyścić, prawdopodobnie będziesz chciał to zrobić na zewnątrz. Czyszczenie ryb, zwłaszcza ich skalowanie, może być kłopotliwym procesem.

dobrym pomysłem jest czyszczenie ryb w miejscu, w którym masz dostęp do wody do płukania i czyszczenia ryb i sprzętu.,

dostępna w handlu lub Domowa stacja do czyszczenia ryb jest idealna do czyszczenia ryb. Pamiętaj, aby wyczyścić ją przed i po czyszczeniu ryby.

Po ustaleniu miejsca do czyszczenia ryb należy zdezynfekować narzędzia, których będziesz używać.

usuwanie łusek z ryb

jeśli planujesz oskórować swoją rybę, nie musisz jej skalować.

usunięcie łusek pomoże usunąć bakterie z powierzchni ryby. Będzie to nie tylko bardziej higieniczne, ale także pomoże mięsu przetrwać dłużej w lodówce lub zamrażarce.,

Jeśli zdecydujesz się pozostawić łuskę, będziesz chciał usunąć całą skórę z ryby przed jedzeniem.

to ważne zadanie jest jednym z najbrzydszych elementów czyszczenia i przygotowania ryby. Prawdopodobnie będziesz chciał zrobić to na zewnątrz, ponieważ wagi pójdą wszędzie.

Jeśli używasz noża do usuwania łusek, weź nóż i pracuj nim pod kątem względem ziarna łuski rybiej. Zrób to w sekcjach zaczynając od ogona i pracując na swojej drodze do głowy.,

upewnij się, że wszystkie wagi. Łuski w pobliżu głowy i płetw będą najtrudniejsze do usunięcia. Technika jest podobna, jeśli używasz łyżki lub noża do masła.

Jeśli używasz skalera komercyjnego, postępuj zgodnie z zaleceniami producenta.

dokładnie opłucz rybę po jej wyskalowaniu.

Wskazówka: szorowarka z plastikową siatką działa dobrze podczas skalowania pstrąga. Upewnij się, że używasz tylko nowego bez detergentów lub środków czyszczących.,ec0aac44″>

patroszenie pstrąga

po przeskalowaniu ryby prawdopodobnie będziesz chciał ją wypatroszyć., Istnieją jednak niektóre gatunki ryb, które możesz chcieć zrezygnować z patroszenia i po prostu filetować mięso z ryby. Działa to dobrze podczas czyszczenia Sum kanałowych.

aby wypatroszyć rybę, wsuń końcówkę noża do otworu wentylacyjnego na dnie ryby. Przesuń nóż w górę w kierunku głowy.

trzymaj nóż tuż pod skórą, zbyt głębokie cięcie będzie przecinać narządy rozlewające krew lub zawartość pęcherzyka żółciowego, żołądka i jelit.

Kontynuuj cięcie, aż dotrzesz do miejsca boney tuż przy podstawie skrzeli., Teraz weź nóż i wytnij szczeliny tuż za dolną szczęką ryby. Spowoduje to pozostawienie kształtu „V”, w który można włożyć palec i pociągnąć. Kiedy ciągniesz, skrzela i wnętrzności powinny wyjść w jednym czasie.

Po usunięciu wnętrzności, będzie linia, co wygląda jak czerwona krew w górnej części jamy. Weź palec i wyciśnij krew, która tam jest.

Jeśli nie lubisz, gdy ryby patrzą na ciebie, gdy jesz, możesz również usunąć głowę w tym czasie., Aby usunąć głowę, zginaj ją do tyłu, aż do złamania kości szyi, a następnie przecinaj ciało pozostawione nożem do filetowania. Pamiętaj, aby zostawić głowę, jeśli zamierzasz obrać rybę ze skóry.

Kiedy skończysz patroszenie ryby, dokładnie wypłucz ją wewnątrz i na zewnątrz. Pamiętaj, aby wykonać dodatkową dobrą robotę płukania ryb, ponieważ może to być ostatni raz będzie płukania go przed jedzeniem lub przechowywania go.,

Removing the Skin (Optional)

It’s quite easy to remove the skin from some types of fish while cleaning., Pstrągi są jedną z ryb, które są bardzo łatwe do skóry.

czasami łatwiej jest wyciąć płetwy z ryby przed skórką. Jeśli chcesz najpierw dość głęboko wyciąć wokół każdej płetwy, aby usunąć każdą. Zostaw ogon.

teraz jesteś gotowy do oskórowania ryb. Pochyl głowę do tyłu, aż szyja pęknie i większość ciała oderwie się od głowy.

pociągnij głowę za ciało. Jeśli zrobi się to prawidłowo, skóra oddzieli się od mięsa ryby, aż dotrze do ogona., Może to pomóc oddzielić skórę od ciała palcem lub kciukiem, gdy ciągniesz w dół. Pociągnij lub odetnij skórę od ogona.

Przechowywanie oczyszczonych ryb

upewnij się, że ryba jest dobrze wysuszona przed zawijaniem i umieszczeniem w lodówce lub zamrażarce. Nadmiar wody może uszkodzić mięso ryby. Pozostawienie powietrza w workach do przechowywania może również uszkodzić mięso, ponieważ wilgoć znajdująca się w powietrzu może zamarznąć na rybie, powodując oparzenie zamrażarki.

aby uzyskać najlepsze wyniki, jedz lub przygotuj rybę do przechowywania tak szybko, jak to możliwe.,

gotowanie ryb

gotowanie ryb może być jednym z najprostszych dań głównych, jakie można przygotować. Jeśli współmałżonek nie lubi gotować ryby w pomieszczeniu ze względu na zapach, możesz chcieć gotować ją na zewnątrz na grillu gazowym lub grillu.

gotowanie ryb jest tak proste, że można je zrobić w dowolnym miejscu, w domu, na grillu lub na kempingu.,

1. wytnij kawałek folii aluminiowej wystarczająco duży, aby owinąć rybę.
2. umieść rybę na środku folii aluminiowej.
3. umieścić masło lub margarynę wewnątrz jamy ryby.
4. umieść kilka małych kawałków masła lub margaryny Na Zewnątrz ryby.
5. sól i pieprz zgodnie z życzeniem.
6. możesz także umieścić koper lub ulubione przyprawy w jamie ryby, jeśli chcesz.
7. owinąć rybę w folię aluminiową.
8. ułożyć zawiniętą rybę na blasze i wstawić do nagrzanego piekarnika o temperaturze 425 stopni. Fahrenheit., Jeśli gotujesz rybę w ognisku, po prostu umieść zawiniętą rybę w gorących węglach. Upewnij się, że umieścisz go w pozycji, do której możesz dostać się po zakończeniu ryby.
9. pozwól rybie gotować. Czas gotowania powinien wynosić tylko kilka minut w zależności od wielkości ryby. Po 10-15 minutach wyjmij rybę i sprawdź, czy jest to zrobione, biorąc widelec i odrywając mięso od najgrubszego obszaru. Gotowane ryby powinny być jaśniejsze w kolorze i być ładne i łuszczące. Uważaj, aby nie przegotować ryby, ponieważ stanie się papkowata.,
10. Jeśli twoja ryba jest w pełni ugotowana, możesz umieścić ją na talerzu, w razie potrzeby wycisnąć klin cytryny na rybie i zjeść bezpośrednio z folii aluminiowej.

masz ryby z patelni?

proces patroszenia i czyszczenia ryb może się różnić w zależności od rodzaju gatunków ryb, które czyścisz.,

Jeśli łowisz ryby z patelni. Oto zabawny i seksowny film z Heathers Outdoor Kitchen, który przechodzi proces połowu, czyszczenia, gotowania i jedzenia ryb na patelni.

Isaac z Orange County, Kalifornia w dniu 20 sierpnia 2014 roku:

Ładna technika i dobrze napisany artykuł. Uwielbiam łowić pstrągi, ale w mieście jest to trudne. Dzięki za dodanie filmu panfish. Łowimy Tony panfish w naszych jeziorach miejskich.,

Gail Meyers Z Johnson County, Kansas w dniu 02 stycznia 2013 roku:

nie czyściłem ryby, odkąd byłem dzieckiem, ale wiem, jak wyczyścić rybę, gdybym musiał. Byłem tak zdegustowany widząc jedną osobę po drugiej podawać rybę z głową, oczami itp., dołączony.

Grace Marguerite Williams z największego miasta na świecie-Nowego Jorku, Nowy Jork 28 grudnia 2012:

doskonałe, Centrum Edukacyjne. Tak, należy dokładnie oczyścić ryby. W rzeczywistości należy dokładnie oczyścić wszystkie mięso, aby zapobiec chorobom. / Align = „left” / ,

JP Carlos z Quezon CIty, Phlippines w dniu 28 grudnia 2012:

zgadzam się, prawidłowo umyte ryby są bezpieczniejsze do jedzenia. Gratuluję Centrum dnia.

kingsingh z Maryland 28 grudnia 2012:

bardzo podobał mi się ten filmik i prawie obejrzałem całe 17 minut…bardzo ciekawy artykuł i gratuluję bycia centrum dnia. Zasłużony.

Marty Andersen (autor) z Salina, Utah 28 grudnia 2012:

Skinning wymaga trochę praktyki, ale warto., Jeśli masz problemy, spróbuj przesuwać palec lub kciuk między ciałem a skórą, aby pomóc ci w twardych miejscach.

Robb Hoff Z Cincinnati, Ohio 28 grudnia 2012:

ładna para ….. filmy! Zawsze ciąłem kręgosłup za głową pstrąga po krojeniu środka i po prostu rozwaliłem głowę w dół, wyciągając flaki z przymocowaną głową. Ale przez Ciebie myślę, że spróbuję wypatroszyć cięciem w kształcie litery V, żeby zostawić głowę na sobie, żebym mógł zdjąć skórę z głowy na raz.,

whonunuwho z USA 28 grudnia 2012:

ładny hub, flash, i dobrze doceniony przez starego rybaka i czyściciela ryb. whonu

Marty Andersen (autor) z Salina, Utah 28 grudnia 2012:

miałem szczęście, że mój tata nauczył mnie po złapaniu pierwszego pstrąga, kiedy byłem bardzo małym dzieckiem. Nie pamiętam jak.

Lesleysherwood dnia 28.02.2012:

Kiedy byłem dzieckiem, byłem zafascynowany obserwowaniem, jak moja mama czyści rybę i kurczaka. Ta sama fascynacja, oglądając Twój film.,

Levertis Steele z Southern Clime 28 grudnia 2012:

wychowałem się na wsi, gdzie wraz z rodzeństwem łowiliśmy w stawach i gałęziach i marzyliśmy o złapaniu dużego Bassa, który zawsze widzieliśmy leniwie pływając w krystalicznie czystym jeziorze w pobliżu. Twoje centrum przywołuje stare wspomnienia i sprawia, że chcę łowić ryby, chociaż wiele powodzi sprowadziło aligatory do naszego regionu i zabiło mojego ducha wędkarskiego.

dzięki za udostępnienie.

Marty Andersen (autor) z Salina, Utah 28 grudnia 2012:

dzięki, Zrobię wszystko, aby iść na ryby!,

Comfort Babatola z Bonaire, GA, USA 28 grudnia 2012:

ładne centrum. Dobrze napisane i szczegółowe. Uwielbiam też obrazy.

I gratulujemy wygrania nagrody HOTD!

Ram Bansal z Indii 28 grudnia 2012:

bardzo przydatne i pouczające centrum..

Marty Andersen (autor) z Salina, Utah 28 grudnia 2012:

świetne komentarze CZCZCZ. Twoje prawo najważniejsze rzeczy do zapamiętania, gdy już wiesz, co robisz dla rodzaju ryb, które łowisz, jest utrzymanie ryby w czystości i mieć dobry ostry nóż do filetów!,

mam szczęście mieszkać tylko kilka kilometrów od miejsca, w którym złowiłem te ryby. Zazwyczaj je wyrzucamy, ale raz na jakiś czas jemy na kolację.

Peggy Woods Z Houston w Teksasie 28 grudnia 2012:

nigdy nie czyściłem ryby i prawdopodobnie nigdy nie będę, ale uznałem to centrum za interesujące i pouczające. Uwielbiamy jeść ryby i generalnie zostawiamy sprzątanie rzeźnikom i handlarzom ryb. Teraz z powodu twojego huba i tego pierwszego filmu, wiedziałbym, jak to zrobić. Gratuluję Centrum dnia. Zasłużony. Głosowane, przydatne i ciekawe.,

czyszczenie pstrąga tęczowego. Odkryłem, że istnieje kilka sposobów na czyszczenie ryby, ale podstawowe potrzeby, takie jak dobry stół i powierzchnia, bieżąca woda i super ostre ładne są ważne niezależnie od czyszczenia wnętrzności z ryb, takich jak pstrąg, filetowanie płyty z halibuta lub usunięcie lędźwi tuńczyka albakora. Gratulujemy zdobycia wyróżnienia centrum dnia za ten dobrze napisany i szczegółowy artykuł.,

Marty Andersen (autor) z Salina, Utah 28 grudnia 2012:

dzięki, pisanie tego hubu było świetną zabawą, a ryba smakowała świetnie!

Wabash annie Z Colorado Front Range 28 grudnia 2012:

świetne sugestie, a zdjęcia bardzo pomogły. Dziękujemy za dzielenie się!

Susan Britton z Ontario, Kanada 28 grudnia 2012:

Gratulacje dla HOD. Świetne wskazówki ze zdjęciami, a nawet wspominasz, jak brudny i lepki jest. Dobra robota, Flash.,

Mary Craig z Nowego Jorku 28 grudnia 2012:

musiałem wrócić i pogratulować Ci HOD…mówiłem ci, że świetnie się spisałeś!!!

Chloe Quinn z USA 28 grudnia 2012:

To Bardzo dobra metoda czyszczenia ryb …. Wszystkie brudne części ryby są oddzielone od mięsa.

od 28.12.2012:

lubię jeść ryby, ale nie próbowałem czyścić i patroszyć, bo nie mam pojęcia jak. Dzięki za zamieszczenie instrukcji. Głosowany i użyteczny., 🙂

MrAhmad Z Edmonton, Kanada 16 grudnia 2012:

dobry artykuł informacyjny! Naprawdę mi się podobało.

JR Krishna z Indii 14 grudnia 2012:

podobał mi się twój hub.

wychowałem się w miejscu, gdzie mamy świeże ryby rzeczne i morskie.

za każdym razem kupowaliśmy świeże ryby i krojono i czyszczono w domu.

twój hub przypomniał mi te czasy…….

dzięki za dzielenie się

Mary Craig z Nowego Jorku 14 grudnia 2012:

chociaż nie wyobrażam sobie każdego czyszczenia ryby, muszę przyznać, że wykonałeś świetną robotę tutaj., Twoje wyjaśnienia są jasne, a Twoje zdjęcia świetne! Głosowanie, przydatne, niesamowite, ciekawe i wspólne!