jak zarazki rozprzestrzeniają się z powierzchni

wielu z nas ma obsesję na punkcie świata mikroorganizmów podczas pandemii COVID-19. Jesteśmy leery klamki i przyciski windy w miejscach publicznych.

i mamy ku temu dobry powód. Naukowcy odkryli, że wiele potencjalnie zakaźnych bakterii, wirusów, drożdży i pleśni może przetrwać na powierzchniach przez znaczne ilości czasu.,

wiemy, że choroby często rozprzestrzeniają się przez bezpośredni kontakt z innymi ludźmi. W przypadku patogenu (mikroorganizmu chorobotwórczego) znalezienie wyjścia z zakażonej osoby jest wystarczająco łatwe poprzez katar, kichanie i kaszel., Ale aby cię rozchorować, patogen musi znaleźć drogę do Ciebie w wystarczającej liczbie, aby przetrwać początkowy atak układu odpornościowego, a następnie pomnożyć.

nawierzchnie dodają nowy poziom trudności. Patogen musi wylądować na powierzchni i być w stanie przetrwać na nim, dopóki go nie dotkniesz. Następnie musi przejść od punktu styku do dowolnego obszaru ciała, na który celuje patogen, zanim będzie mógł się rozwijać.

niektóre patogeny lepiej nadają się do transmisji powierzchniowej. Grzyb, który powoduje grzybica stóp, grzybica, przetrwa na ciepłych, wilgotnych powierzchniach, takich jak Prysznice., W odpowiednich warunkach niektóre mikroorganizmy tworzą nawet trudne do usunięcia biofilmy.

inne patogeny nie są tak odpowiednie dla tej ścieżki. Ponieważ są one zależne od gospodarza, przeżywalność wirusa na powierzchni jest ograniczona. Na własną rękę, liczba wirusów nie może wzrosnąć na powierzchni-tylko spadek. W przypadku ludzkich koronawirusów związek między powierzchniami a infekcją nie został udowodniony—ale naukowcy namawiają nas do zachowania ostrożności i utrzymania dobrej higieny.

zanieczyszczenie powierzchni jest poważnym problemem w placówkach służby zdrowia, gdzie gromadzi się wiele osób przenoszących różnego rodzaju zarazki., Gdzie indziej, ponieważ jest mniej patogenów na większym obszarze, sytuacja jest mniej tragiczna. Ale nauka może wskazać najbardziej prawdopodobne zagrożenia, których należy unikać.

tektura, drewno i tkanina: bezpieczeństwo w porach

liczy się rodzaj powierzchni. Niedawny przegląd literatury naukowej stwierdził, że ciężki ostry zespół oddechowy coronavirus 2 (SARS-CoV-2), który powoduje COVID-19, może przetrwać na różnych powierzchniach przez różne ilości czasu.

na kartonie może przetrwać do 24 godzin. „Nie sądzę, że to może być głównym źródłem infekcji”, powiedział Australijski immunolog profesor Peter Doherty w ostatnim wywiadzie, ” ale to jest coś, co po prostu można pamiętać, gdy trzymasz pudełko pizzy.”

Jego porady dla pracowników ładunku i poczty (PDF) jest to, że ryzyko złapania wirusa z przeładunku towarów jest niskie.,

porowatość powierzchni może być kluczem. Wirusy są jednymi z najmniejszych znanych organizmów biologicznych. Podobnie jak piłka golfowa tocząca się w polu dziur, mogą zatopić się w porowatych materiałach—takich jak karton, drewno lub tkanina—rzadko spotykanych ponownie.

To może być niespodzianka. Powszechną radą dla Twojej kuchni jest unikanie drewnianych desek do krojenia., Ponieważ płyny są zasysane do porów drewna, płyty te są trudniejsze do czyszczenia i dezynfekcji.

jednak w przeglądzie bezpieczeństwa mikrobiologicznego drewna z 2016 r. stwierdzono, że pory te rzeczywiście przynoszą korzyści drewnu jako bezpiecznej powierzchni do przygotowywania żywności., „W rzeczywistości, „pisali autorzy,” jego szorstka lub porowata powierzchnia często generuje niekorzystne warunki dla mikroorganizmów.”W innym badaniu z 2016 r. żywność, która została upuszczona na dywan-również porowatą powierzchnię-była mniej zanieczyszczona bakteriami niż żywność, która spadła na stal nierdzewną lub dachówkę.

chodzi o to, co jest dostępne na powierzchni. Jeśli patogeny zostaną zasysane do porowatej powierzchni, takiej jak drewno, mogą nie być w stanie przenieść się na cokolwiek, co umieścisz na powierzchni. Wilgoć jest również odprowadzana z powierzchni, co czyni ją mniej przyjazną dla patogenów.,

produkty spożywcze, takie jak surowe mięso, drób i owoce morza, są narażone na wysokie ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego—przenoszą szkodliwe bakterie, takie jak salmonella, poprzez powierzchnie na inne produkty spożywcze. Aby być po bezpiecznej stronie, Australian Food Safety Information Council zaleca stosowanie plastikowych lub szklanych desek do krojenia tych produktów spożywczych. Uruchamianie deski do krojenia przez zmywarkę w wysokich temperaturach pomaga je zdezynfekować.

stare deski do krojenia z dowolnego materiału należy wymienić. Rowki noża i zużyte obszary na plastikowych deskach do krojenia mogą stać się pożywką dla mikroorganizmów., Pory w starych drewnianych deskach do krojenia mogą zostać zatkane i stracić swoje korzyści z bezpieczeństwa żywności.

stal, plastik i ekrany dotykowe: czyść te często

w badaniach nad koronawirusem najbardziej odporne wirusy zajęły miejsce na nieporowatym plastiku i stali., Na obu powierzchniach wykryto infekcyjne cząstki przez okres do 72 godzin.

ponieważ liczba wirusów nie może zwiększyć się na powierzchni, każda godzina, która mija między wirusem lądującym na powierzchni, a dotknięciem go zmniejsza szansę zachorowania. Nieprzyjazne warunki, takie jak światło słoneczne i wysoka wilgotność, również szkodzą wirusowi.

jeśli chodzi o przenoszenie powierzchni, nieporowate powierzchnie, których dotykamy często, ale rzadko czyścimy, pozostają problemem. Prawdopodobnie będziesz świadomy klamek, przycisków windy i innych powierzchni w obszarach o dużym natężeniu ruchu dotykanych przez wielu nieznajomych., Ale w tym właśnie momencie, możesz gapić się na jedną powierzchnię, nad którą nie zastanawiałeś się zbyt wiele.

Nasze telefony są zawsze w zasięgu ręki. Wielu z nas trzyma je przy sobie, gdy jemy, niektórzy śpią z nimi i (przyznaj to) możemy nawet zabrać je ze sobą do toalety. Wiele rzeczy, których dotykamy, prawdopodobnie trafia do naszych telefonów.

podobnie jak w przypadku innych powierzchni, największe ryzyko występuje w placówkach opieki zdrowotnej. W 2009 roku przegląd telefonów komórkowych jako nośnika bakterii chorobotwórczych wykazał, że aż jedna czwarta badanych telefonów pracowników służby zdrowia była skażona takimi bakteriami.

Jeśli nie odwiedzasz szpitali lub innych placówek opieki zdrowotnej, jest mniej prawdopodobne, że Twój telefon komórkowy jest zanieczyszczony patogenami chorobotwórczymi-ale jest to możliwe., Powierzchnie, które są „zagruntowane” przez oleje skórne i inne gunk są bardziej prawdopodobne, aby umożliwić przenoszenie patogenu.

Kiedy ostatnio czyściłeś telefon? 70% roztwór alkoholu izopropylowego lub inna metoda czyszczenia sugerowana przez producenta urządzenia, wykonywana regularnie, znacznie poprawiłaby sytuację.

w miarę podnoszenia się ograniczeń i powrotu do świata zewnętrznego należy pamiętać o tym, czego się dotyka. Najlepszym krokiem, jaki możesz podjąć, aby uniknąć zachorowania, jest umycie rąk.