dowiedzmy się, jak zrobić kalafior ryż z czterech łatwych technik przygotowania. Ten prosty przewodnik po przepisach tworzy przystawkę o niskiej zawartości węglowodanów i paleo. Ryż może być spożywany na surowo, smażony, gotowany na parze, gotowany na wolnym ogniu lub mrożony do późniejszego wykorzystania.
kalafiorowy ryż w magiczny sposób wszedł do kuchni jako niskowęglowodanowa, paleo i warzywna alternatywa dla zbóż. Po rozbiciu przez siekanie lub tarcie na małe kawałki wielkości ryżu, wygląd może na chwilę oszukać cię na prawdziwą rzecz.,
poza tym, że jest to zdrowy sposób na dodanie większej ilości warzyw do diety, istnieją inne kulinarne powody popularności jego stosowania w potrawach. Jest niezwykle wszechstronny w recepturach, smak jest bardzo neutralny, staje się delikatny, ale zachowuje swój kształt po ugotowaniu, a zaletą jest to, że czas gotowania jest krótszy w porównaniu z gotowaniem i gotowaniem ryżu zbożowego.
kiedy nauczyłem się prostych technik, jak zrobić ryż kalafiorowy, stał się częstym zamiennikiem w moich przepisach., Istnieją cztery proste sposoby, aby kalafior ryż z narzędzi już masz w kuchni. Jeśli masz nóż szefa kuchni, tarkę, Robot kuchenny lub blender, kalafior ryż można zrobić w ciągu kilku minut!
różne sposoby na ryż kalafiorowy
- Chop
- ruszt
- Robot kuchenny
- Blender
dodawanie kalafiora do posiłków zapewnia dodatkowe składniki odżywcze, zwłaszcza błonnik, witaminę C i K. dzięki dodatkowym zaletom odżywczym, oto jak bez wysiłku przygotować warzywo do przepisów.,
1) posiekaj
używając dużego noża kucharza, wyjmij z pary kwiatuszki. Zmielić na drobne kawałki, przypominające wielkość i kształt ziaren ryżu. Proces ten jest nieco dłuższy niż inne metody, ale jest najprostszy do wykonania przy użyciu minimalnych narzędzi.
2) ruszt
użyj tarki do pudełek lub tarki do mikropłytek ze średnimi otworami, aby popchnąć kwiatki i zrobić mniejsze kawałki. Utrzymywanie większych kwiatów ułatwia tarcie.,
3) Robot kuchenny
kalafior pokroić na mniejsze 1-2-calowe kwiatuszki. Dodaj około 4 filiżanki florets lub 3/4 sposób Pełny w robot kuchenny. Ilość będzie się różnić w zależności od wielkości robota kuchennego, w razie potrzeby pracować partiami. Pulsuj kalafior, aż uformują się małe kawałki. Może być konieczne okresowe zatrzymanie i zeskrobanie boków miski. Jeśli większe kwiatuszki pójdą nieprzetworzone, wyjmij je, przełóż kalafiorowy ryż do miski, a następnie dodaj większe kawałki i ponownie przetrzyj.,
4) Blender
kalafior pokroić na mniejsze 1 do 2 cali. Dodaj około 4 szklanki kwiatków w szybkim blenderze. Zmiksuj kalafior, aż uformują się małe kawałki, używając uchwytu sabotażowego na górze, aby popchnąć kwiatki, około 15 do 60 sekund. Może być konieczne zeskrobanie boków kubka blendera, podobnie jak w maszynce do gotowania powyżej.,
różne sposoby gotowania ryżu kalafiorowego
jedna główka kalafiora daje około 4 filiżanek ryżu w zależności od wielkości. Gdy kalafior ryż jest podzielony na mniejsze kawałki, istnieje wiele sposobów, aby go ugotować. Metody gotowania poniżej są dla 4 szklanki ryżu.
- Sauté: rozgrzać dużą patelnię na średnim ogniu, smażyć ryż w 1 łyżce rozgrzanego oleju lub masła do miękkości, około 5 do 10 minut.
- smażyć: rozgrzać wok i 1 łyżkę oleju roślinnego na dużym ogniu., Dodać ryż w jednej warstwie, pozostawić do gotowania, aż lekko rumiane przez około 2 minuty. Wymieszać, przykryć i gotować przez 5 do 7 minut, aż kalafior będzie miękki.
- para: dodać ryż kalafiorowy do wkładki do gotowania na parze, przykryć i gotować do miękkości, około 3 do 5 minut.
- kasza: dodać kalafior do średniej wielkości patelni i gotować na średnim ogniu przez około 5 minut, stale mieszając, aby uwolnić trochę wilgoci z warzyw. Dodać jedną łyżkę masła, 1/4 szklanki mleka, ¼ szklanki bulionu i ¼ łyżeczki soli., Mieszać i gotować, aż wilgoć zostanie wchłonięta, a kalafior gotuje przez około 5 minut. Użyj ręcznego blendera zanurzeniowego lub umieść połowę mieszanki w blenderze, aby utworzyć szorstki pureé.
- kuskus: na średnim ogniu rozgrzać duży garnek z pokrywką, dodać 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dodać ryż kalafiorowy i 1/4 łyżeczki soli. Wymieszać i przykryć, gotować od 5 do 8 minut do miękkości.
- Risotto: rozgrzać dużą patelnię na średnim ogniu i dodać 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dodać kalafior i wymieszać, gotować 1 do 2 protokół. Rozgrzej patelnię białym winem, mieszając do odparowania, 2 minuty., Włącz ciepło do średniej-wysokiej, dodaj 1/2 szklanki bulionu i 1/2 szklanki mleka, często mieszając, 6 do 8 minut, aż kalafior będzie miękki i tylko niewielka ilość płynu pozostanie na dnie patelni.,
kalafior ryż Przepisy spróbować
- Teriyaki kalafior Tofu miski ryżowe
- krewetki kalafior smażony ryż
- pikantne krewetki i kalafior kasza
- Risotto kalafior
Możesz przygotuj dużą partię surowego ryżu kalafiorowego do przygotowania posiłku i Zamroz pojedyncze porcje w zamykanej plastikowej torbie w dowolnym momencie. Wystarczy pozostawić zamrożony ryż do rozmrożenia w temperaturze pokojowej przez co najmniej 10 minut przed gotowaniem.,
jeśli się spieszysz, to w sklepach spożywczych widziałem gotowany ryż kalafiorowy świeży i mrożony. Chociaż, chciałbym zaoszczędzić pieniądze i zrobić to w domu na sposób tańsze!
Przypnij ten przepis, aby zapisać na później
Przypnij ten
jak zrobić ryż kalafiorowy
Kuchnia Amerykańska
składniki
- ▢ 1 główka kalafiora, sprawia, że 4 szklanki kalafiora ryż
- ▢ 1 łyżka oleju, oliwek, warzyw lub masła
- ▢ sól koszerna, w razie potrzeby
- Pepper pieprz czarny, w razie potrzeby
instrukcje
-
użyj noża, aby usunąć zewnętrzne liście i odciąć Kwiat kalafiora od łodygi., Pokroić kwiaty na kawałki wielkości 1 cala.
-
metoda noża: użyj noża szefa kuchni, aby drobno posiekać kwiaty na mniejsze kawałki ryżu.
-
Tarka metoda: użyj średniej wielkości tarki do tarki na mniejsze kawałki.
-
sposób przyrządzania potraw: dodawać florety ¾ pełne do maszynki do przyrządzania potraw i pulsować, aż powstaną małe kawałki, skrobając boki miski w razie potrzeby.,
-
metoda blendera: dodaj florety do blendera i przetwarzaj na średniej i dużej prędkości, aż małe kawałki utworzą się, około 15 do 60 sekund, skrobając pojemnik w razie potrzeby.
-
pracować partiami na większe główki kalafiora w robocie kuchennym lub blenderze. Jeśli większe kawałki kalafiora nie zostaną przetworzone, wyjmij z Robot kuchenny lub blendera. Pokroić na mniejsze kwiatuszki i przetrzeć po wyjęciu pokrojonego kalafiora z maszynki kuchennej lub blendera.,
-
aby ugotować kalafiorowy ryż, podgrzej dużą patelnię saute na średnim ogniu.
-
dodać olej, raz gorący dodać kalafior ryż w jednej warstwie.
-
gotować przez 2 minuty, mieszać i gotować, aż ryż stanie się miękki, 3 do 5 dodatkowych minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
chcesz zapisać ten przepis?,
Załóż konto z łatwością Zapisz swoje ulubione treści, aby nigdy więcej nie zapomnieć przepisu.,starł teraz
wypróbowałeś ten przepis?
Tag @jessica_gavin na Instagram. Chciałbym zobaczyć, jak to się skończy!
Tag @jessica_gavin
Dodaj komentarz