kurczak Mozzarella jest ulubieńcem całej rodziny. Delikatna pierś z kurczaka jest smażona, a następnie gotowana w bogatym i kremowym sosie pomidorowym z dodatkiem czosnku i bazylii.
najlepsze jest to, że nie tylko jest pyszne, ale ten przepis jest szybki i łatwy do gotowania tylko garść składników na jednej patelni! Szybko się robi. Pożarty przez wszystkich. Proste w czyszczeniu. ZWYCIĘZCA OBIADU!
Kurczak z mozzarellą-prosty sposób!,
moim celem z łatwych receptur rodzinnych jest wziąć ulubione przepisy rodziny, i zrobić i przetestować je na tyle, że mogę wyciąć wszystkie niepotrzebne kroki i podzielić się z wami przepis, który daje najbardziej (i najlepszy) smak z najmniej pracy.
ten kurczak z mozzarellą nie jest wyjątkiem! Jest to dokładnie ten przepis, którym tak się cieszę, że mogę się z wami podzielić, ponieważ:
- jest niesamowicie pyszny!
- robi się go w zaledwie jednej patelni w zaledwie 30 minut – co oznacza minimalne gotowanie i minimalne potrawy.,
- jest to przepis, który dorośli kochają, a dzieci lubią tak samo.
- jest to domowe, ale tak proste, że czuje się jak oszustwo!
że moi przyjaciele to przepis na wygraną w czasie kolacji. Ten kurczak z mozzarellą jest kluczem do uzyskania czystych talerzy i utrzymania zdrowego rozsądku na pracowitych wieczorach.
co podawać z kurczakiem Mozzarella
ponieważ to danie ma klasyczne smaki sosu marinara, czosnku i bazylii, będzie dobrze łączyć się z wieloma ulubionymi włoskimi przystawkami. Istnieją zarówno klasyczne opcje, jak i kilka zdrowych opcji, aby zachować światło.,
pomysły na przystawki
- makaron-pokazany na zdjęciach z makaronem z aniołem
- pieczone warzywa
- tłuczone ziemniaki – ten przepis jest łatwy i wyjątkowo kremowy
- chleb czosnkowy– ulubieniec rodziny!
- Sałatka boczna z balsamicznym Vinaigrette
- włoska sałatka Tortellini
- pieczone szparagi– tak szybko i łatwo!
Możesz wybrać jedną lub dodać kilka stron, aby przygotować pełnowartościowy, dobrze zaokrąglony obiad.
porady przepis
ten przepis z kurczaka Mozzarella jest tak proste, jak obiecał!, Tylko 30 minut i jedna patelnia, wykonana na płycie kuchennej na rodzinny posiłek.
w tej sekcji mam zamiar przejść przez kilka wskazówek i sztuczek używam przy tworzeniu tego przepisu, aby uzyskać absolutnie najlepsze i najsmaczniejsze wyniki. Mam nadzieję, że to odpowie na wszelkie pytania, które mogą pojawić się podczas gotowania. Jeśli nie, zostaw je w komentarzach poniżej.
składniki
Znajdź moje uwagi na temat rodzajów składników, które lubię, a także wszelkie substytucje, które mogą być używane w sekcji poniżej.,
dla kurczaka:
- pierś z kurczaka – do tego przepisu można kupić cienkie piersi z kurczaka, w przeciwnym razie można użyć normalnej piersi z kurczaka bez kości, bez skóry i po prostu je wyciąć lub wybić. (Więcej na ten temat poniżej)
- substytucje: każdy kurczak bez kości, bez skóry może być zastąpiony piersią z kurczaka. Udka z kurczaka lub polędwiczki to dobre opcje.
- czosnek w proszku-upewnij się, że używasz czosnku w proszku, a nie soli czosnkowej!,
- sól& pieprz
- oliwa z oliwek
- Mozzarella Buffalo – lubię używać mozzarelli buffalo w tym przepisie ze względu na jej łagodny smak i super kremową konsystencję. Można go kupić w większości sklepów spożywczych w sekcji serów specjalistycznych, sprzedawanych w całości lub wstępnie pokrojonych.
- podstawienia: jeśli nie masz mozzarelli buffalo pod ręką, możesz zastąpić tradycyjną mozzarellę (startą lub pokrojoną w plastry z bloku) i nadal będzie dobra!
do sosu:
- świeży czosnek – naprawdę polecam stosowanie świeżego czosnku z prasą do czosnku., Sprawia, że całe danie nabiera świeżych, domowych smaków.
- pokruszone pomidory – użyjesz jednej większej puszki pokruszonych pomidorów. Lubię używać zmiażdżony, ponieważ daje grubszy sos z mniej kawałków niż przy użyciu pokrojone w kostkę lub w całości. Jeśli wolisz całkowicie gładki SOS, użyj blendera do przecierania pomidorów.
- sól
- ciężki krem-dodaje sosowi odrobiny bogactwa i uspokaja kwasowość pomidorów.,
- substytucja: aby rozjaśnić sos, można zastąpić pół na pół grubą śmietaną.
- tarty parmezan – ser parmezan sprawi, że sos będzie nieco bardziej serowy, a także doda smaku. Upewnij się i użyj startego parmezanu, nie rozdrobnionego, aby łatwo się rozpuścił i włączył do sosu.
- świeża bazylia – to kolejny składnik, który dodaje potrawie Tony smaku i świeżości. Możesz kupić świeże rośliny bazylii i po prostu użyć liści lub kupić kilka świeżej bazylii w chłodni w sekcji Produkty.,
- substytucja: jeśli bazylia jest poza sezonem i nie ma świeżej bazylii jest dostępna, można zastąpić 2 łyżeczki suszonej bazylii.
metoda
kurczak:
zacznij od cienkiej piersi z kurczaka. Albo kupić cienkie piersi z kurczaka lub wyciąć normalny lub większy rozmiar piersi z kurczaka poziomo tak, że jest o połowę grubości. Możesz również użyć młotka do mięsa, aby ubić pierś z kurczaka na odpowiednią grubość.
powodem, dla którego kurczak musi być cienki, jest to, że aby gotować szybko i na jednej patelni, kurczak nie może być zbyt gruby., Bardziej gruby kurczak musiałby usmażyć na patelni, a następnie przenieść do piekarnika, aby zakończyć gotowanie.
celem jest gotowanie kurczaka prawie do końca w pierwszym kroku i umożliwienie mu zakończenia gotowania podczas gotowania na wolnym ogniu z sosem w ostatnim kroku. Ta dwuetapowa metoda pozwala uzyskać więcej smaku, piekąc kurczaka z każdej strony, przed gotowaniem go na końcu.
SOS:
aby zrobić sos marinara, zacznij od mieszania czosnku na gorącej patelni. To błysk gotować czosnek wziąć kęs z niego i zostawić cię z niesamowitym smakiem pieczonego czosnku.,
SOS następnie gotować na wolnym ogniu z czosnkiem i przyprawami, aby naprawdę rozwinąć smak.
następnie dodaje się parmezan i śmietanę. Lubię mieszać w parmezan, a następnie zrobić krem.
bardzo powoli wlewamy krem mieszając go natychmiast podczas dodawania. Pozwala to na pełne włączenie go do sosu. Jeśli wlej zimną śmietanę na raz, może ona przechwycić lub skrzepnąć i ryzykujesz, że nie będziesz w stanie zmiksować jej w sosie.
Podsumowując:
na koniec dodajemy kurczaka z powrotem i na wierzch mozzarellę.,
masz dwie opcje na mozzarellę. Po pierwsze, można przenieść patelnię do piekarnika i broil go stopić. To da ci ten ładny bubbly Brown top na ser. Alternatywnie, można po prostu umieścić pokrywkę na patelni i stworzy wystarczająco dużo ciepła, aby stopić ser również, ale nie dostaniesz go rumiane na górze. Oba są świetne, więc zrób to, co jest najłatwiejsze i najlepsze dla Ciebie!
przepis na skróty!
Jeśli potrzebujesz zrobić ten przepis, ale masz bardzo krótki czas, oto kilka pomysłów, które mogą pomóc uczynić ten przepis jeszcze szybciej!,
- wstępnie ugotować kurczaka-można ugotować kurczaka według przepisu z maksymalnie 24– godzinnym wyprzedzeniem. Następnie, gdy gotowy do obiadu, po prostu kontynuować przepis w kroku 4 upewniając się, aby rozgrzać patelnię przed dodaniem czosnku.
- użyj rozdrobnionego kurczaka lub kurczaka z rożna– w szczypcie możesz pominąć pierś kurczaka razem i zrobić sos, a następnie wymieszać wstępnie rozdrobnioną pierś z kurczaka lub kurczaka z rożna, który został ściągnięty z kości i posiekany na kawałki o wielkości kęsa., Będzie to miało końcowy smak, który jest inny niż oryginalny przepis, ale nadal dobry.
wariacje receptur
Jeśli uwielbiasz ten przepis tak samo jak my i chcesz szybko zmienić go na różnorodność, te małe wskazówki pomogą Ci!
- makaron z kurczaka z mozzarellą-zrób przepis zgodnie z zaleceniami przez zrobienie sosu (ale zanim dodasz kurczaka z powrotem w kroku 5.) Wrzucić sos z przygotowanym makaronem (o 16 oz niegotowane) następnie dodać kurczaka z powrotem i top z mozzarellą. Piec w 350 przez 10-15 minut.,
- Kurczak z mozzarellą i szpinakiem-zrób przepis zgodnie z zaleceniami. Po włączeniu śmietany i parmezanu do sosu, wymieszać W 2-4 uncji szpinaku, gotowanie około 3-4 minut lub aż więdną. Następnie dodać kurczaka z powrotem do sosu i kontynuować zgodnie z zaleceniami.
- smażony kurczak z mozzarellą-upiec panierkę na kurczaku, zanurzając ją w mące, następnie jajku, a następnie w bułce tartej. Gotować na średnim ogniu w 2 łyżkach oliwy z oliwek 3-4 minut na stronę. Następnie kontynuuj przepis zgodnie z zaleceniami. Aby uzyskać bardziej szczegółowe instrukcje dotyczące panierowanego kurczaka, odniesienie mój kurczak parmezan przepis.,
ograniczenia żywieniowe
Jeśli masz specjalne potrzeby żywieniowe, ten przepis spełnia niektóre z nich i można go zmodyfikować, aby spełniał inne.
jak zawsze sprawdź wszystkie zakupione w sklepie składniki pod kątem zgodności z konkretnymi potrzebami dietetycznymi. Poniższe uwagi są ogólnym przewodnikiem.
- bezglutenowy: ten przepis jest naturalnie bezglutenowy.
- nut free: ten przepis jest naturalnie bez orzechów
- Egg free: ten przepis jest naturalnie bez jaj
- Low carb: ten przepis jest low carb tylko 9g węglowodanów netto.,
- makra: przybliżone obliczenie makro dla tego przepisu jest – P:40G C:12g F:19g
Pomysły resztki
Jeśli masz resztki po zrobieniu kurczaka Mozzarella, to jest twój szczęśliwy dzień! Oszczędzają i dobrze się podgrzewają i mogą rozpocząć kolejną pyszną potrawę.,
aby zapisać resztki, podzielić na porcje wielkości posiłku, a następnie umieścić w hermetycznym pojemniku i przechowywać:
- w lodówce przez 3-4 dni
- w zamrażarce do miesiąca
przepisy resztki
Oto kilka sposobów, aby zmienić te resztki i dać im pyszną metamorfozę!
- Pizza z kurczakiem Mozzarella– na przygotowanej pizzy (lub chlebku pita dla mniejszej opcji) rozłóż sos z kurczaka na skorupie. Kurczaka i mozzarellę posiekać i równomiernie dodać na pizzę., Top z dodatkowym serem mozzarella i wszelkie dodatki, które lubisz, takie jak posiekane oliwki, posiekana czerwona papryka, papryka bananowa, szpinak, itp.
- Mozzarella z kurczaka-tosty bułka z masłem, czosnkiem w proszku, solą i pieprzem. Po lekko upieczeniu pokroić pierś z kurczaka i położyć na bułce. Top z sosem i dodatkowym serem w razie potrzeby. Piec w temperaturze 425F przez 8-12 minut lub do czasu, aż kanapka się ogrzeje. Opcjonalnie: dodaj podsmażony szpinak na górze subs!
- Mozzarella kurczak Pizza makaron Piec-wymieszać posiekane resztki kurczaka, mozzarellę i sos z przygotowanym makaronem., Umieść w naczyniu do pieczenia i przykryj rozdrobnionym serem mozzarella. Top z ulubionymi dodatkami do pizzy, takimi jak pepperoni, papryka, oliwki, cebula itp.
więcej łatwych przepisów na kurczaka
Jeśli podobał Ci się ten przepis, naprawdę mam nadzieję, że poświęcisz chwilę, aby złapać kilka łatwych przepisów na kolejną pracowitą noc! Mam mnóstwo łatwych przepisów na kurczaka z entuzjastycznymi recenzjami, które mam nadzieję, że ty i twoja rodzina pokochacie!,
Oto kilka ulubionych, lub znaleźć wszystkie moje Łatwe Przepisy kurczaka tutaj:
- miód czosnek kurczak
- Pieczony kurczak i papryka
- czosnek parmezan kurczak
- rozdrobniona meksykańska zapiekanka z kurczakiem
głodny bardziej rodzinnych przepisów? Zapisz się do klubu my free recipe club, aby co tydzień otrzymywać nowe przepisy przyjazne rodzinie w swojej skrzynce odbiorczej! Znajdź mnie, który dzieli się codziennymi inspiracjami na Pintereście i Instagram.,
patelnia z kurczaka Mozzarella
wskazówki
i
-
wymieszać czosnek w proszku, sól i pieprz razem, i sezon na każdej stronie każdej z kurczaka gródku z nim równomiernie.,
-
rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy olej jest gorący, umieść pierś z kurczaka w jednej warstwie na patelni. Gotować kurczaka w partiach, jeśli patelnia jest zbyt tłoczno.
-
gotuj kurczaka 3-4 minut z każdej strony, pozwalając mu brązowy przed przewróceniem. Następnie wyjąć kurczaka z patelni i odstawić.
-
dodaj czosnek do patelni i mieszaj przez 30 sekund, aby gotować. Następnie pomidory zalać czosnkiem i dodać włoską przyprawę., Zmniejszyć ciepło do średniego i pozostawić na wolnym ogniu przez 5 minut, mieszając i skrobając patelnię, aby uwolnić wszelkie kawałki z dna.
-
Dodaj parmezan i śmietanę i wymieszaj do połączenia. Wymieszać w świeżej bazylii, a następnie dodać kurczaka z powrotem do patelni i przykryć sosem. Gotować jeszcze przez 3-5 minut lub aż wszystko się ogrzeje.na każdą pierś z kurczaka nałożyć plaster mozzarelli i wstawić do piekarnika na broil na 3-5 minut lub do momentu, aż ser się stopi i zacznie się bąbelkować i brązowieć.,
-
Udekoruj dodatkową bazylią i podawaj na gorąco makaron lub pieczone warzywa.,
Nutrition Information:
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.,)
Dodaj komentarz