te Kabobs kurczaka ananas są jednym z najprostszych posiłków gotować przy ognisku. Wystarczy posiekać składniki na kawałki, szaszłyk patyczkiem i umieścić nad ogniem! Tak proste, praktycznie niezawodne! Z jasnymi, tropikalnymi smakami, te ananasowe Kaboby z kurczaka są łatwym, bezproblemowym posiłkiem kempingowym idealnym do letniego grillowania.,
podczas gdy kaboby są zawsze dobrym rozwiązaniem podczas biwakowania, mają wiele zalet, jeśli chodzi o większe grupy lub rodziny z wybrednymi zjadaczami. Każdy kabob można dostosować indywidualnie, więc osobiste gusta i ograniczenia dietetyczne można łatwo dostosować.
Kabobs również rozwiązuje zagadkę brudnych naczyń! Gdy posiłek jest przygotowywany na patyku, nie ma naczyń do szorowania pod koniec nocy.,
następnym razem, gdy planujesz wycieczkę na kemping, nie stresuj się gotowaniem wyszukanego posiłku i używaniem każdego garnka i patelni w zestawie—zamiast tego zbuduj kilka kabobów wokół ogniska.
jak zrobić kabobki z kurczaka z ananasem
ale sekretem każdego wielkiego kaboba jest świetna marynata. W tym przepisie zrobiliśmy słodką i pikantną marynatę przy użyciu oliwy z oliwek, miodu, świeżego soku z limonki i kolendry. Do samego kaboba użyliśmy udek kurczaka, ananasa i czerwonej cebuli. Możesz dodać trochę czerwonej papryki, jeśli chcesz!,
przygotowanie w domu
możesz zaoszczędzić trochę czasu na kempingu, wykonując niektóre lub wszystkie z następujących czynności w domu przed podróżą:
↠ posiekaj składniki. Nadmiar tłuszczu odciąć z udek kurczaka i pokroić na kawałki wielkości kęsa. Pokrój czerwoną cebulę (i paprykę, jeśli używasz) na kawałki 1″. Jeśli używasz świeżego ananasa, jest to świetny czas, aby go przetworzyć i pokroić na kawałki wielkości kęsa.
Make zrób marynatę. Dodaj wszystkie składniki marynaty do zamykanego słoika.
Mar marynować składniki., Jeśli jest to posiłek, który zamierzasz przygotować pierwszej nocy, możesz połączyć kurczaka z marynatą w jednym pojemniku do 24 godzin (dłużej i sok z limonki wpłynie na konsystencję kurczaka).
Przechowuj wszystkie wstępnie przygotowane komponenty w szczelnych pojemnikach (tupperware lub szczelne worki) w odpowiednio zapakowanej chłodnicy. Dowiedz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o tym, jak spakować chłodnicę na kemping, jeśli potrzebujesz odświeżenia!
na obozie
na obozie przygotowujemy elementy, które nie zostały wykonane z wyprzedzeniem (patrz wyżej)., Jeśli chcesz marynować kurczaka, daj sobie co najmniej godzinę, aby to zrobić dla lepszego rozwoju smaku.
składniki nawlecz na szaszłyki. Najlepszym sposobem na to jest umieszczenie każdego konkretnego składnika na szaszłykach z tylko tego składnika–w ten sposób można usunąć każdy szaszłyk z ognia, jak tylko to zrobić i nie musisz się martwić, czy kurczak gotuje w tym samym tempie, co cebula. Ale najładniejszym sposobem na ułożenie kabobs jest naprzemienne składniki na szaszłykach. To również ułatwia każdemu budowanie własnych., To twoja decyzja, którą ścieżką podążasz!
przed włożeniem na ruszt grillowy lub ogniskowy wszystko umyj odrobiną oleju. Gotuj, aż kurczak osiągnie wewnętrzną temperaturę 165F (termometr natychmiastowy jest do tego bardzo przydatny), obracając się co jakiś czas, aby wszystko gotowało się równomiernie.
wyjmij z grilla i podawaj!
zrób posiłek
aby dopełnić posiłek, podaj te ananasowe kaboby z kurczakiem z ryżem lub pilafem ryżowym (zrób to w domu i podgrzej na piecu obozowym), sałatkę makaronową lub sałatkę z zielonej strony.,
sprzęt potrzebny
SK szaszłyki: płaskie, metalowe szaszłyki są idealne, ponieważ zapobiegają obracaniu się składników, nie wymagają żadnej pracy przygotowawczej i nadają się do wielokrotnego użytku. Możesz również użyć drewnianych szaszłyków, które musisz namoczyć przez co najmniej 30 minut przed czasem.
↠ Rękawice żaroodporne: za każdym razem, gdy pracujesz nad ogniskiem, rozważ użycie pary rękawic żaroodpornych. Używamy ich cały czas do chwytania gorących szaszłyków, żeliwnych lub pozycjonowania rusztów grillowych.,
Instant natychmiastowy termometr do odczytu: pozbądź się zgadywania gotowania mięsa za pomocą termometru natychmiastowego odczytu.,
więcej przepisów na kabob:
TZ Tzatziki szaszłyki z kurczaka
↠ grillowane szaszłyki z kurczaka z warzywami
↠ ognisko grillowane kebaby Ratatouille
↠ grillowane kebaby Chorizo z Chimichurri
↠ grillowane kebaby Gyro
1 lime, juiced
aby zbudować szaszłyki:
- ½ lb kurczaka, bez kości, bez skóry udka działają najlepiej, pokroić w 1-calowe kawałki
- 1 średnia czerwona cebula, pokrojona na 1-calowe kawałki
- kliny ananasa, pokrojone na 1-calowe kostki (patrz UWAGI)
instrukcje
-
składniki marynaty połączyć w dużej misce lub worku zapinanym na zamek błyskawiczny.,
-
dodaj kurczaka do marynaty i wymieszaj. Przykryć lub zamknąć pojemnik i pozostawić do marynowania przez co najmniej godzinę lub do 24 godzin. Jeśli masz zamiar marynować dłużej niż godzinę, umieścić go z powrotem w lodówce.
-
w międzyczasie rozpal swój grill lub rozpal ognisko.
-
Zbuduj kaboby, nawlekając kurczaka i warzywa na szaszłyki. Umyć odrobiną oleju.,
-
grillować kabobs na średnim i wysokim ogniu, obracając się od czasu do czasu, aby gotować równomiernie, aż kurczak zostanie ugotowany-około 10 minut łącznie.
-
Usuń z grilla i ciesz się!
uwagi
kurczaka i warzywa można wstępnie posiekać. Składniki marynaty można łączyć w małym, zamykanym słoiku., Jeśli zrobisz to pierwszego wieczoru w obozie, kurczak i marynata mogą być łączone do 24 godzin(dłużej niż wpływa to na teksturę kurczaka).
uwagi dotyczące składników
można użyć świeżego ananasa – albo z całego ananasa (przygotuj to w domu!) lub jeśli znajdziesz świeże ananasy (sprawdź sekcję chłodniczą działu produkcji) są super łatwe. Alternatywnie możesz użyć konserwowego ananasa(przed użyciem odcedzić).,
Nutrition (Per Serving)
*Nutrition is an estimate based on information provided by a third-party nutrition calculator
This post was first published on 3/29/2018 and was lasted updated 7/26/2020.
Dodaj komentarz