kremowe Risotto z grzybami

nie czuj się onieśmielony, risotto z grzybami jest łatwe do zrobienia, a poniższy przepis sprawi, że będziesz wyglądać jak szef kuchni! Ten przepis jest wykonany z ryżu, który jest powoli gotowany w przyprawionym rosole z kurczaka z grzybami, cebulą i parmezanem!

rezultatem jest ryż, który jest wyjątkowo kremowy i pełen smaku.

czym właściwie jest risotto?, Risotto to proste włoskie danie, które składa się z ryżu gotowanego do kremowej konsystencji (bez śmietany) przez dodanie małych kawałków ciepłego bulionu i często mieszając. Mieszanie uwalnia skrobie, które sprawiają, że ryż jest kremowy i pyszny!

jakiego ryżu użyć do Risotto

tradycyjnie ryż arborio jest używany do risotto, ponieważ podczas gotowania uwalnia skrobię, tworząc kremową konsystencję. Podczas gdy ten przepis jest łatwy do wykonania wymaga trochę opieki nad dziećmi w piecu, ponieważ należy bardzo często mieszać, podczas gdy ciepły bulion jest dodawany w małych ilościach.,

oczywiście możesz użyć dowolnego ryżu, który masz pod ręką (z wyjątkiem ryżu instant lub minute), ale wynik nie będzie tak kremowy.

Porady dotyczące Risotto

Risotto może wydawać się onieśmielające, ponieważ często lubimy go w eleganckich restauracjach, ale szczerze mówiąc, jest to całkiem proste! Oto kilka wskazówek na sukces.

• • przygotowywanie warzyw / grzybów podczas dodawania warzyw do risotto, chcesz podgrzać wszystko, ale warzywa powinny być wstępnie ugotowane.,
  • ryż tostować tak jak grillowany kurczak lub brązowe kawałki na dnie gulaszu wołowego, brązowy = smak. Ryż tostować lekko w oliwie z oliwek dla najlepszego smaku (nie zbyt ciemny, tylko trochę złoty).
  • podgrzać bulion bulion będzie dodawany po kawałku, ale powinien być podgrzewany. Przechowywać drugi garnek na kuchence lub ciepła w kuchence mikrofalowej. Jeśli bulion nie jest ciepły, zatrzymuje proces gotowania za każdym razem, gdy dodajesz trochę.
  • często mieszanie pomaga uwolnić skrobie, powodując kremowe danie.,
  • dodać bulion w małych dawkach dodać bulion, pozwolić mu odparować (często mieszając), a następnie dodać nieco więcej. Trochę nudne, ale warte czasu.

aby zrobić risotto z wyprzedzeniem

można zrobić risotto z wyprzedzeniem, po prostu ugotować w połowie, a następnie ostudzić. Przed podaniem kontynuuj gotowanie i kontynuuj przepis do miękkości.

co podawać z grzybowym Risotto

podobnie jak danie z makaronem grzybowym, to risotto jest bogatym, kremowym, dekadenckim przepisem, który podnosi każde danie, z którym jest połączony!,

spróbuj podawać go z prostą pierś z kurczaka pieczoną w piekarniku, aby naprawdę pozwolić risotto błyszczeć! Zimna, chrupiąca sałatka z jasnym, pikantnym vinaigrette jest zdecydowanym diner pleaser i doskonale uzupełnia kolację.

Jeśli wybierasz wegetariańską drogę, prosta strona gotowanych na parze brokułów lub marchwi sprawia, że kolorowy dodatek.

co zrobić z resztkami Risotto?

resztki risotto można przechowywać w lodówce, a resztki podgrzać w kuchence mikrofalowej lub na płycie kuchennej.,

• aby podgrzać: dodaj trochę mleka do resztek podczas podgrzewania i mieszaj, aż powróci do kremowego stanu. Odśwież smaki solą i pieprzem i podawaj ponownie, jak nowy!
• aby zamrozić: Przechowywać w szczelnym pojemniku. Niech rozmrozić w lodówce, a następnie podgrzać zgodnie ze wskazówkami powyżej.

Pro Wskazówka: dodać trochę mąki do resztek risotto, uformować pasztety (wielkości hamburgera) i usmażyć na oliwie do ciasta risotto. Podawać z czosnkiem aioli na łóżku sałaty na fantazyjny lunch!,

podobnie jak kremowe orzo grzybowe, spróbuj mieszać w rozmrożonym groszku, aby uzyskać kolorowy i pyszny akcent. Lub wypróbuj wersję low carb z kalafiorowym ryżem! Niezależnie od tego, w jaki sposób zdecydujesz się podawać to danie, z pewnością będzie hitem.

łatwe Dania ryżowe

• grzybowe Risotto jęczmienne – eleganckie & smaczne danie!
• Easy Rice Pilaf – tasty one-pot meal
• Mexican Rice – simple& delicious!
• Garlic Butter Kale Rice – gotowe w 30 min
• Dirty Rice – wygodny pokarm!,25fbbca464″> Prep Time 15 minutes
  Cook Time 35 minutes
  Total Time 50 minutes
  Servings 4 servings
  Author Holly Nilsson
  Course Side Dish
  Cuisine American
  Mushroom risotto is a gourmet side dish that is so easy to prepare!,2 uncji grzybów każdej odmiany, pokrojone w cienkie plasterki

• z ▢ ¼ szklanki cebuli, posiekane
• z ▢ 2 łyżki masła
• z ▢ 1 szklanka ryżu арборио
• z ▢ ½ szklanki białego wina lub bulionu extra
• z ▢ 3 szklanki bulionu drobiowego podzielić, lub grzybów rosole
• z ▢ ⅓ szklanki startego sera Parmezan