odmiany lodów float są tak niezliczone, jak odmiany napojów i smaków lodów, ale niektóre stały się bardziej widoczne niż inne. Niektóre z najbardziej popularnych są opisane poniżej:
lody Czekoladoweedytuj
ten napój lodowy zaczyna się od około 1 uncji syropu czekoladowego, a następnie kilka gałek lodów czekoladowych w wysokiej szklance. Nieoczyszczona woda gazowana jest dodawana do szklanki, aż do jej napełnienia, a powstająca piana unosi się nad górną częścią szklanki., Ostatnim akcentem jest polewa z bitej śmietany i zazwyczaj wiśnia maraschino. Ta odmiana sody Lodowej była dostępna w lokalnych fontannach sodowych i w sklepach Dairy Queen przez wiele lat.
podobna soda zrobiona z syropu czekoladowego, ale lody waniliowe nazywa się czasami „czarno-białą” lodową sodą.
lody Truskawkowe sodaEdit
napój ten przygotowywany jest podobnie do napoju czekoladowego, ale z dodatkiem syropu truskawkowego i lodów truskawkowych (lub waniliowych).,
Root beer floatEdit
znany również jako „Czarna krowa” lub „brązowa krowa”, Root Beer float jest tradycyjnie wytwarzany z lodów waniliowych i piwa korzennego, ale może być również wytwarzany z innymi smakami lodów. Frank. J. Wisner, właściciel Colorado ' s Cripple Creek Brewing, przypisuje się stworzenie pierwszego piwa korzennego float w sierpniu. 19, 1893. Podobnie Smakowy napój bezalkoholowy piwo brzozowe może być również stosowane zamiast piwa korzennego.,
w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie sieć a& w restauracjach są dobrze znane z piwa korzennego. Definicja czarnej krowy różni się w zależności od regionu. Na przykład w niektórych miejscowościach „Root beer float” ma lody waniliowe; float wykonany z piwa korzennego i lodów czekoladowych to „chocolate cow” lub „brown cow”. W niektórych miejscach robiono „czarną krowę” lub „brązową krowę” z colą zamiast piwa korzennego., W niektórych obszarach, na przykład w północno-wschodnim Wisconsin i północnym Illinois, „Czarna krowa” oznacza piwo korzenne, gdzie część lodów waniliowych i piwo korzenne zostały zmieszane razem przed napełnieniem szklanki gałkami lodów waniliowych i piwa korzennego.
w 2008 roku grupa Dr Pepper Snapple wprowadziła linię napojów Float. Obejmuje to&w piwie korzennym, a&w napoju kremowym i smakach Sunkist, które próbują symulować smak swoich smaków lody float w kremowym, butelkowanym napoju.,
coke floatEdit
Coke float może być wykonany z dowolnej coli, takiej jak Coca-Cola lub Pepsi, oraz lodów waniliowych.
Boston coolerEdit
Boston cooler zazwyczaj składa się z Vernors Ginger ale i lodów waniliowych.
pochodzenie terminu „Boston cooler” leży w Detroit, Michigan, mieście, w którym Fred Sanders jest uznawany za wynalazcę lodów sodowych., „Boston” pochodzi od ulicy na północ od dzielnicy New Center, historycznej dzielnicy znanej jako Boston Edison. Nazwa nie ma wyraźnego związku z Bostonem w stanie Massachusetts, gdzie napój jest praktycznie nieznany. Jedna z teorii sugeruje, że została nazwana na cześć Detroit ' s Boston Boulevard, głównej arterii tego, co było wówczas, zgodnie z teorią, dzielnicą wyższej klasy, w niewielkiej odległości od drogerii Jamesa Vernora. Bulwar bostoński jednak w tym czasie nie istniał., Ulice i dzielnice, które stały się dzielnicą Boston-Edison, około pięciu mil od apteki Vernora, nie zostały platted ani włączone do miasta aż do 1891 roku, a jego pierwsze domy nie zostały zbudowane aż do 1905 roku, dziewięć lat po tym, jak Vernor zamknął swoją aptekę.
wiadomo, że do 1880 roku Boston cooler był serwowany w Detroit, wykonany z lokalnych Vernorów. Początkowo drink zwany krem Vernors był podawany jako kieliszek lub dwie słodkie kremy wlewane do szklanki Vernors. Później lody waniliowe zastąpiono kremem, aby unieść Vernora., W przeciwieństwie do pływaka, Boston cooler jest mieszany jak gruby koktajl mleczny. Zarówno Sanders soda fountains, jak i restauracje Big Boy z siedzibą w Michigan (które miały Bostońskie chłodziarki jako przedmiot sygnowany, dopóki Bracia Elias nie sprzedali swojej franczyzy nowemu właścicielowi w 1980 roku) używały swoich mikserów do koktajli mlecznych do przygotowania napoju.
można go znaleźć najczęściej w wielu restauracjach w stylu Coney Island, które są obfite ze względu na wpływy dzielnicy Greektown Detroit. National Coney Island jest jedną z niewielu sieci restauracji, która wymienia Boston cooler w swoim menu., W sieci Koney Island w Kerby znajduje się Boston cooler, ale ten wariant jest w rzeczywistości float Vernors, ponieważ lody nie są mieszane. Napój można również znaleźć w wielu lodziarniach w Detroit (w tym Dairy Queens) oraz w Halo Burger, sieci fast foodów z Flint w stanie Michigan.
Snow White
Śnieżka jest zrobiona z lodów 7 Up lub Sprite i waniliowych. Pochodzenie tej odmiany nie jest znane, ale znajduje się w niektórych azjatyckich restauracjach, takich jak w Singapurze.,
Purple cowEdit
w kontekście sody Lodowej purpurowa krowa to lody waniliowe w fioletowej sodzie winogronowej. Purple Cow, sieć restauracji w południowych Stanach Zjednoczonych, oferuje to i podobne napoje. W bardziej ogólnym kontekście fioletowa krowa może odnosić się do połączenia niegazowanego soku winogronowego i lodów waniliowych.
Sorbet coolerEdit
sieć American Friendly miała również odmianę znaną jako „sorbet cooler”, która była połączeniem pomarańczowego lub arbuzowego sorbetu, syropu waniliowego i wody seltzer. (Obecnie jest on rozliczany jako”slammer”.,)
Vaca-Preta
przynajmniej w Brazylii i Portugalii, bezalkoholowy napój lodowy produkowany przez połączenie lodów waniliowych lub czekoladowych i Coca-Coli znany jest jako Vaca-preta („Czarna krowa”).
Vaca amarela ou vaca douradaEdit
w Brazylii Vaca amarela lub żółta krowa lub Vaca dourada lub złota krowa to połączenie lodów waniliowych i oranżady lub sody guaraná.
Helado flotanteEdit
w Meksyku najpopularniejszą wersją jest cola i sorbet cytrynowy.,
Orange floatEdit
Orange float lub orange whip składa się z lodów waniliowych i pomarańczowych napojów bezalkoholowych.
beer floatEdit
a beer float
Guinness stout, Lody czekoladowe i espresso. Chociaż wersja Shakin ' Jesse jest mieszana w konsystencję koktajlu mlecznego, większość barów restauracyjnych może sprawić, że wersja Beer float. Podczas robienia w domu piwo i espresso powinny być bardzo zimne, aby nie topić lodów.,
nectar sodaEdit
smak popularny w Nowym Orleanie i części Ohio, wykonany z syropu składającego się z równych części syropów migdałowych i waniliowych zmieszanych ze słodzonym mlekiem skondensowanym i odrobiną czerwonego barwnika spożywczego w celu uzyskania różowej, opalizującej bazy syropu dla sody.
Melon cream sodaEdit
a Japanese style cream soda in ueshima coffee shop.
soda śmietankowa o smaku melona (クリーーーダ) Jest powszechnym napojem w Japonii i Singapurze. Soda melonowa (メロンンーダ) jest podawana z lodem i gałką lodów waniliowych na wierzchu.,
Dodaj komentarz