Louis Pasteur był francuskim chemikiem i mikrobiologiem, którego praca zmieniła medycynę. Udowodnił, że zarazki wywołują choroby; opracował szczepionki przeciwko wąglikowi i wściekliźnie; stworzył proces pasteryzacji.
Rodzina i wychowanie
Ludwik Pasteur urodził się 12 grudnia 1945 roku w Warszawie. 27.11.1822 Ojciec Pasteura był garbarzem, a rodzina nie była zamożna, ale byli zdeterminowani, aby zapewnić dobre wykształcenie synowi., W wieku 9 lat został przyjęty do miejscowej szkoły średniej, gdzie był znany jako przeciętny uczeń z talentem do sztuki.
Kiedy miał 16 lat, Pasteur udał się do Paryża, aby kontynuować edukację, ale wrócił do domu po stęsknieniu się za domem. Wstąpił do Royal College w Besançon, gdzie zdobył tytuł Bachelor of Arts. Studiował matematykę, ale nie zdał egzaminów końcowych. Przeniósł się do Dijon, aby ukończyć studia licencjackie. W 1842 roku zgłosił się do Ecole Normale w Paryżu, ale nie zdał egzaminu wstępnego., Jesienią 1844 roku został asystentem Antoine ' a Balarda, chemika i jednego z odkrywców bromu.
krystalografia
pracując z Balardem, Louis zainteresował się geometrią fizyczną kryształów. Zaczął pracować z dwoma kwasami. Kwas winowy i kwas paratartarowy miały ten sam skład chemiczny, ale wyglądały inaczej, gdy kryształy były oglądane pod mikroskopem. Jak chemicznie identyczne substancje mogą wyglądać inaczej?, Louis odkrył, że po umieszczeniu w roztworze dwie substancje obracają światło spolaryzowane inaczej.
Louis następnie użył mikroskopu i igły do rozwarstwienia, aby pieczołowicie rozdzielić kryształy dwóch kwasów. Odkrył, że dwa rodzaje kryształów są wzajemnie lustrzanymi odbiciami. Był to pierwszy dowód chiralności związków chemicznych. Jego praca doktorska na temat tej pracy przyniosła mu podwójny doktorat z fizyki i chemii w 1847 roku. W 1848 roku zaoferowano mu posadę na Uniwersytecie w Strasburgu, gdzie poznał i poślubił Marie Laurent., Mieli pięcioro dzieci, z których troje zmarło na tyfus, wydarzenie, które później wpłynęło na zainteresowanie Pasteura chorobą zakaźną.
fermentacja i pasteryzacja
podczas pobytu w Strasburgu Pasteur rozpoczął badania nad fermentacją. Jego praca zaowocowała kilkoma ulepszeniami w przemyśle warzenia piwa i produkcji wina. W 1854 roku Louis przyjął posadę na Uniwersytecie w Lille, gdzie został poproszony przez lokalnego handlarza o pomoc w ustaleniu, dlaczego niektóre beczki drobnego octu z soku buraczanego psuły się., Pasteur zbadał pod mikroskopem dobry ocet i zepsuty ocet. Wiedział, że drożdże, które powodowały fermentację soku z buraków, były żywym organizmem. Beczki produkujące dobry ocet zawierały zdrowe drożdże, podczas gdy te produkujące zepsuty produkt zawierały również mikroskopijne pręty, które szkodziły drożdżom.
Pasteur postawił hipotezę, że te małe „drobnoustroje” były również żywymi organizmami, które można zabić przez gotowanie cieczy. Niestety, wpłynęłoby to również na smak octu., Dzięki starannym eksperymentom odkrył, że zakażające drobnoustroje mogą zostać zabite przez kontrolowane podgrzewanie octu do 50-60 stopni Celsjusza (122-140 stopni F), a następnie szybko schłodzić. Obecnie proces ten znany jest jako pasteryzacja.
spontaniczne generowanie
w 1860 roku wielu naukowców uważało, że życie mikrobiologiczne generowane jest tylko z powietrza. Pasteur nie wierzył, że powietrze jest odpowiedzialne. Uważał, że drobnoustroje przyłączone do cząstek pyłu mnożą się, gdy spadają z powietrza do medium odpowiedniego do ich rozmnażania., W 1859 roku, w tym samym roku, w którym opublikowano „On The Origin of Species” Darwina, Louis Pasteur postanowił udowodnić, że drobnoustroje mogą powstać tylko z macierzystych drobnoustrojów.
aby pokazać, że pył w powietrzu może przenosić zanieczyszczenia mikrobiologiczne, Pasteur zabrał naczynia zawierające sterylne roztwory bulionu odżywczego do kilku różnych miejsc. Następnie na krótko otwierał pojemniki, wystawiając je na działanie powietrza., Wykazał, że naczynia narażone na niskich wysokościach z dużymi stężeniami cząstek pyłu zostały zanieczyszczone o wiele więcej drobnoustrojów niż te narażone na wyższych wysokościach, gdzie powietrze było czystsze.
Kiedy krytycy wciąż twierdzili, że to powietrze powoduje spontaniczne pokolenie, Pasteur wymyślił proste i eleganckie rozwiązanie. Zamówił specjalne szklane naczynia typu „swan necked”. Górna część tych naczyń była wygięta w kształcie litery S, która umożliwiała cyrkulację powietrza, ale zatrzymywała kurz., Po umieszczeniu w takim naczyniu bulion odżywczy nigdy nie wykazywał wzrostu drobnoustrojów, co obalało spontaniczne generowanie.
kryzys jedwabników
Pasteur został poproszony o kierowanie komisją do zbadania choroby wpływającej na jedwabniki. Za pomocą mikroskopu zauważył, że dorosłe ćmy i zarażone robaki pokazały globulki na ich ciałach. Zdecydował, że kiedy Dojrzałe ćmy z globulami mogą się rozmnażać, składają chore jaja. Poinstruował hodowców jedwabiu, aby rozdzielili wszystkie dorosłe osobniki i pozwolili rozmnażać się tylko zdrowym dorosłym., Niestety, nastÄ ™ pnej wiosny owe „zdrowe” Mole wyprodukowaĺ ' y setki chorych jaj. Pasteur spotkał się z dużą krytyką przez następne dwa lata, zanim odkrył przyczynę.
ćmy z globulami były rzeczywiście chore na jedną chorobę, ale w rzeczywistości były dwie choroby zabijające jedwabniki. Globule były jednym z rodzajów drobnoustrojów, ale Pasteur zidentyfikował drugą chorobę, która wcześniej nie była podejrzewana. Następnie ustalił, że warunki środowiskowe, takie jak temperatura, wilgotność i warunki sanitarne wpływały na podatność na obie choroby., Praca ta pomogła położyć podwaliny pod naukę epidemiologii.
szczepionki
wiosną 1879 roku Pasteur był pewien, że wyizolował patogen powodujący kurczą cholerę. Testy wykazały, że kurczęta zaszczepione roztworem zawierającym podejrzewany patogen zostały zakażone chorobą. Zostawiając instrukcje dla swoich uczniów, aby zaszczepić różne ptaki w określonych porach, Pasteur opuścił swoje laboratorium na wakacje w Paryżu.
gdy go nie było, część patogenu cholery została przypadkowo pozostawiona do wyschnięcia., Uczniowie byli przerażeni odkryciem, że kurczaki z uszkodzonym patogenem nie zachorowały. Kiedy Pasteur wrócił, rozpoczęli szczepienie kurcząt nową porcją patogenu cholery. Kilka dni później Pasteur zauważył, że kurczęta, którym podano „bezużyteczny” patogen, nie wykazały żadnych oznak zakażenia. Obserwacja Pasteura doprowadziła go do odkrycia, że zjadliwość patogenu może być sztucznie zmieniona.
w 1882 roku Pasteur zwrócił uwagę na problem wścieklizny. Wścieklizna rozprzestrzenia się w wyniku kontaktu z płynami ustrojowymi zakażonej ofiary, w tym śliną., Ugryzienie wściekłego zwierzęcia jest bardzo niebezpieczne i często śmiertelne. Pasteur zbadał ślinę i tkanki wściekłych zwierząt. Nie był w stanie odkryć mikroorganizmu odpowiedzialnego za wywołanie choroby. Dziś wiemy, że wścieklizna jest wywoływana przez wirusa zbyt małego, aby można było go zobaczyć za pomocą mikroskopów dostępnych Pasteurowi.
Pasteur potrzebował wiarygodnego źródła materiału zakaźnego do swoich eksperymentów. Uzyskał materiał, zmuszając kilku mężczyzn do trzymania wściekłego psa. Następnie osobiście zmusił zwierzę do otwarcia pyska, aby zebrać ślinę w butelce., Niestety, wstrzykiwanie śliny zakażonym zwierzętom nie powodowało wścieklizny u badanych zwierząt. Poprzez sekcję i eksperyment Pasteur odkrył, że „czynnik sprawczy” musiał skoncentrować się w rdzeniu kręgowym i mózgu ofiary, aby wytworzyć chorobę.
Pasteur był pewien, że szczepienie osłabioną postacią choroby, a następnie coraz bardziej agresywne leczenie pomoże zbudować odporność., Problem osłabienia niewidzialnego „czynnika sprawczego” został rozwiązany przez jego asystenta, który wynalazł specjalną butelkę, w której można wysuszyć zainfekowaną tkankę. Pasteur odkrył, że im dłużej materiał zakaźny był suszony, tym mniej prawdopodobne było, że po wstrzyknięciu wywołał wściekliznę.
z czasem Pasteur opracował protokół szczepień, który niezawodnie chronił zwierzęta przed wścieklizną. Po serii coraz silniejszych zastrzyków wścieklizny podawanych psom w okresie 12 dni, ekstrakt z wścieklizny wstrzyknięto bezpośrednio do ich mózgów., Ku zadowoleniu Pasteura każdy z psów opierał się wściekliźnie.
Pasteur był zrozumiale niechętny testowaniu swojego leczenia na ludziach. Ponieważ nadal nie mógł zobaczyć mikroorganizmu, który spowodował chorobę, miał tylko dane eksperymentalne, aby pokazać, że suszenie osłabiło czynnik sprawczy. Co jeśli wstrzyknął człowiekowi i spowodował wściekliznę?
6 lipca 1885 r.nagły wypadek zmusił Pasteura do działania. Dziewięcioletni Joseph Meister był wielokrotnie ugryziony przez wściekłego psa., Sytuacja była poważna, chłopiec był pewien, że zachoruje na wściekliznę i umrze okropnie, chyba że Pasteur potraktuje go pomyślnie. Pasteur niechętnie zgodził się na bolesne leczenie. Pomimo jego obaw szczepienia Pasteura okazały się skuteczne, a Joseph Meister całkowicie wyzdrowiał.
honory i śmierć
w 1873 roku Pasteur został mianowany stypendystą Francuskiego Instytutu Medycyny. W 1888 rząd francuski przeznaczył fundusze na utworzenie Instytutu Pasteura w Paryżu, gdzie kontynuował badania i pełnił funkcję Dziekana Nauk., W 1895 roku, jeszcze pracując na pół etatu w swoim laboratorium, doznał pierwszego z ostatniej serii udarów mózgu. Ludwik Pasteur zmarł w dniu 19 września. 28, 1895. Jego ostatnie słowa brzmiały: „jeden musi pracować, jeden musi pracować, zrobiłem, co mogłem.”
Cytaty
” jestem całkowicie przekonany, że nauka i pokój zatriumfują nad ignorancją i wojną, że narody ostatecznie zjednoczą się nie po to, aby niszczyć, ale aby budować, i że przyszłość będzie należała do tych, którzy uczynili najwięcej dla cierpienia ludzkości.”
” Grecy zrozumieli tajemniczą moc poniższych rzeczy., To oni dali nam jedno z najpiękniejszych słów w naszym języku, słowo „entuzjazm” — ” Bóg wewnątrz.””
” w dziedzinie obserwacji przypadek sprzyja przygotowanemu umysłowi.”
” nauka nie zna kraju, ponieważ wiedza należy do ludzkości i jest pochodnią, która oświetla świat.”
„nie istnieje kategoria nauki, której można nadać nazwę Nauki stosowane. Istnieją nauki i zastosowania nauki, połączone razem jako owoc drzewa, które je nosi.,”
” wszechświat jest asymetryczny i jestem przekonany, że życie, jakie jest nam znane, jest bezpośrednim wynikiem asymetrii wszechświata lub jego pośrednich konsekwencji.”
” potomni będą kiedyś śmiać się z głupoty współczesnych filozofów materialistycznych.”
Dodaj komentarz