McDonald' s (Polski)

wpis w: Articles | 0

McDonald 's, W Całości McDonald' s Corporation-amerykańska sieć fast-foodów, jedna z największych na świecie, znana z hamburgerów. Jego siedziba znajduje się w Oak Brook w stanie Illinois.

McDonald 's: pierwsza restauracja

pierwsza restauracja McDonald' s otwarta przez Raya Kroca, później przekształcona w Muzeum w Des Plaines, Illinois, USA.,

Tim Boyle/Getty Images

pierwsza restauracja McDonald 's została założona w 1948 roku przez braci Maurice' a („Mac”) i Richarda McDonalda w San Bernardino w Kalifornii. Kupili sprzęt do swojej małej hamburgerowej restauracji od sprzedawcy Raya Kroca, który był zaintrygowany potrzebą ośmiu mikserów słodowych i shake ' ów. Kiedy Kroc odwiedził braci w 1954 roku, aby zobaczyć, jak mały sklep może sprzedawać tak wiele koktajli mlecznych, odkrył prosty, wydajny format, który pozwalał braciom produkować ogromne ilości żywności po niskich cenach., Podstawowy hamburger kosztuje 15 centów, około połowy ceny pobieranej przez konkurencyjne restauracje. Licznik samoobsługowy eliminował potrzebę kelnerów i kelnerek; klienci otrzymywali jedzenie szybko, ponieważ hamburgery były gotowane z wyprzedzeniem, pakowane i podgrzewane pod lampami grzewczymi.

Ray Kroc

Ray Kroc trzymający hamburgera, stojąc przed restauracją McDonald ' s, niezatwierdzone zdjęcie.,

AP

widząc wielką obietnicę w koncepcji restauracji, Kroc zaproponował rozpoczęcie programu franczyzowego dla braci McDonald. 15 kwietnia 1955 roku otworzył pierwszą franczyzę McDonald 's W Des Plaines w stanie Illinois, a w tym samym roku założył McDonald' s Corporation, ostatecznie wykupując McDonald brothers w 1961 roku. Liczba placówek McDonald ' s wzrośnie do 1000 przed końcem dekady. W 1965 roku, dzięki dynamicznemu wzrostowi, akcje spółki zaczęły być notowane publicznie.,

publiczna twarz McDonald ' s powstała w 1963 roku wraz z wprowadzeniem klauna o imieniu Ronald McDonald, podczas gdy podwójny łuk „m” stał się logo McDonald ' s most enduring w 1962 roku, trwające znacznie dłużej niż wysokie żółte łuki, które kiedyś dominowały na dachach wcześniejszych restauracji. Inne produkty i symbole określały markę McDonald ' s, W tym Big Mac (1968), Egg McMuffin (1973), Happy Meals (1979) i Chicken McNuggets (1983).,

McDonald’s: Ronald McDonald

Ronald McDonald, the mascot of McDonald’s.

© Marynaanna/Dreamstime.com

Get a Britannica Premium subscription and gain access to exclusive content., Zasubskrybuj teraz

sieć kontynuowała ekspansję w kraju i na arenie międzynarodowej, obejmując Kanadę w 1967 r., osiągając łącznie 10 000 restauracji do 1988 r. i obsługując ponad 35 000 placówek w ponad 100 krajach na początku XXI wieku. Wzrost był tak szybki w 1990 roku, że mówiono, że nowy McDonald ' s otwarty gdzieś na świecie co pięć godzin. Skutecznie stała się najpopularniejszą restauracją rodzinną, podkreślając niedrogie jedzenie, zabawę i smaki, które przypadły do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.,

Marrakech: McDonald 's

Restauracja McDonald' s, Marrakech, Maroko.

© Michael Hynes

sukces McDonald ' s przyniósł wzrost krytyki, z których wiele dotyczyło postrzeganego związku z globalnym wzrostem otyłości. McDonald ' s odpowiedział, dodając zdrowe produkty do swojego menu, a w 2017 roku wypuściło McVegan, roślinnego hamburgera, który był dostępny tylko na niektórych rynkach., Dwa lata później rozpoczął testowanie innego wegańskiego hamburgera, P. L. T. w tym czasie McDonald ' s wyeliminował również super duże porcje, a jego amerykańskie i kanadyjskie restauracje przestały używać oleju trans-fat w wielu pozycjach. Takie środki nie pomogły jednak w rozwiązaniu problemów zdrowotnych. Ponadto, jako jeden z największych prywatnych pracodawców na świecie, McDonald ' s stanął w obliczu licznych wezwań do zwiększenia płac. Termin McJob został dodany do słownika Merriam-Webster, aby oznaczać ” nisko płatną pracę.,”

McDonald 's: strajk

pracownicy Fast foodów domagający się wzrostu płac biorą udział w strajku przed restauracją McDonald' s W Nowym Jorku, 2014.,

John Taggart—EPA/Alamy

pod koniec XX wieku McDonald 's wyszedł poza rynek hamburgerów, nabywając Chipotle Mexican Grill (1998), Donatos Pizza (1999) i Boston Market (2000) w Stanach Zjednoczonych, a w Wielkiej Brytanii McDonald' s kupił Aroma Cafe (1999) i interes w PRET A Manger (2001), sieci restauracji kanapkowych. Jednak pod koniec 2008 roku McDonald ' s nie był już właścicielem ani udziałowcem żadnej z tych firm, zamiast koncentrować się na własnej marce.

McDonald ' s prowadził działalność charytatywną., W 1974 roku dołączył do piłkarza Philadelphia Eagles Freda Hilla, którego córce zdiagnozowano białaczkę, zakładając Dom Ronalda McDonalda w Filadelfii. Rezydencja umożliwiała rodzinom zamieszkanie w pobliżu szpitala, gdzie ich dzieci były leczone. Na początku XXI wieku na całym świecie istniało ponad 360 takich domów. Organizacja charytatywna Ronald McDonald House (założona w 1987) wspiera również inne działania.