muffinki krem z dyni

te muffinki krem z dyni są wilgotne muffinki z dyni zwieńczone słodkim serem śmietankowym, który topi się w nich podczas pieczenia. Bonus: zajmują tylko 30 minut!,

muffinki z dyni z kremowym serem

Jeśli szukasz najlepszych muffinek z dyni w historii, przygotuj się, ponieważ te muffinki z dyni z kremowym serem sprawią, że się zakochasz.

podstawą tych muffinek jest ekstra wilgotna muffinka z dyni, która wykorzystuje całą puszkę puree z dyni. Nienawidzę, gdy przepisy używają tylko pół puszki dyni i mam resztki. Więc zawsze staram się używać całej puszki!,

następnie top te wspaniałe muffinki z dyni z grubymi wirami słodkiego sera śmietankowego, które topią się prosto na wierzch podczas pieczenia. Te muffinki są prawie jak babeczka, która sama się mrozi!

może warto zrobić podwójną partię, bo te muffinki z dyni mają tendencję do szybkiego znikania! Mam szczęście, jeśli wytrzymają u mnie 24 godziny.

muffinki z dyni z całą puszką dyni

jednym z celów, jakie mam przy tworzeniu przepisu na dynię, jest użycie całej puszki z dynią, kiedy tylko jestem w stanie., Wiem, że nie zawsze możemy pomóc, ale nienawidzę, gdy przepis wykorzystuje tylko część puszki puree z dyni i muszę otworzyć całą puszkę.

następnie spędzam godziny próbując znaleźć inny przepis, aby użyć pozostałej trochę resztek dyni, które mam. Nienawidzę marnować jedzenia!

więc pracowałem na ten przepis muffinki z dyni, dopóki nie był absolutnie doskonały i wykorzystuje całą puszkę puszki dyni e15 na 18 muffinek z dyni.

ponieważ w sumie robimy tylko 18 muffinek, każda muffinka jest pełna prawdziwego dyniowego smaku!, Dynia pomaga również utrzymać ich dodatkową wilgotność!,muffinki z serem kremowym nie wymagają zbyt wielu składników i prawdopodobnie większość z nich masz już pod ręką:

muffinki z dyni:

• mąka uniwersalna
• przyprawa z dyni lub cynamon
• soda oczyszczona
• sól

przecier z dyni

• cukier granulowany
• brązowy cukier
• jajka
• olej roślinny
• ekstrakt waniliowy

krem serek:

• Serek śmietankowy
• cukier granulowany
• żółtko jaja
• ekstrakt waniliowy

podobnie jak większość przepisów do pieczenia dyni, chcesz upewnić się, że używasz czystego puree z dyni., Nie chcesz kupić puszki nadzienia z dyni. Nadzienie z Pumpkin pie jest już słodzone i aromatyzowane.

używam kombinacji brązowego cukru i cukru granulowanego, ale można użyć wszystkich z jednego lub drugiego, jeśli chcesz. Brązowy cukier dodaje trochę melasy do babeczek i dodaje trochę dodatkowej głębi smaku.

ostatnim kluczem do tych epickich muffinek dyniowych jest łyżka przyprawy dyniowej! Nie pomijaj tego! Lub, jeśli nie masz go jeszcze pod ręką, możesz użyć cynamonu i zdrowej szczypty gałki muszkatołowej zamiast przyprawy dyni.,

jak zrobić muffinki z serka dyniowego:

Krok 1: w średniej misce ubić suche składniki: mąkę, przyprawę z dyni, sodę oczyszczoną i sól.

Krok 2: w dużej misce ubić dynię, cukier i brązowy cukier. Ubij jajka, olej roślinny i ekstrakt z wanilii. Powoli ubijać w mieszaninie mąki, aż nie ma grudek. Napełnij puszki muffinów 3/4 pełne.

Krok 3: w średniej misce ubić serek śmietankowy na gładką masę. Dodać cukier, żółtko i ekstrakt z wanilii i ubić, aż dobrze się połączą.,

Krok 4: każdą babeczkę zalać około 1 łyżką mieszanki serka śmietanowego i za pomocą wykałaczki wymieszać do ciasta. To nie będzie wyglądać gładko, ale upiecze się znacznie ładniej. (Możesz zobaczyć dokładnie, jak to zrobiłem w filmie w pełnym przepisie poniżej.)

Krok 5: piecz muffinki przez 18-20 minut lub do czasu, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.

Pumpkin Pie Spice vs Cinnamon?,

Możesz użyć Pumpkin pie spice (czasami skracane do użycia Pumpkin Spice) lub możesz użyć cynamonu w tym przepisie. Tak czy inaczej jest pyszne!

Jeśli nie masz przyprawy dyni, ale chciałbyś ją zrobić, poniżej znajduje się prosty przepis:

DIY Pumpkin Pie Spice

• 4 łyżeczki mielonego cynamonu
• 2 łyżeczki mielonego imbiru
• 1 łyżeczka mielonego goździków
• 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego

1. wymieszać wszystkie składniki razem. Ten przepis sprawi, że trochę ponad 2 łyżki przyprawy pumpkin pie.,
2. możesz podwoić lub potroić przepis i zapisać go na inne wspaniałe jesienne przepisy, a nawet posypać go poranną kawą!

jak przechowywać muffinki z dyni z serem śmietanowym

te muffinki z dyni będą musiały być przechowywane w lodówce, jeśli nie zostaną zjedzone w ciągu kilku godzin, z powodu Zawirowania sera śmietanowego na wierzchu.,

ja osobiście lubię te muffinki najlepiej podawać w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzone, więc wyjmuję je z lodówki na kilka minut przed podaniem, aby się rozgrzały na blacie.

Czy mogę zamrozić te muffinki?

kilka osób pytało o zamrożenie tych muffinek i w tym roku dałam mu wir. Okazało się, że stracili część swojego uroku po zamrożeniu, krem z serem po prostu nie radzi sobie zbyt dobrze w zamrażarce, a następnie rozmrażanie później.

więc chociaż można je zamrozić, nie polecam., Na szczęście ten przepis na muffinki z dyni na szczęście zajmuje tylko 30 minut, aby od początku do końca!

te muffinki to moje ulubione muffinki dyniowe, kiedykolwiek. Nie mówię tego lekko, ponieważ zrobiłem wiele, wiele muffinek dyniowych przez lata.

a teraz, wiele lat później, jest to jeden z najpopularniejszych przepisów na mojej stronie rok po roku. Cieszę się, że wszyscy lubicie te muffinki z dyni kremowo-serowej prawie tak samo jak ja!,

Możesz teraz udostępnić zdjęcie swoich przepisów w komentarzach poniżej, a ja chciałbym zobaczyć Twoje dzieła. Proszę podzielić się swoimi zdjęciami z pumkin muffins poniżej dla nas wszystkich, aby zobaczyć!

szukasz wspaniałych przepisów na dynie? Wypróbuj te inne ulubione czytniki: Pumpkin Pie Cheesecake, najlepsze ciasto z dyni i muffinki Pumpkin Streusel!,1 3/4 szklanki mąki uniwersalnej

1 łyżka przyprawy do dyni

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1/2 łyżeczki soli

1 (15 oz) puszka dyni (czysty przecier z dyni)

1 szklanka cukru granulowanego

1/2 szklanki zapakowanego brązowego cukru

2 duże jajka

1/2 szklanki oleju roślinnego

1 łyżka ekstraktu waniliowego

krem z serka śmietankowego:

• 8 uncji sera śmietankowego
• 1/4 szklanki cukru granulowanego
• 1 duże żółtko jaja
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego