cebula to jeden z najważniejszych kluczowych składników budujących smak w potrawach. Przepisy, takie jak zupy i gulasze, często wymagają mirepoix, czyli posiekanej cebuli, marchwi i selera. Pieczeń często towarzyszy marchew, cebula i ziemniaki. Cebula jest tylko kluczowym składnikiem wielu przepisów i służy jako budulec dla rozwoju smaku i głębi żywności (poprzez smak domu).,
chociaż cebula zazwyczaj ma długi okres przydatności do spożycia, gdy jest prawidłowo przechowywana, zawsze jest dzień, w którym po prostu nie ma jednej spiżarni, gdy jej potrzebujesz. Na szczęście istnieje wiele alternatyw dla cebuli, które można zamienić na smak niezależnie od przepisu, który gotujesz. W zależności od tego, co masz pod ręką, łatwo jest wprowadzić kilka poprawek do przepisu, który wymaga cebuli.
Jeśli wśród przypraw siedzi proszek z cebuli, jest to świetny substytut. Można również wymienić mrożoną posiekaną cebulę., Inne świeże opcje, które mogą być używane zamiast cebuli to szalotka, zielona cebula, szalotki, a nawet pory (przez Huffpost).
Dodaj komentarz