te pieczone frytki z cukinii są ładowane ze smakiem i chrupiącą polewą parmezanem. Stanowią idealny dodatek do każdego posiłku. Poza tym są też zdrowe!
w naszym domu jemy Tony pieczonych warzyw. Nie tylko moje dzieci je uwielbiają, ale są bardzo łatwe do zrobienia. Ten przepis jest ulubieńcem rodziny, wraz z prażonymi szparagami, brokułami i marchewką.
te pieczone frytki z cukinii parmezan są idealnym sposobem na wykorzystanie cukinii z ogrodu i zakraść się w niektórych dodatkowych warzyw., Nie wyhodowałem żadnego w tym roku, ale mój przyjaciel dał mi kilka na drugi dzień w dniu Gry i ten przepis był idealnym sposobem, aby je wykorzystać. Zrobiliśmy też partię muffinek z cukinii, bo nie mogę bez nich spędzić lata. Bardzo dobrze.
zaadaptowałam ten przepis z pieczonych frytek parmezan i okazały się pyszne. Są bardziej klinowe( można je również pokroić), ale jeśli nazywam je frytkami, moje dzieci wydają się je jeść więcej. Zabawne, jak to działa.
nigdy nie pamiętam, żebym jadła cukinię, kiedy dorastałam, więc dopiero kilka lat temu zaczęłam ją naprawdę kochać., Teraz te pieczone frytki z cukinii są jednym z moich ulubionych przystawek. Uwielbiam robić je czasami na lunch lub przekąskę!
jak kroić cukinię w patyczki?
ta część jest super prosta! Dzięki tej metodzie za każdym razem będziesz miał równie duże patyczki z cukinii. Ważne jest, aby były tego samego rozmiaru, aby wszystkie gotowały równomiernie w piekarniku. Aby zobaczyć obraz, obejrzyj poniższy film.
- odciąć końce cukinii.
- pokrój na pół w pionie, aby mieć dwa długie kawałki.
- pokroić pierwszą połowę na 4-5 patyczków., Następnie powtórz z drugą połową.
przyprawy
do przypraw użyłem mieszanki składników poniżej. Możesz dodać dowolne dodatkowe przyprawy, które wolisz, takie jak oregano, papryka, kminek lub Włoska przyprawa.
- tarty parmezan
- sól
- pieprz
- czosnek w proszku
jak zrobić frytki z cukinii?
ten przepis jest podstawą w moim domu i jest jednym z najprostszych sposobów na gotowanie warzyw! Wystarczy wykonać te proste kroki, aby rozpocząć.,
- cukinię pokroić w kliny (Instrukcja powyżej).
- umieścić na blasze do pieczenia blisko siebie, a następnie skropić oliwą z oliwek na wierzchu frytki cukinii z przyprawami.
- piec w temperaturze 400°F przez około 15-20 minut, aż złoto brązowy.
kluczem do chrupiących frytek z cukinii
moim głównym trikiem do robienia dodatkowych chrupiących frytek z cukinii jest przyklejanie ich do brojlerów przez około 3 minuty po upieczeniu. To pomaga parmezan, aby uzyskać złoty i mieć ładny crunch.,
ja również odwracam je mniej więcej w połowie pieczenia, tak, że wszystkie strony frytek gotować równomiernie i uzyskać dodatkowe chrupiące. Pyszne!
Szybkie porady
- zapraszamy do cięcia przepisu na pół dla mniejszej partii.
- można również pokroić cukinię na okrągłe, jeśli wolisz. Czas pieczenia może być nieco krótszy.
- upewnij się, aby odwrócić je w połowie, tak wszystkie strony frytki piec równomiernie.
- nie pomijaj brojlerów! To pomaga im uzyskać dodatkowe chrupiące. 🙂
- najlepiej smakują pierwszego dnia, kiedy wychodzą gorące z piekarnika., Jeśli masz resztki, polecam podgrzanie ich w piekarniku vs. kuchenka mikrofalowa., Course: Side Dish
- 2 średnie cukinie (nieobrane, umyte i suszone)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1/3 szklanki tartego parmezanu
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka koszernej soli (więcej do smaku)
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu (więcej do smaku)
opcjonalnie: ranczo, do zanurzania
instrukcja
-
Rozgrzej piekarnik do 400°F., Linia duży obramowany blacha do pieczenia z folią do łatwego czyszczenia i spryskać nieprzywierającym sprayu.
-
Usuń końce cukinii, a następnie pokrój na pół. Następnie pokrój każdą połowę na 4-5 klinów. Umieść na blasze do pieczenia blisko siebie. Skropić oliwą z oliwek na wierzch. Następnie wymieszać parmezan, sól, czosnek w proszku i pieprz w małej misce. Posypać cukinią. Piec przez 15 do 20 minut lub do miękkości, przerzucając w połowie drogi. Po sprawdzeniu, użyj ręcznika papierowego, aby wchłonąć dodatkowy płyn w patelni, jeśli zajdzie taka potrzeba., Broil przez 3 minuty lub aż złoty i chrupiące.
-
wyjąć kliny z piekarnika i doprawić parmezanem, ziołami, solą i pieprzem. Ciesz się nimi, póki są gorące! Te najlepiej podawać natychmiast.
Video
odżywianie
przypnij ten przepis
Enjoy!
Dodaj komentarz