prawda o diecie alkalicznej

Isadora Baum

To prawda, co mówią: twoje jelita naprawdę są jak drugi mózg. Tak więc, gdy jest z równowagi, może poważnie wpłynąć na nastrój, trawienie i energii. Dobrą wiadomością jest to, że całkiem łatwo jest utrzymać jelita w formie tip-top. Pierwszy krok? Wypróbuj reżim Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston i Elle Macpherson – dieta alkaliczna.

jedząc żywność alkaliczną, aby skutecznie walczyć z kwasem, który spożywamy w takich rzeczach, jak kofeina, alkohol i niektóre przetworzone produkty spożywcze, pomoże to zrównoważyć poziom pH we krwi i moczu, mówi Dr., Josh Axe, DNM, DC, CNS. Nasze ciało musi być w stanie lekko zasadowym, aby działać optymalnie, więc jedzenie diety promującej alkaliczne może dla niektórych zrobić znaczącą różnicę.

według przeglądu 2012 opublikowanego w Journal of Environmental Health, jedzenie w ten sposób pomaga nie tylko zdrowiu jelit, ale także wielu innym chorobom przewlekłym. Może obniżyć ryzyko śmiertelności i występowania chorób, takich jak cukrzyca, zapalenie stawów i osteoporoza., Może również pomóc poprawić masę mięśniową, zmniejszyć ryzyko nadciśnienia i udaru mózgu, zmniejszyć stan zapalny i przewlekły ból, poprawić wchłanianie witamin i odporność oraz pomóc w kontroli wagi.

„nasze płuca i nerki mają ściśle kontrolowany mechanizm regulacji pH krwi. Dieta może jednak wpływać na pH moczu”, mówi dr Robert Glatter. „Metabolizm żywności pozostawia tzw. pozostałości lub popiół, a ci, którzy stosują dietę, uważają, że popiół ten może mieć wpływ na kwasowość organizmu.,”

kwaśne pokarmy, których należy unikać

więc których pokarmów należy unikać, a które należy załadować? Będziesz chciał trzymać się z dala od jedzenia dużo nabiału, w tym serów, takich jak parmezan, Amerykański, mozzarella i ser cheddar. Mięso i wędliny jak boczek są również dobre do jedzenia mniej jak drób, i konserwy sardynki i tuńczyka. Idź powoli na jajka, rafinowane ziarna, alkohol, soda, kofeina, i sztucznych substancji słodzących.

nie wiesz co powinieneś mieć?, Dieta bogata w surowe owoce i warzywa:

warzywa alkaliczne

grzyby, szpinak, Lucerna, ogórek, brokuły, kalafior, groszek śnieżny i brukselka są świetne do jedzenia dla osób na diecie alkalicznej, mówi Axe. W miarę możliwości wybieraj produkty organiczne, które są wytwarzane w glebie o większej gęstości mineralnej, dzięki czemu oferują większe korzyści.

Axe wyjaśnia, że gotowanie może zmniejszyć efekt alkalizacji, więc jedzenie świeżych produktów w ich naturalnych, surowych Stanach może pomóc zmaksymalizować wchłanianie., Możesz też spróbować lekko wyciskać sok lub gotować na parze, ponieważ proces ten nie jest tak surowy jak smażenie, smażenie lub inny rodzaj techniki gotowania na wysokim ogniu.

owoce cytrusowe

zgodnie ze strukturą zarejestrowanego przez House dietetyka Benjamina White ' a, PhD, pomimo ich kwaśnego charakteru owoce cytrusowe są faktycznie środkiem alkalizującym na organizm. „Owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, mają kwasy cytrynowe i askorbinowe i mają kwaśny smak, ale w rzeczywistości są alkaliczne, gdy zostaną strawione i wchłonięte.,”

pomidory, cytryny, limonki i grejpfruty są również bogate w alkalia. Pijąc alkohol lub dopiero rozpoczynając dzień, miej wodę z cytryną lub limonką na alkaliczny, odtruwający napój. Kolejna dobra opcja? Dodaj łyżkę surowego, niefiltrowanego octu jabłkowego (i łyżeczkę surowego miodu) do szklanki wody.

inne pokarmy bogate w alkaliczne

arbuzy, banany, daktyle i figi to także pokarmy integrujące, podobnie jak pomidory, awokado, wiśnie, jabłka i winogrona. Oleje, takie jak oliwa, kokos, awokado, są korzystne, podobnie jak komosa ryżowa i dziki ryż., Jeśli redukujesz pokarmy bogate w kwasy, ważne jest, aby upewnić się, że spożywasz alkaliczne pokarmy bogate w wapń (brokuły, migdały, białą fasolę i zielone liście), niezbędne kwasy tłuszczowe (nasiona lnu, nasiona chia) i białko (tofu, fasola, orzechy).

pod koniec dnia musisz jeść to, co Ci odpowiada.

„faktyczny powód, dla którego jest to zdrowa dieta, opiera się na zasadach świeżej, naturalnej i nieprzetworzonej żywności”, mówi Glatter. Niestety, niektóre pokarmy, które mogą być dobre dla ciebie, są eliminowane, ponieważ są po prostu trochę bardziej kwaśne., Więc, jeśli masz ochotę na omlet na śniadanie, nie krępuj się go. Wystarczy zrównoważyć je z żywności, takich jak szpinak lub jarmuż, które są alkaliczne produkcji.