przełamanie mitu śluzu: okazuje się, że jest OK pić mleko, gdy masz zimno

wpis w: Articles | 0

od setek lat zaprzysiężony wróg zwykłego przeziębienia we wszystkich zakątkach świata jest luksusowa Biała Królowa mleka, mleko.

ostrzegałem, aby nie pić mleka podczas przeziębienia jako dziecko, wielu z nas spędzało swoje dni chore w młodości, zagrożeni obawą, że spożywanie białych rzeczy wygeneruje okropną flegmę.,

dzieci z astmą i mukowiscydozą również ostrzegano, aby nie piły mleka, ponieważ popularne przekonania sugerowały, że może to pogorszyć warunki oddechowe.

ale nowy akademicki przegląd połączenia mleko-zimno-flegma, opublikowany w BMJ journal Archives of Disease in Childhood w tym miesiącu, mówi, że połączenie mleko-śluz jest niczym innym jak mitem.

dzieci mogą pić mleko, gdy są przeziębione i nie generuje ono dodatkowej flegmy – nawet jeśli mają astmę, mukowiscydozę lub schorzenia układu oddechowego., Jeszcze lepiej, przegląd mówi, spożywanie mleka jest zalecane dla większości dzieci, ponieważ jest pożywnym źródłem białka i witamin.

„>

od czego zaczął się mit?

okazuje się, że mit mleczno-śluz był w rzeczywistości produktem żydowskich, egipskich i chińskich happeningów, a ostatnio spopularyzowanych roszczeń medycznych z USA.

eksperci uważają, że mit powstał w Egipcie ponad 814 lat temu., Autor recenzji-konsultant ds. układu oddechowego dla dzieci, dr Ian Balfour-Lynn z londyńskiego Royal Brompton Hospital-wyjaśnia, że Żydowski duchowy przywódca i egipski lekarz nadworny, Mojżesz Maimonides, po raz pierwszy napisał o związku mleko-śluz, próbując pomóc sułtanowi.

ale prawda jest taka, że pisma Majmonidesa nigdy nie dotyczyły tylko mleka i śluzu, a jego rady mogły zostać wyrwane z kontekstu.

„w swoim traktacie o astmie, napisanym dla astmatycznego krewnego Saladyna Wielkiego, ostrzega przed jedzeniem kilku pokarmów, które generują flegmę”, pisze Dr Balfour-Lynn w swojej recenzji.,

Saladyn Wielki był pierwszym sułtanem Egiptu i Syrii oraz założycielem dynastii Ajjubidów.

„jednak podczas gdy on ostrzega przed serem (zwłaszcza jeśli jest bardzo stary), jego jedyną wzmianką o mleku jest to, że wszystkie rodzaje powodują „farsz w głowie” i najlepiej trzymać się od nich z daleka.”

” obejmują one tłuste jedzenie; parzenie gorących produktów wytwarzających gaz (na przykład czarna fasola, groch); żywność z grubej mąki pszennej i ciężkich mięs.,

„o ile jednak przestrzega przed serem (szczególnie jeśli jest bardzo stary), o mleku wspomina tylko to, że wszystkie rodzaje powodują „farsz w głowie” i najlepiej trzymać się od nich z daleka.”

the review zauważa również, że tradycyjne chińskie teksty medyczne połączyły konsumpcję mleka z efektem nawilżającym i grubszą flegmą, „chociaż w rzeczywistości większość ich tekstów jest pozytywna na temat picia mleka”.,

iv src=”https://www.sbs.com.au/food/sites/sbs.com.au.food/files/styles/thumb_small/public/gettyimages-89541008.jpg?itok=v2SBFWEB&mtime=1536745149″>

mit wegetarian Indie
Indianie może spożywać mniej mięsa niż średnia globalna, ale coraz więcej ludzi wybiera mięso teraz niż w latach ubiegłych – i jest kilka powodów.

wzmianka o Majmonidesie w jakiś sposób utrzymywała się na przestrzeni wieków i utrzymywała się jako fakt w różnych kulturach., Prawdziwy punkt zwrotny nastąpił, gdy mit został włączony do wpływowej książki z USA, Dr Spock Baby and Child Care.

książka, po raz pierwszy opublikowana w 1946 roku, zasugerowała, że mleko może nasilać astmę i inne problemy z oddychaniem, więc rodzice powinni całkowicie usunąć mleko z diety dziecka. Szacuje się, że książka sprzedała się w ponad 50 milionach egzemplarzy do czasu śmierci doktora Spocka w 1998 roku.

badanie, opublikowane w 2012 roku, stwierdza, że chociaż istnieją ograniczone dowody naukowe, które łączą spożycie mleka i astmę, wielu rodziców nadal wierzy w MIT.,

tymczasem aktualne porady australijskiego Towarzystwa Immunologii Klinicznej i alergii potwierdzają, że związek mleko-śluz nie jest dokładny.

„niektórzy narzekają, że kiedy piją mleko lub inne produkty mleczne, ich gardło jest pokryte, a śluz jest grubszy i trudniejszy do przełknięcia” – podaje organizacja w Internecie. „Ostatnie badania wykazały, że uczucia te wynikają z tekstury płynu i występują z podobnymi płynami o tej samej grubości, a nie są spowodowane zwiększoną produkcją śluzu.,”

organizm stwierdza, że wyeliminowanie mleka z diety dziecka nie pomaga w astmie i że mleko nie ma wpływu na pojemność płuc. W rzeczywistości każda poprawa produkcji śluzu lub wydolności oddechowej wynikająca z eliminacji mleka może być efektem placebo.

iv src=”https://www.sbs.com.au/food/sites/sbs.com.au.food/files/styles/thumb_small/public/gettyimages-160789227.jpg?itok=4MXocevH&mtime=1521078466″>

mit czy moda: czy dieta zupy działa?

wszyscy kochamy dobrą zupę, szczególnie w chłodniejsze jesienne dni. Ale czy jest sens popijać zupę vege pięć razy dziennie, aby schudnąć?,

Australijskie badania sprzed 25 lat pokazują również, że ludzie, którzy wierzą w „teorię śluzu mlecznego”, mogą mieć więcej objawów związanych z astmą niż ludzie, którzy tego nie robią. Ludzie, którzy wierzyli w MIT, zgłaszali picie znacznie mniej mleka niż niewierzący, a mimo to twierdzili, że doświadczali więcej objawów ze strony układu oddechowego.,

więc technicznie, chociaż nie ma zbyt wielu twardych dowodów, aby sugerować, że picie mleka podczas przeziębienia lub cierpią z powodu chorób układu oddechowego może spowodować więcej śluzu, wierząc w 800-letni mit kulturowy tylko może.

iv src=”https://www.sbs.com.au/food/sites/sbs.com.au.food/files/styles/thumb_small/public/gettyimages-740522099.jpg?itok=nZfGl35C&mtime=1526521806″>

co tak naprawdę znajduje się w mleku matki, że jest tak dobre dla dzieci?,
Dr Michael Mosley zagłębia się w składniki odżywcze mleka matki, naukowo rozrywając je i testując smak.

iv src=”https://www.sbs.com.au/food/sites/sbs.com.au.food/files/styles/thumb_small/public/gettyimages-899516196.jpg?itok=DISWHDp2&mtime=1522889746″>

jaka jest najzdrowsza alternatywa dla mleka krowiego?
nauka jest w Oto, jak mleko sojowe, ryżowe, migdałowe i Kokosowe porównuje się pod względem odżywczym do mleka krowiego.,

iv src=”https://www.sbs.com.au/food/sites/sbs.com.au.food/files/styles/thumb_small/public/mira_up_close.jpg?itok=m-1N8FWL&mtime=1519011348″>

Co to jest 'rodzaj mleka'? Poznaj farmę mleczarską rozpoczynającą rewolucję
przedkładając współczucie dla zwierząt nad zyski finansowe, jak teraz nabiał toruje drogę dla branży.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *