Allium cepa ascalonicum, lub szalotka, to powszechna cebula znaleziona w kuchni francuskiej, która smakuje jak łagodniejsza wersja cebuli z nutą czosnku. Szalotka zawiera potas i witaminy A, B-6 i C i łatwo rośnie w ogrodzie kuchennym, zarówno przez nasiona, jak i częściej uprawiane z zestawów. Podobnie jak czosnek, każda cebulka szalotki daje klaster 10 lub więcej żarówek., Szalotki są drogie w sklepie spożywczym, więc sadzenie własnych zestawów szalotki jest opłacalnym sposobem, aby cieszyć się alliums przez wiele lat. Co to są zestawy szalotkowe? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o szalotka zestaw rośnie.
czym są zestawy Szalotkowe?
podczas sadzenia zestawów szalotki należy wziąć pod uwagę, że szalotki dzielą się na dwie grupy: gruszkowate (typ francuski) i okrągłe. Kolor każdej odmiany będzie przebiegał od białego do fioletowego, a smak będzie się różnić w zależności od rodzaju zestawu szalotki, pogody i warunków uprawy.,
zestaw szalotek to grupa małych pojedynczych cebulek szalotek zakupionych zazwyczaj w szkółce. 1-funtowy (.5 kg.) wystarczy posadzić 20-metrowy (6 m.) rząd, choć liczba cebulek będzie się różnić. Ten 1-funtowy (.5 kg.) zestaw szalotki daje 10-15 razy więcej dojrzałych szalotek.
jak uprawiać Zestawy szalotki
szalotka może rosnąć w strefach USDA 4-10 i powinna być sadzona wczesną jesienią. Szalotka może być również sadzona za pomocą nasion, które łatwiej i taniej pokryją większy obszar niż zestawy szalotki., Jednak biorąc pod uwagę dużą liczbę szalotek zebranych z jednego zestawu (patrz powyżej) i dłuższy czas wzrostu podczas sadzenia przez nasiona, większość z nas zdecyduje się na sadzenie zestawów szalotek.
aby sadzić zestawy szalotki, oddzielić cebulki i sadzić pojedynczo jesienią, cztery do sześciu tygodni przed pierwszym zamrożeniem. Zestawy szalotki można sadzić również wiosną na dwa tygodnie przed ostatnimi mrozami. Jesienna szalotka będzie większa i gotowa dwa do czterech tygodni wcześniej niż zestawy sadzone wiosną.,
przed posadzeniem zestawu szalotki, przygotuj Ogród tak jak na cebulę lub czosnek, tworząc dobrze osuszające podniesione łóżko z kompostem. Posadź szalotkę w pełnym słońcu i w glebie o neutralnym pH. podobnie jak cebula, szalotki są płytko ukorzenione, więc gleba powinna być równomiernie wilgotna i odchwaszczona.
jak głęboko sadzisz szalotki?
biorąc pod uwagę, że Allium te mają krótkie systemy korzeniowe, kolejne pytanie dotyczące głębokości korzenia jest kluczowe. Posadzić szalotki ustawia 6-8 cali od siebie i 1 cal głębokości., Zarówno okrągły, jak i francuski Rodzaj szalotki wytworzy 1-2 cala(2,5-5 cm.) cebulki i powinny być karmione 1 funtem (.5 kg.) rzędu 5-5-5 na 10 stóp (3 m.). Jeśli temperatura w Twoim regionie spadnie poniżej 0 F.( -18 C.), przykryj jesienią posadzone szalotki po pierwszym zamrożeniu 6 cali (15 cm.) z siana lub słomy.
Usuń ściółkę wiosną, gdy pojawi się nowy wzrost i ubierz boczny nawóz o stosunku 1-2-1 w ilości 1 filiżanki na 10-stopowy (3 m.) rząd.,
jak i kiedy zbierać zestawy szalotki
młode pędy zestawów szalotki mogą być zbierane jako cebula zielona, gdy są one ¼ cala (.5 cm.) w średnicy, lub gdy wierzchołki naturalnie obumarły i brązowe, dla dojrzalszych szalotki. Jeśli zdecydujesz się poczekać, zmniejsz harmonogram podlewania na kilka tygodni przed umożliwieniem cebulce utworzenia ochronnej skóry.
po zbiorze oddzielić cebulki i wysuszyć w ciepłym (80 F. / 27 C.), dobrze wentylowanym miejscu przez dwa do trzech tygodni, aby umożliwić im utwardzenie., Następnie, podobnie jak w przypadku czosnku, warkocz suszonych blatów razem lub lop off i przechowywać w gazowanych workach zawieszonych w chłodnym, wilgotnym miejscu, jak nieogrzewanej piwnicy.
szalotki rzadko przeszkadzają szkodnikom lub chorobom. Jesienne sadzone zestawy szalotki powodują silniejsze Cebulki smakowe, podobnie jak stres, taki jak ciepło lub brak nawadniania. Kwitnienie na zestawach szalotkowych jest zwykle wskaźnikiem takich stresorów i powinno być odcięte, aby umożliwić wykorzystanie energii rośliny do produkcji żarówek.,
Zapisz kilka zestawów do przesadzania jesienią lub wczesną wiosną, a Twoja początkowa inwestycja utrzyma cię w szalotce przez wiele lat.
Dodaj komentarz